中国进口牛肉风险分析.doc

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1、关于近几年中国从美国进口牛肉风险分析报告近年来，rti于国内饮食消费结构、市场供求变化等诸多因素聚合影响，市场对肉类产品需求口趋旺盛，正是由于需求的增大，从而带动了肉类进口量连年上升，现在我国已成为名副其实的世界肉类生产、进口和消费大国。肉类产业攸关我国菜篮子T程，如何主动把握肉类进口规律，实现趋利避害，是保持我国肉类进口健康发展的重要丁作，也是我国与世界各国进行贸易的重要基础。一、我国牛肉生产和进口现状1.近年来，我国牛肉进口稳步增长。根据美国农业部的预测，2011年我国牛肉进口最将增长43%。数据显示，2011年我国牛肉类产品进口额为3.74亿

2、美元，同比增加25.9%0而牛肉类产品前三大进口市场进口量为2.7力吨，同比下降18.2%。二、近几年我国牛肉肉进口情况分析近几年我国牛肉进口大幅增长主要行以下原因:1•近年来，我国牛肉及其产品需求逐年增长，特别是节口期间，以及由于人们对饮食健康观念的改变，使得牛肉的需求口益吐盛，加剧供不应求状况，从而带动了牛肉进口量不断升高。2.另外，由于国内肉类价格长期处于高位，从而吸引国外肉类大批涌入。3.我国肉类进口禁令逐步放开，为进口增长提供了条件。从2010年我国陆续放开肉类进口禁令，如解除对墨西哥、美国和加拿大甲型H1N1流感禁令、批准墨西哥猪肉制品

3、进入屮国市场等，这些政策的实行直接扩大了牛肉进口的來源渠道。三、进口牛肉存在的风险1.进口肉类产品质量安全问题不容忽视。近年来，疫病一直困扰看中国和世界畜牧业。2011年全国从进口肉类产品屮检出不合格近400批，主要问题有检出莱克多巴胺、沙门氏菌，感官不合格等诸多问题。虽然牛肉在进口时也经检验检疫，但由于检疫工作并不能把疫病全部杜绝，所以使得进口牛肉质量，以及疫病对国内的畜牧业安全造成隐患，从而对消费者健康构成潜衣威胁。1.由进口牛肉大多是由美国直航至H的口岸，固在运输屮难以确定对方是否有更改相关信息的现彖，这使得牛肉存在一定的风险，虽进口时检验检

4、疫部门严格把关，但美国肉类替代证书在美国任何一个州都可以签发，这大大增加了安全风险。2.另外，进口牛肉，会更加使得国内养殖散户退岀速度加快，为了提高产肉量而使用激素等,这会更加使得我国养殖业在疫情疫病控制，食品安全，畜牧业发展等方面出现更多问题。四、对于近几年中国从美国进口牛肉的看法通过近儿年对屮国从美国进口牛肉后出现的各方面信息分析后，我个人认为屮国不应该再从美国进口牛肉，而是更应该大力支持国内畜牧业的H身发展。