“晋鲜糯”玉米系列品种及栽培技术

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1、l舭辞技龇2014．2粮食作物“晋鲜糯"玉米系列品种及栽培技术董立红陈永欣李文和(山西省农业科学院玉米研究所忻州034000)摘要：主要阐述了晋鲜糯玉米系列品种的选育目标、品种类型和各类品种的特征特性，以及它们的栽培技术情况。以供参考。关键词：晋鲜糯玉米；品种；栽培技术随着国民经济的发展及社会科学的不断进步，性好。商品穗率高。穗长22em，穗粗4．8em，穗行人民的生活水平也得到了很大提高和改善。为此，人16～18行．排列整齐结籽到顶．穗轴白色，籽粒金黄们对生活的质量和健康食品的要求愈来愈加关注。色。该品种食味El感好，饱满度、柔韧性好，鲜食

2、期采1选育目标收具有甜、糯、香、脆等特点，清香可口，风味独特。出全面提高农产品质量，加快引进、大力发展附加苗至采收需9O天，干籽粒采收需105天。抗病鉴定：值高的产品是目前我国农业和农村经济结构战略性矮花叶病为R、大斑病为R、小斑病为R、青枯病为调整的一个重要方面。糯玉米营养丰富，具有甜、糯、HR、穗腐病为MR、丝黑穗病为MR、粗缩病为S。品香、鲜等特点，适El性佳，风味独特，倍受人们喜爱。质分析：鲜食期含粗蛋白4．58％，粗脂肪2．40％，赖氨科研为市场服务，市场又带动科研的快速发展，应制酸0．15％．支链淀粉98．08％，总糖3．43％。

3、亩产鲜果定育种目标，产育出更多的优质糯玉品种，以适应社穗970kg以上【”会及人们日益增长的物质需求。晋单(糯)41号品种审定以来就成为山西省甜糯2品种类型玉米生产试验对照品种，通过山西省玉米品种审定(1)黄糯玉米一晋单(糯)41号，2001年3月山西委员会专家田间考察，该品种连续l3年果穗商品省审定；(2)白糯玉米一鲜糯2号，2005年山西省审性、风味食味综合评价排名第一。成为目前众多育种定；晋鲜糯6号，2006年湖南省审定；(3)黑糯玉米一单位赶超的目标、模仿的对象。晋糯8号，2008年山西省审定。突出特点：穗型美观、排列整齐、籽粒金黄一

4、卖相3品种的特征特性好；糯中带甜、清香可口——口感好；早熟多抗适应3．1晋单(糯)41号性广：花丝易脱易加工。是鲜穗销售、保鲜加工、成熟株高212em．穗位高80em，果穗长筒型，商品籽粒加工的首选品种。作者简介：董立红(1962一)，女，本科，助理研究员，主要从事甜、糯、爆玉米遗传育种、栽培技术研究。E—mail：chenyongxin821@163．eom母本，旅系群做父本，主要考虑植株抗性与繁茂性，玉米科学，2010，18(5)：1—8．『31T富德，姜明月，赵廷昌．辽宁省玉米杂交种的种质基础及性为高秆大穗类型；高密晚熟组主要以外杂选群

5、、PN状改良『J]．辽宁农业科学，1993(1)：6—14．群为母本，旅系群为父本，与晚熟组相比，耐密性有【4]陈得义，徐文伟，刘旭．“八五”、“九五”期间辽宁省玉米种质一定加强。基础及杂种优势模式分析『J]．杂粮作物，2003，23(1)：1-5．参考文献[5]刘旭，景希强，何晶，等．二十年来辽宁省玉米种质基础及杂【115E~波，王振华，陆利行．中国玉米种质基础、杂种优势群划分优模式分析[J]．玉米科学，2008，16(6)：33—37．与杂优模式研究[JJ．玉米科学，1998，6(1)：9-13，28．【6】石清琢，金君，王建迎，等．“十

6、五”期间辽宁省玉米种质基础及[2]黎裕，王天宇．我国玉米育种种质基础与骨干亲本的形成[J】．杂优模式分析[J]．杂粮作物，2006，26(3)：162—166．一】58一粮食作物2014．2舭辞凌l一3．2鲜糯2号(S)、粗缩病(HS)。品质分析：支链淀粉98．3％、粗蛋株高225cm，穗位高115cm。果穗筒型，双穗型，白12．43％、粗脂肪3．76％、硒0．473mg／kg、氨基酸总商品性好，商品穗率高。穗长l6．7cm，穗粗4．9cm，量11．14％、赖氨酸0．33％、含糖量4．5％；产量表现：穗行14～16行，排列整齐，结籽到顶。千粒

7、重290g，平均亩产鲜果穗3379穗，亩产鲜穗754．4kg。出籽率84．4％，籽粒乳白发亮，穗轴白色。该品种食味突出特点：穗型美观、黑色特别；糯中带甜、口感口感好，饱满度、柔韧性好，果皮薄，以糯为主，糯中极佳；早熟多抗适应性广；富硒、高蛋白、品质好。是带甜。春播出苗至采鲜穗95d，出苗至成熟115d。是鲜穗、保鲜加工的首选品种。适合鲜食和保鲜穗加工的高端白糯玉米品种。抗青4优质高效栽培技术枯病(MR)、粗缩病(MR)、矮花叶病(R)、大斑病(R)、甜糯玉米与普通玉米的栽培技术有许多相似小斑病(R)、穗腐病(R)、感丝黑穗病(HS)。支链淀粉

8、之处。在世界上大部分地区均能正常生长和抽穗含量100％。平均亩产鲜果穗794．4kg；亩产鲜果穗结实。但因它遗传机制特殊，均为隐性突变基因3448穗。控制，其主要用