发酵法生产L-乳酸精制技术的研究进展.pdf

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1、第28卷第3期化工Bt：FUVol28．No．32014年3月ChemicalIndustryTimesMar．3．2014doi：10。3969／j．issn．1002—154X．2014．03．013发酵法生产L一乳酸精制技术的研究进展李文友(安徽中粮生化格拉特乳酸有限公司，安徽蚌埠233010)摘要主要介绍了针对传统钙盐法存在的问题而提出的新型提取方原理和研法，包括色谱分离技术、双傲膜电渗析技术、纳滤膜及分子蒸馏技术、萃取技术的研究进展。尽管很多新技术日前还处于研发阶段，还需要不断的完善和改

2、进，但随着符种精制技术研究的不断深入和提高，高收率低污染低能耗的乳酸生产技术必将得到广泛的应用。关键词￡一乳酸色谱分离技术双极膜电渗析技术纳滤膜及分子蒸馏技术萃取技术ResearchProgressofPurificationTechnologyforProductionofL——lacticAcidbyFermentationLiwenyou(AnhuiCOFCOBiochemical&GalacticLacticAcidCo．，Ltd．AnhuiBengbu233010)AbstractThe

3、newextractionprinciplewasintroducedtosolvetheshortcomingsofthetraditionalmethodofcal-ciumsaltproblemandtheresearchmethod，researchprogressincludingchromatographicseparationtechnology，bipolarmembraneelectronanofiltrationmembraneandmoleculardialysistechn

4、ology，distillation，extractiontechnology．AI—thoughalotofnewtechnologywasstillindevelopmentstage，andneededimprovementandresearchtechnique，butwithavarietyoffinedeeplyandimproveproductiontechnology，thelacticacidhighyieldandlowpollutionandlowenergyconsumpt

5、ionwouldbewidelyapplied．KeywordsL——lacticacidchromatographybipolarmembraneelectrodialysisnanofihrationmembraneandmoleculardistillationextractiontechnology乳酸(1acticacid)学名为o【一羟基丙酸，从旋光可降解材料。冈此具有广阔的发展前景，但降低，J一性可分为一乳酸、D一乳酸、DL一乳酸。乳酸是一乳酸的生产成本，生产高质量低成本的一乳酸则是

6、种重要的有机酸，乳酸及其衍生物广泛应用于食品、其中的关键。医药、饲料和化工等领域，由于人体只能代谢一乳微生物发酵是目前一乳酸生产的主要方法，由酸的酶，D一乳酸不能被人体吸收，世界卫生组织提于乳酸发酵过程中产生的乳酸使得发酵液pH值降倡使用己一乳酸作为食品添加剂和内服药品，取代目低，阻碍了发酵过程的进行，因此往往会加入碱(石前普遍使用的DL一乳酸。用一乳酸生产的聚乳酸灰)或氨水中和沉淀，然后经硫酸酸化制得乳酸。这(PI)，可替代PVC、PP等石油原料生产的化工品作一生产工艺包括酸解、沉淀、过滤等过程

7、，需要消耗大包装材料等，具有聚苯乙烯相似的光泽度和加工性量酸碱，劳动强度大，形成大量废液、废渣污染环境，能，另外由于PLA具有良好的生物相容性，可广泛应制约乳酸行业的可持续发展，因此如何提高乳酸的生用于医用材料，如药物缓释材料、组织工作材料、手术产效率和减轻对环保的压力成为具有重要意义。本缝合线、骨折固定等，被认为是最具发展前景的生物文重点介绍几种，J一乳酸新型提取精制方法，包括色收稿日期：2014—01—17作者简介：李文友(1965～)，男，硕士，高级工程师，研究方向：生物工程研究。一44—李

8、文友发酵法生产L一乳酸精制技术的研究进展2014．Vo1．28，No．3谱分离技术、双极膜电渗析技术、纳滤膜和分子蒸馏水，产生H和OH一。徐芝勇等正在从事这方面的技术、萃取技术。研究，但由于双极膜价格贵，设备一次性投入很大，因而在大规模生产上还不是很普及．所以若能在双极膜Ⅱ鱼遭塞本身的生产方面有所突破，那么双极膜电渗析技术在色谱技术在柠檬酸已经得到工业化应用，乳酸上有机酸生产中的应用前景将会非常乐观。鲜见报道，实际上色谱分离技术在乳酸生产中的应用从1995年后，在美国、意大利、日本