2017年中国牛肉市场消费量情况分析图.doc

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1、2017年中国牛肉市场消费量情况分析（图）2017年08月07日15:0610000人浏览字号:T

2、T  牛肉是我国改革开放以来消费比例增加最快的肉类之一。1980年，人均牛肉消费量占整个肉类消费量的比例约为2.24%,这一数字到2011年已增加至7.27（资料来源：美国农业部），从消费比例上看，猪肉消费比例下降，牛肉、羊肉、禽肉等均呈现增长趋势，但牛肉消费比例的增长位居所有肉类消费之首然而，从国际牛肉消费绝对数量上看，我国居民牛肉消费水平仍然较低20世纪90年代末期，美国、加拿大、德ITI和英国等欧美国家人均牛肉消费量。1975-2017年中国牛肉市场消费量分析年度消费量（万吨）19752

3、9.8197632.4197731.5197831.0197923.0198026.9198124.1198225.4198329.9198435.8198545.2198656.3198775.9198890.41989101.51990110.11991131.31992172.91993218.41994303.61995405.11996345.71997432.31998472.71999501.72000510.02001505.22002521.42003541.52004556.62005561.42006569.22007606.52008608.02009634.0201

4、0652.02011644.92012668.02013705.22014729.72015749.62016767.32017E789.0资料来源：美国农业部1995-2015年中国牛肉人均消费情况指标年末总人口（万人）消费总量（千吨）人均（千克/人）1995年12112140513.341996年12238934572.821997年12362643233.501998年12476147273.791999年12578650173.992000年12674351004.022001年12762750523.962002年12845352144.062003年12922754154.192

5、004年12998855664.282005年13075656144.292006年13144856924.332007年13212960654.592008年13280260804.582009年13345063404.752010年13409165204.862011年13473564494.792012年13540466804.932013年13607270525.182014年13678272975.332015年13746274965.45资料来源：美国农业部，智研咨询整理  相关报告：智研咨询发布的《2017-2023年中国牛肉行业市场调查现状与投资研究建议分析报告》