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1、旅游学刊TOURISMTRIBUNE人力资源与教育教学特刊高职旅游管理专业课程体系的CBE改革探讨李明月(滨州职业学院,山东滨州256600)[摘要]本文通过对高职旅游管理专业的课程体系开发设CBE模式的特点:(1)以职业能力作为进行教育置的CBE改革,旨在构造以能力和市场为本位的课程体系,的基础、培养目标和评价标准;以通过职业分析确定推动高层次旅游技术及应用人才的培养。的综合能力作为学习的科目;根据职业能力分析表[关键词]课程体系;CBE;旅游管理专业所列的专项能力从易到难的顺序,安排教学和学习[中图分类号]G64的教育体系和学习计划。(2)以学生个人能力为基[文献标识码]A础开展教学,
2、而不是以学历或学术知识体系为基础,[文章编号]1002-5006(2004)07-0087-04因此,对入学学员原有经验所获得的能力经考核后予以承认,可以用较短的时间完成原定课程。(3)强CBE于20世纪90年代引入中国,迅速得到应调学生自我学习和自我评价。教师是学习过程中的用和推广,这种以市场和能力为本位的教学模式虽管理者和指导者,负责按职业能力分析表所列各项然存在一些缺陷,但对于高职课程改革仍具有十分能力提供学习资源,帮助学生制定个性化的学习计重要的意义。运用CBE对高职旅游管理专业的课划,学生对自己的学习负责,教师对学生起示范作程体系进行改革,构建以能力为本位的课程体系,使用,对学生
3、的自学自评进行考核评定。(4)办学形式高职旅游专业形成自身的特色和优势,适应旅游业的灵活多样性和严格的科学管理。课程可以长短不对高层次技术及应用人才的迫切需要,对推动旅游一,随时招收不同程度的学生并按自己的情况决定的健康快速发展具有十分重要的意义。学习方式和时间。毕业时间也不一致,易做到小批一、CBE的简介量、多品种、高质量。由于学生入学水平、学习方式CBE(CompetencyBasedEducation)意为/以能力不同,而且相当程度的个别化,这就要求有一套严格培养为中心的教育教学体系0。该教学模式是美国的科学管理制度,才能最大限度地满足教学的需要休斯顿大学,以著名心理学家布鲁姆的/掌
4、握性学和发挥设备的作用。习0和/反馈教学原则0以及/目标分类理论0为依据,二、对高职旅游管理专业的课程体系进行CBE开发出的一种新型教学模式。CBE中的能力是指一改革的可行性分析种综合职业能力,包括四个方面:知识(与本职相关(一)旅游专业本身所具有的良好市场前景和就的知识领域)、态度(动机、动力情感领域)、经验(活业形势,是进行CBE改革的前提动的领域)、反馈(评估、评价领域)。这四方面的要旅游业作为第三产业,增长趋势明显,2002年求都能达到就构成了一种专项能力,以一个学习模我国入境旅游、国内旅游、出境旅游三大市场全面快块的形式表现出来,6~8项专项能力构成一种综合速增长,国际国内旅游业
5、总收入达5566亿元,比上能力,8~12项综合能力构成一种职业能力。年增长11.43%,高出国民经济总体增长速度3个多百分点。就业率高,据测算每增加3万美元的旅游[收稿日期]2004-11-12;[修订日期]2004-12-03收入,将增加2个直接就业机会和5个间接就业机[作者简介]李明月(1974-),男,汉族,山东滨州人,讲师,东会。作为中央确定的新的经济增长点,旅游业正在北财经大学旅游专业在职研究生,研究方向:旅游规划、旅游得到国家的大力发展和重视。虽然旅游业易受来自教育等。政治、经济、社会、文化等事件的影响,但总的来看,87人力资源与教育教学特刊旅游学刊TOURISMTRIBUNE
6、旅游具有良好的发展前景,市场广阔。所以旅游专业所培养的人才具动力情感领域)、经验(活动的领有良好的市场前景和就业形势,是运用CBE的前提条件。域)、反馈(评估、评价领域)进行(二)高职旅游专业本身所具有的特点是运用于CBE的基础职业分析,得到各个职业所需的首先,高职旅游专业课程具有理论要求够用、实践性强、操作技能能力,形成职业和基础能力模块,要求较高,实践性课程比例大的特点,如导游专业、饭店专业课程有理抓住基础和专业主干课程,完成论,但更侧重于实践,要求学生重视实践,注重能力的培养。所以构建对课程的系统分析、设置和开发,以能力为本位的课程体系非常重要。其次,因其管理性和服务性强的然后通过反
7、馈和评估,从而实现特点,需要从业人员具有更多的非智力因素,如人际关系、合作、组织、能力分析、课程开发和设置、实践自我控制能力、应变能力等更多的情感因素,这正是CBE要求所具有实习、反馈评估四大部分的有机的基础能力。再次,旅游专业学生的基础素质不一,要求针对不同的学循环和完整统一。整个改革过程生因材施教,开展分层次教学,而这正是CBE的优势所在。可用流程图表示(见图1)。(三)高职旅游专业现有的课程理论性强,实践性差的现状
