青秦营养健康管理系统介绍.doc

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1、青秦数字化营养配餐与健康管理系统一系统简介应用现代计算机多媒体、网络、数据库和模型与模拟技术，研制营养检测与评价，多营养素平衡快速算法模型、营养食谱快速调整模型和食品数据综合优化模型，可满足营养门诊、住院病人的营养治疗和效果监测、营养食堂食谱设计与管理等应用要求。系统自动化、智能化程度高，功能强大，内容丰富，信息量大，附各种与营养治疗相关的标准、法规、指南、文件等参考文献，可随时检索。根据现代临床营养治疗最新理念，食物成分表、各种供给量标准、计价标准、法规、指南等均采用最新的资料和数据。功能涵盖营养状况检测、营养档案管理、治疗方案研究、营养食品和药

2、品编辑制作、营养治疗处方与咨询等较完整的临床营养治疗应用功能。营养咨询：1、引用中国DIRs，可针对正常成人、孕妇、乳母、老年人、少儿及疾病患者进行营养评价、个性化设定营养素供给量与食谱；2、预存252种疾病的营养治疗原则数据，可用于生成与编辑营养处方、营养会诊意见；3、预存3000余种膳食配方、250余种周食谱方案，可用于编制日食谱或周食谱、原料食谱或成品食谱、分餐食谱或不分餐食谱、辨证食谱和食疗处方；4、可按中国传统菜系、区域膳食，编制与选择食谱；5、输出的各种报表，可预览、可转Word自主编辑，提高了个性化、人性化水平；6、可自主扩充与编辑营

3、养治疗原则、食物成分表、膳食配方及周食谱数据库。7、膳食计算器，可用于快速统计食物营养素含量。中医食疗：1、针对正常人保健及中医内、外、妇、儿、眼、耳鼻喉、骨伤等7个科别、1376种病证，检索与打印中医食疗处方；2、针对西医内、外、妇、儿、眼、耳鼻喉、口腔、皮肤、骨等9个科别、1501种病证，检索与打印中医食疗处方；3、为“营养咨询”模块设置食疗处方；4、药膳与膳食图谱浏览。膳食统计：1、针对正常成人、孕妇、乳母、老年人、少儿及疾病患者，实施个体或群体膳食营养素供给量设定、采购计划制订及食谱编制；2、针对正常成人、孕妇、乳母、老年人、少儿及疾病患者

4、，实施个体或群体膳食营养素统计与营养评价；3、膳食计算器功能，可方便快捷地统计膳食的营养素含量。信息检索：1、2513种食物与营养制品110余种营养素数据检索。2、17510首中医食疗配方资料检索；3、1,190种国家基本药物数据检索；4、563种中草药数据与图谱检索；5、60种余肠内及肠外营养制品资料与图片检索；6、临床检验正常值检索。二用户群范围可用于营养专科门诊、医院营养食堂、临床营养教学、临床营养科研、住院患者个体营养治疗（饮食治疗、肠内营养、肠外营养、食疗药膳）、厂矿企业营养状况普查与体检、城市社区营养状况普查与咨询、餐饮机构（各类学校食

5、堂、餐厅、饭店等）营养食谱制订与评价。