淀粉自动化生产线软件系统设计.pdf

《淀粉自动化生产线软件系统设计.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、包装与食品机械2014年第32卷第4期淀粉自动化生产线软件系统设计李坤，丁美锋，张建中(1．山东中烟有限公司滕州卷烟厂，山东滕州277500；2．滕州二q-，山东滕州277500；3．山东科技大学泰安校区，山东泰安271019)摘要：为了提高淀粉提取的效率、卫生安全和产品口感，同时为了降低日益提高的劳动力成本；结合国内大型粉丝厂技改项目对粉丝生产的前端工艺淀粉提取工艺，提供的大量数据支持；将电子元件和模块化设计理念运用到原有的生产线中，设计出满足使用要求的全自动淀粉提取生产线。关键词：淀粉提取生产线；模块化设计；自动化生产中图分类号：T

2、S233文献标志码：A文章编号：1005—1295(2014)04—0036—04doi：10．3969／j．issn．1005—1295．2014．04．009TheSoftwareSystemDesignofAutomationStarchProductionLineLI—Kun。DINGMei—feng，ZHANGJian—zhong，(1．TengzhouCigaretteFactoryofChinaTobaccoShandongIndustrialCorporation，Tengzhou277500，China；2．Tengz

3、houSecondSeniorMiddleSchool，Tengzhou277500，China；3．TaianSchoolDivisionofShandongUniversityofScienceandTechology，Taian271019，China)Abstract：Inordertoimprovetheeficiencyofstarchextraction，healthandsafetyandproducttaste，andi。nordertoreducetheincreasingcostoflabor；Combinedwi

4、ththelarge·scaletechnologyprojectsvermicellifrontofafan—madecraftstarchextractionprocess，largeamountsofdatatoprovidesupport；Themodulardesignofelectroniccomponentsandappliedtotheoriginalproductionlinedesignedtomeettherequirementsofthestarchextractionautomatedproductionlin

5、es．Keywords：starchextractionline；modulardesign；automatedproduction改进，成功解决了原有生产线存在问题；同时降低0引言了劳动成本，提高了食品卫生安全程度。现有的淀粉提取工艺中大量的工序都需要人1淀粉提取工艺介绍工参与，使生产成本大幅度提高并且影响食品卫生安全。根据某大型粉丝厂技改项目对原有的淀淀粉提取工艺：原料处理系统、豆浸泡系统、粉生产线存在问题进行分析：例如原有淀粉制造纤维提取系统、淀粉一次提取系统、淀粉二次提取工艺参数很多是通过操作人员的经验设定，可靠系统、淀粉成品系

6、统组成如图1所示。原料处理性低㈠。；同时各生产罐设备比较高，特别是在工艺可以实现大豆的储存、计量和除杂筛选。经清洗的时候给操作人员带来很大的安全隐患。通筛选后大豆通过风力输送到豆浸泡系统；经过筛过采用西门子程序编程对原有生产线进行自动化选和计量后的大豆在浸泡罐完成清洗功能；清洗收稿日期：2014一Ol一08；修稿日期：2014—03—05作者简介：李坤(1985一)，男，硕士，主要从事自动机械的操作、设计和研究工作，通信地址：277500山东滕州市文昌路133号滕州二中(老校)，E—mail：liksunsk777@163．con。36

7、淀粉自动化生产线软件系统设计——李坤，丁美锋，张建中后的大豆经过纤维提取系统的去石机、凸齿磨、除过程中需要员工爬到仓库顶上结合提升机构将大沙器、针磨、曲筛完成大豆除杂和碾磨功能；经碾豆放人料仓内，然后通过人为控制提升机将大豆磨后的大豆粉末通过淀粉一次提取系统的沉淀放人计量器内，重量达到振动筛额定值送入筛选罐，根据大豆粉末密度不同进行沉淀，沉淀后，上机；筛选完毕后经二次计量称重，送人风选机进行层蛋白质清液进入淀粉二次提取系统中的大浆罐风送。和旋流器进行加工处理，下层淀粉通过除沙器进豌豆料仓入淀粉罐，在淀粉罐中进行淀粉稀释，稀释后的淀粉进入

8、淀粉二次提取系统；淀粉二次提取系统主要是旋流器进行除杂、提纯后进入储存罐；然后进行真空脱水制成淀粉成品。生产线改造之前工艺图2改造前的原料处理系统需要大量人员操作，缺少自动控制成分，提高了劳原料处理系统的缺