水果应该怎么存放怎么样可以常温保鲜.doc

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1、水果应该怎么存放怎么样可以常温保鲜不同的水果它的储存的方式也不一样。一、一般来说温带水果，如葡萄、苹果、梨、蓝莓、草莓等放在冰箱里，可以起到保鲜的作用。有些热带水果怕冷，放进冰箱没几天就开始果皮凹陷，变暗变黑，黑斑越长越多，这是“感冒”甚至冻伤的表现。保存的时间最好不要超过两天。二、建议放入冰箱水果有：樱桃、蓝莓、杨梅、草莓、桑椹、葡萄、莲雾、荔枝、龙眼、火龙果。越排在前面的水果越要低瘟，所以放置在冰箱的时候前面的樱桃、蓝莓等要放在最低温的冷藏区，龙眼、火龙果等放在温度稍高的冷藏区。常温或冰箱均可的水果有：橙

2、、橄榄、青枣、苹果、梨、柠檬、西瓜、椰子、葡萄柚、芭乐、柑橘、甘蔗等。建议不要放冰箱的水果有：榴莲、释迦、菠萝、香蕉、水蜜桃、芒果、木瓜、红毛丹、柚子等。三、冰箱贮存的水果应该怎么存1、冰箱空间小，水果的放置要注意下面二点：①要分类，不要混装②采用水果保鲜盒、保鲜膜和保鲜纸放置水果3、报纸铅的含量比较高，会污染到水果，包水果的纸最好不要用报纸。四、水果保存现在也可以用保鲜箱的常温保鲜，这样既可以环保，也可以节约成本。