蔬菜开花结果习性观察及有性杂交技术.doc

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1、实验2蔬菜开花结果习性观察及有性杂交技术（一）实验目的有性杂交技术是有性繁殖园艺作物育种中最基本、最常用的方法。通过仃性杂交实现优良基因重组培育新的优良品种，或冇性杂交后再结合口交、回交和选择创造新的优良亲本。⑴了解十字花科蔬菜的花器构造及开花结果习性；⑵掌握十字花科蔬菜有性杂交的基本环节和技术要点。（二）实验材料与用品⑴材料乌菜、小青菜、结球甘蓝⑵仪器和用品冰箱、干燥器、放大镜、培养皿、银子、铅笔、回形针、标记牌、70%酒精、脱脂棉等。（三）实验内容与方法1•十字花科蔬菜的开花结果习性1）花器结构每朵花花瓣、萼片各四个，开花后呈十字交叉

2、排列。虫媒花。花瓣内侧着生6枚雄蕊，分内外两轮。外轮两个花丝较短，内轮四个花丝较长，称为“四强雄蕊”。2）花序及开花顺序花序为总状花序，在屮央主花茎上叶腋处发生一级分枝，各分枝上再萌发次级分枝。开花顺序是先主茎，然后一级、二级分枝。一个花枝由基部向上依次开放。每天约开放3~6朵花，每一朵花的开放时间约为3〜4天，每株的有效花期约为10〜15天，一个品种花期为20~30天。2、有性杂交(1)花期相遇只有杂交的父母本花期相遇，才能保证按时完成杂交计划，也有利于获得高质量的种子。(2)亲本植株和花朵的选择选择发育正常，生长健壮、无病虫害的植株作

3、为杂交亲本植株。选择健壮的主花茎或一级分枝中部的大小适中的花蕾作杂交，每枝一般杂交10〜20朵花，顶部过小的花蕾，已开放的花朵和花枝下部的种荚应全部摘掉。(3)去雄将中选的、将要在第二、三天开放的花蕾去雄。去雄吋，要用银子轻轻剖开花萼及花冠，用银子夹住花丝，把6个雄蕊全部去掉。去完一朵花后银子应用酒精消毒，待酒精蒸发完后再进行下朵花去雄。一穗花中适于去雄的花去雄完后套上隔离纸袋，用回形针将袋11扎严，然后在杂交花枝下部挂上纸牌，注明母本名称、去雄日期，去雄花数和操作者姓名。(4)花粉采集与贮藏在去雄的同时，将父本植株的花枝套袋，套袋前摘除

4、已开放的花朵。授粉吋将袋内开放的花朵取下放于小瓶或培养皿中，收集新鲜花粉。（5）授粉待母本袋内花朵开放时进彳亍授粉。授粉时，用橡皮头（或其它授粉工具）取已收集的花粉授于母本的柱头上，当每组合杂交花数不多时，可用银子夹住刚开裂的父本花药轻轻将花粉授于母本的柱头上，如花药未开裂，可用银子挑取花粉。授粉后立即套上隔离纸袋，并在标牌上写明父本名称、授粉日期、授粉花数、授粉人。（6）杂交后的管理支架提袋摘袋种荚变黄吋及吋收获。四、思考题和作业1、蔬菜作物开花结果习性观察记载2、根据本实验有性杂交技术的操作原理，请另举1种花器构造或授粉习性不同于十字

5、花科蔬菜的其他蔬菜作物有性杂交的技术耍点。