白玉大萝卜无公害高产栽培技术

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1、农技服务，2013，30(12)：1311—1312责任编辑鲍立新责任校对李立虎白玉大萝I-无公害高产栽培技术王敏，阮宜斌，李前进(安徽省肥东县响导乡人民政府，安徽肥东231600)摘要介绍了白玉大萝卜的营养价值、经济效益、生长环境要求及其无公害高产栽培技术要点。关键词白萝卜；无公害；高产栽培中图分类号$631文献标识码B文章编号1004—8421(2013)12—1311—02白玉大萝卜是根菜类蔬菜的主要品种之一，膨大的直根钾肥不足则严重影响产量和品质。为产品器官，含有多种维生素、矿物质以及一定量的蛋白质3整地作畦和碳水化合物。白萝卜的

2、产品器官含糖量高，无纤维，长45无公害萝b在选地上重点注意不能在污染严重的工业～55cm，直径6—9cm，单株平均重量2kg左右，表皮光滑，厂区周围，而且灌溉水的来源也不能有污染，应选择地势平长筒形，肉质根周皮不含色素而呈现白色，人们习惯上称之坦，排灌溉方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质、保水保肥为白玉大萝卜。白玉大萝b用途广泛，既可生吃，也可煮、性好的沙质土壤。肥料施用后清除田问大块砖头、瓦片、玻煎、炸、腌渍(做泡菜、榨菜等)等加工食品，营养价值高，具有璃、草根以及废塑料薄膜等杂物，防止萝b生长时分叉或开助消化、清心润肺、清热解毒、杀

3、菌、祛痰、止泻、利尿等功效，裂。注意施足基肥，以追肥为辅。基肥以腐熟厩肥2500～是日常生活中很好的药膳蔬菜。3000kg、草木灰5O～100kg、过磷酸钙25～30kg。基肥占总1经济效益施肥量的70％，追肥占30％。耕地的深度根据品种而定，大白玉大萝b生育期短，投资少、产量高，效益好。生产中个型品种或在多雨地区、地下水位较高及排水不良的地方宜需用化肥375kg／hm，农药投资300～450hm，生育期一作高畦或高垄，垄高20～30em，垄间距(沟宽)50～60em，垄般在90d以内，早熟品种只有25d左右，产量可达4000～上种两行；

4、中个型品种，垄高15～20CITI，垄间距(沟宽)35～8000kg／666．7m，中晚熟品种一般产量可达6000—1000040cm；／b个型品种或在排水良好的地可采用平畦栽培，畦kg／666．7m，经济效益十分可观。高15～20em。同时栽培白萝卜不与田作物争农时，从收获、加工到干4适时播种条出售，仅需20d左右，产品供不应求，是增收致富的好播种时间为6月25日至7月25日。施足底肥。结合灭项目。茬深翻整地，高垄点播或刨埯坐水种，播量为3．00～3．752生长环境要求kg／hm；株距23cm，保苗7．0～7．5万hm。每穴4～5白玉大

5、萝卜要求冷凉的气候条件，耐寒性较强，生长适粒，种子在穴内散开，覆土2cm，使种子与土壤紧密接触，防温20℃左右。在高温情况下，植株生长衰弱，容易发生病虫止干旱致“芽干”和积水致“闷苗”现象，确保苗全、苗壮。播害，秋季播种的萝卜苗期高温会引起蚜虫、病毒病的严重危种后若天气干旱，应小水勤浇，保持地面湿润，降低地温，以害。肉质根的生长最适温度为17—18℃，较长时间处于25℃利出苗。若遇大雨应及时排水，防涝。如果畦垄被冲刷，雨以上则肉质根不能很好地膨大。生长期间需水分较多，特别后应及时补种。是肉质根膨大期，需经常保持土壤湿润和肥水供应以确保高5

6、田间管理产稳产。播种时间一般在7月中旬(头伏)播种，适宜播种在5．1间苗间苗不宜过早，因为肉质根是由下胚轴伸长形7月20日左右(头伏中后期)，国庆节上市的可提前10d左成的，适当晚间苗有利于下胚轴伸长。间苗可分2次完成，右播种(头伏前4—5d)。灌不上水的地块可早播种，山地、第1次在2～3片真叶期各间苗一次，每穴留2株：第2次在生茬地可适当早播。前茬作物收获后应及时深耕、整地、施4～5片真叶时定苗，每穴留1株壮苗。肥，对产量为6000kg／666．7m的地块可施农家肥3000—5．2追肥萝b既怕旱又怕湿，雨水多时要及时排水降渍。5000k

7、g，重茬地块可加入活性腐植酸钙40～50萝卜叶面积较大，蒸腾作用强，抗旱能力较差，需适时适量地kg／666．7m；对没有农家肥的地块每666．7m可用高蛋白供应足够的水分。进人破肚期，控水蹲苗，肉质根膨大期浇腐植酸有机肥50—8O、过磷酸钙40～50kg、硫酸钾30～4(】水，保持田间持水量约60％。基肥不足时，结合浇水追肥，追kg，充分混合后撒在地面上，相距45～50cm间距起垄。大型施尿素和硫酸钾150～225kg／hm，距苗10cm远扎眼施人，萝卜株距一般在30～40em，播种量在0．5—1．0kg。白萝b也可喷施0．5％磷酸二氢钾

8、等叶面肥，增产效果明显。茬口选择应避开与十字花科蔬菜连作，禾本科、豆科、茄科作5．3中耕中耕疏松土壤，促进根系生长发育，使主根扎物是栽培的良好前茬。幼苗期、叶簇生长期若氮肥不足，则深。要求深锄