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1、DOI:10.16318/j.cnki.hbnykx.2009.09.010河北农业科学,2009,13(9):160-162,169JournalofHebeiAgriculturalSciences编辑李布青德国有机农业中现代技术的应用王章陵(中国治理荒漠化基金会,北京100035)摘要:德国有机农业完全不用化学肥料、农药等,用有机肥料和适当的耕作措施,提高土壤长效肥力;以各种物理、生物和生态措施控制杂草和病虫害。有别于传统农业,充分应用现代科学技术成果包括植物化感技术,增强作物抗逆能力,减轻病虫为害,提高品质。关键词:德国;有机农业;环境控制;化感技术;
2、作物抗逆中图分类号:S181文献标识码:A文章编号:1008-1631(2009)09-0160-03ApplicationofModernTechnologyinOrganicAgricultureinGermanyWANGZhang-ling(ChinaFoundationofDesertificationControl,Beijing100035,China)Abstract:InGermany,thechemicalfertilizersandpesticidesarenotallowedtouseinorganicagriculture.Theorg
3、anicfertilizersandpropertillagemeasuresareusedtoimprovethelongeffectfertilityofsoil,andtheweeds,diseasesandpestsarecontrolledbythephysical,biologicalandecologicalmeasures.Themodernsciencesandtechnologiesareappliedtoenhancethestressresistanceofcrops,reducethedamagesfromdiseasesandpes
4、ts,andimprovethequality.Keywords:Germany;Organicagriculture;Environmentalcontrol;Allelopathy;Stressresistance按照欧共体有机农业条例(2092/91)规定,有机及高水肥环境的持续,“土壤病”即作物连作症越来越农业是1种通过使用有机肥料和适当的耕作措施,以提严重。近年来,德国的植保科学通过化学技术,从土壤高土壤长效肥力的可持续农业系统。有机农业中可以使中分离鉴定相应的植物毒素,把这些积累的毒素从土壤用有限的矿物质,但是不允许使用化学肥料。有机农业中清理出去
5、,作物就可以健康地成长。这一技术已在农是通过自然方法而不是化学物质控制杂草和病虫害。在业生产中得到推广应用,而且与现代利用图像处理技术欧盟的共同农业政策框架下,德国的《有机农业法》进行目标体自动识别相结合。德国《有机农业法》对(GesetzzumkologischenLandbau)(BMVEL)规范了德国肥料和土壤改良剂有具体的要求。只允许使用收录的物有机农业的标准,不仅有产品标准,而且有比较详细、品,它们符合某欧盟法案或者和欧盟法律相一致的某成操作性强的生产环节标准。对由常规农业转为有机农业员国关于市场流通、肥料和土壤改良剂使用的法律法[1]生产,必须经历
6、2～3a的过渡期,进入过渡期后不能使规;不允许使用转基因生物及其衍生物。用任何化学肥料及药品。对作物的布局如豆科作物的比1.2创造益生生物环境重、休闲田的比重等,畜禽的饲养环境如每畜(禽)为了给益生生物提供适当的生存环境,有机农业生[1]生存空间大小等都有具体的规定。德国有机农业核心产技术体系要求保护时空的多样性和连续性,德国农业是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环。提倡在同一区域种植多种作物及保留非生产性作物的生在有机农业生产系统中,作物秸秆、畜禽粪便、豆科作长区域。提倡少耕法,保护土壤结构;减少翻耕、土表物、绿肥和有机废弃物是土壤肥力的主要来源,
7、作物轮的机械使用,改善土壤结构。这样既可以保证稳定和多作以及各种物理、生物和生态措施是控制杂草和病虫害样化的食物供应以及营业丰富的食物,此外多种作物共的主要手段。但是这一农业系统又有别于传统农业,而生共存,增强了田间昆虫等益生生物的生存环境,增强是充分应用了现代科学技术的最新成就。了系统的稳定性。1.3合理轮作倒茬及间作1创造不同作物的最佳生长环境德国有机农业总结了传统农业中在作物的倒茬、轮通过研究不同作物最佳的生长环境和其病虫害发生作、间套作等方面丰富的经验,对谷物、大豆、麦类、的环境条件,在农艺措施方面,采取有利于作物的生长果园、蔬菜等连作障碍和“茬口”问
8、题,科技人员和环境条件和能够抑制病虫害
