“校企合作”模式下的空中乘务专业人才培养方案建设

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1、第21卷第5期新疆职业大学学报Vo1．2lNo．52013年1O月JOURNAL0FXINJIANGVOCATIONALUNIVERSn0ct．20l3“校企合作"模式下的空中乘务专业人才培养方案建设王海燕，张艺山，马俊(新疆职业大学旅游与酒店管理学院，新疆乌鲁木齐830013)摘要：离职教育的特色要求高职院校的人才培养方案构建以企业需求为出发点，而“校企合作”的人才培养模式又是高职院校优化人才培养质量的主要手段。文章以新疆职业大学空中乘务专业为例，分析了“校企合作”人才培养模式的构建过程。提出构建“校企合作”人才培养模式首先要从企业需求出发确定人才培养目标；其次是构建基于工作过程的课

2、程体系及授课方法；最后以师资队伍和实训室建设来保障校企合作人才培养模式的实施。关键词：人才培养方案；“校企合作”人才培养模式；空中乘务专业中图分类号：G711文献标识码：A文章编号：1009—9549{2013)05一o076—05高职院校的主要任务是培养符合地方经济发展教育就是就业教育，为了让空中乘务专业的学生有的高素质高技能人才，人才培养方案是人才培养的更好的就业前景，走订单式培养的“校企深度密切合总体设计，反映着一个学校人才培养的整体思路，作”模式是高职院校必要的选择。一关系着学校人才培养的内容、途径和质量。教育部、空中乘务专业“校企合作”人才培养模式《关于全面提高高等职业教育教

3、学质量的若干意见》的构建(教高[2006116号)提出，高职院校要积极推行与生专业人才培养方案的制订，必须紧密结合企业产劳动和社会实践相结合的学习模式，把工学结合实际，聘请行业企业技术人才和能工巧匠全程参与作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切人方案的制订。要认真研究企业对专业人才的需求点，带动专业调整与建设，引导课程设置、教学内容情况、本专业面向的就业岗位和岗位要求应具备的和教学方法改革。fl1因此，高职院校必须全面深刻理各项职业能力。课程设置要以实际_1作过程和职解高等职业教育培养高素质技能型人才的这个目业岗位分析为基础设计课程及教学内容。确保课标，把“校企合作、工学结合”作为人

4、才培养模式改革程设置符合高技能人才培养的需求，具有职业性、的切人点，突出职业能力培养，体现高职学校的办学科学性、先进性，符合高等职业教育教学的规律。【3]定位。空中乘务专业的“校企合作”共同参与人才培养温家宝总理在全国职业教育工作会议上的讲话方案的制定需要经历五个重要的阶段：民航企业调中就明确指出“我国职业教育的根本任务，就是培养研——校企共同制定人才培养方案——校企共同参适应现代化建设需要的高技能专门人才和高素质劳与人才培养方案的实施过程——人才培养方案修订动者。高技能人才的培养，重点是高级技工和技师的(经过一轮实践后再由企业与校方共同讨论修订)培养。要提高我国的制造业水平，必须培养

5、大批掌握——新一轮人才培养方案的形成。新技术、能操作最新的机床、有创新精神的高技能人(一)航空公司对空中乘务专业学生的综合能力才。这类人才现在是最缺乏的。”嘲面对国家政策导向要求的支持和职业教育的使命，积极探索和制定校企合人才培养方案的制定要实现真正地“校企合作的人才培养模式有着重要的现实意义和发展前作”，第一步应该是了解企业对人才质量的要求，在景。空中乘务专业的目标就业岗位相对其他专业要学校教学环境下体现的就是对学生能力的要求。更加明确，换句话说也是就业范围非常狭窄，而职业“工学结合”模式下的空中乘务专业人才培养方案的收稿日期：2013_03—12作者简介i王海燕(1980一)，女，

6、湖北枣阳人，讲师，主要从事航空服务、空中乘务专业研究．76第21卷第5期王海燕等：“校企合作”模式下的空中乘务专业人才培养方案建设制定首先要从航空公司需求角度出发，深人航空公经过市场调研后，我们将航空公司所需的空中乘务司进行调研，从而了解航空公司对学生能力的要求。专业学生的综合能力进行了如下分类：裹1(二)学生在校的培养目标和人才培养规格政治素质、文化素质、专业素质和身体素质；能熟练1．培养目标。参考专业调研时民航企业提出的掌握民航运输基础知识和客舱服务必备的专项技能乘务员能力要求，空中乘务专业在校学生的培养目知识；具有较好的英语口语表达能力、团结协作能标也应和其相互辉映。该专业需要培

7、养具有良好的力、沟通能力和灵活应变能力，能为顾客提供优质服新疆职业大学学报2013务，适合于民用航空事业需求与发展的空勤、地勤和工作流程Il工作任务领域ll学领域礼仪服务等领域的高等职业技术应用型人才。2．人才培养规格。根据专业培养目标，和实践工民航概论、航作中客舱服务的工作流程，可以将空中乘务专业毕一_童I准备个人形象和礼空运输地理、中外民俗、民业生所应具备的职业岗位能力归纳为基础能力、岗莩薹H怒航服务礼仪、位能力和拓展能力(见表2)。一I游