糖尿病人饮食疗法 , 糖尿病人冬季食谱荟萃.doc

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1、糖尿病人饮食疗法糖尿病人冬季食谱荟萃冬季是糖尿病病情加重和发生并发症较多的季节，糖尿病病人更应增强自我保健意识。糖尿病人日常食谱与正常人的饮食没有太大的差别，但要有一定的规律性，不能像正常人吃饭那样随意，要控制主食，如米、面及其他淀粉类食物，忌食糖、糕点等。饮食疗法不是一劳永逸的事，需要天天执行，长期不懈地坚持下去，才能见到效果。　　下面是一份适用于糖尿病患者的一周食谱荟萃，供糖友参考。　　早餐1.窝头1个(50克)，牛奶1杯(250毫升)，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小碟。2.全麦面包片(50克)，豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小碟。3.蔬菜包子1个(50克)

2、，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小碟。4.豆包1个(50克)，荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小碟。5.牛奶燕麦粥(牛奶250毫升，燕麦25克)，鸡蛋羹(鸡蛋1个)，海米拌芹菜1小碟。6.全麦小馒头1个(50克)，薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小碟。7.牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。　　午餐1.米饭一碗(100克)，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。2.烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。3.荞麦面条1碗(100克)2，西红柿炒鸡蛋，素炒菠菜。4.玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。5.荞麦大米饭1碗(100克)，青椒肉丝，香菇豆腐汤。6

3、.茭白鳝丝面(含面条100克)，醋熘大白菜。7.烙饼100克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。　　晚餐1.馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜。2.米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。3.紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨。4.米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜。5.花卷1个(100克)，醋椒鱼，西红柿炒扁豆。6.葱油饼(含面粉100克)，芹菜香干，紫菜冬瓜汤。7.米饭100克，肉末烧豆腐，蒜蓉菠菜。2