未来啤酒机械行业的发展.doc

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1、未来啤酒机械行业的发展我国作为酿酒大国，由于一度受历史和经济技术条件及消费水平的限制，酿酒工业发展比较慢，难于出丨丨，更谈不上和国际市场接轨。改革开放给酿酒T业带来了勃勃牛机，也给酒类市场带來了空前的活跃。屮外专家认为，在啤酒进入千家万户之后，白酒作为我国的传统产品，以其独特的风味在世界酒林中位列一席，悠久的酒文化特色的传统习俗，为白酒的发展提供了广阔空间中国酿酒工业协会提供的数据显示，中国酿酒行业在2010年保持了较好的发展势头，2010年1至10月份，全国白酒累计产量694.7万千升，同比增长26.6%;啤酒累计产量3970.3万千升，同比增长6.5%;黄酒累计产量

2、103.6万千升，同比增长10.8%;葡萄酒累计产量85.2万千升，同比增长16.6%o屮国酿酒工业协会科教设计装备委员会秘书长蔡娥娥表示，酿酒行业保持高速稳定增长意味着酿酒机械行业要有一个较快发展的时期，从报名参加2011年4月份的2011中国国际酒业技术•装备博览会的情况来看，行业企业普遍对酿酒机械行业，特别是白酒、葡萄酒、黄酒机械等高成长的领域看好。此外，与本届展会同期召开的中国酿酒工业协会第四届理事会扩大会议及其他同期活动更是吸引了中国酿酒行业的全部高层及技术骨干人员前来参会、参观。因此预计，CIADE2011的展出面积和参观观众数量较上届有很大的提升。目前乳品

3、企业在前处理方面基本上是选用国产设备，价格不是很贵，在包装材料、灌装、喷码等关键阶段，大多采用进「的设备。瑞典利乐、美国国际纸业等国外公司占据着乳品设备市场绝大部分江山，而一些小企业因没有资金实力，所以选择国产设备。未来几年，中国饮料、乳品和啤酒行业都要进入整合的关键时期。这期间，企业的合并重组将更为频繁。无论是饮料、乳品还是啤酒，都将会进一步形成巨型企业，并占据更大的市场份额。与此相适应，包装机械将向多功能和单一高速两个方向发展。