大豆期货基础知识介绍

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1、大豆期货基础知识介绍1目录•大豆概述及生长阶段•世界大豆市场概况•我国大豆市场概况•影响大豆的主要因素•标准大豆合约2黄大豆概述•大豆属一年生豆科草本植物，俗称黄豆。中国是大豆的原产地，已有4700多年种植大豆的历史。欧美各国栽培大豆的历史很短，大约在19世纪后期才从中国传入。20世纪30年代，大豆栽培已遍及世界各国。•全球大豆以南北半球分为两个收获期，南美(巴西、阿根廷)大豆的收获期是每年的3-5月，而地处北半球的美国、中国的大豆收获期是9-10月份。因此，每隔6个月，大豆都有集中供应。•大豆分为转基因大豆和非转基因大豆。美国、阿根廷和巴西是转基因大豆主产区，中国种植的是非转基

2、因大豆。•大豆是一种重要的粮油兼用农产品。作为食品，大豆是一种优质高含量的植物蛋白资源。作为油料作物，大豆是世界上最主要的植物油和蛋白饼粕的提供者。每1吨大豆可以制出大约0.18吨的豆油和0.8吨的豆粕。•大豆品种至今在国际商品期货市场上处前三位。大豆品种价格波动较大，产业链条长，参与企业多，影响的范围广，这使企业避险和投资需求都较为强烈。3大豆的生长阶段•种子萌发和出苗期：条件适宜，播种后4-6天即可出苗。•幼苗期：从出苗到花芽分化前为幼苗期。幼苗期大约20-25天，占整个生育期的l／5。•花芽分化期：从花芽开始分化到始花为花芽分化期，一般约经25-30天。•开花结荚期：从始花

3、到终花为开花期，开花结荚期是大豆生育最旺盛的时期，是需要水分和养料最多的时期，同时需要充足的光照。•鼓粒期：从豆英内豆粒开始膨大起，直到最大的体积和重量时止称鼓粒期。鼓粒期是大豆种子形成的重要时期，此时大豆生育是否正常将决定每英粒数的多少、粒重的高低。此时干旱或多雨致涝能造成死英、秕粒、粒重下降而严重影响产量。•成熟期：此时应当降低土壤水分，加速种子和植株变干，便于及时收获。此期天气晴朗干燥可促进成熟且有利于提高品质。4大豆的一生：幼苗期5大豆的一生：鼓粒期6全球大豆产区分布•大豆生产遍及世界，其中北美洲、南美洲和亚洲的种植面积最大。多年来，世界大豆产量一直居各类油料作物之首。•

4、美国是目前世界上最大的大豆生产国，巴西、阿根廷、中国的大豆产量居于世界第2、3、4位。中国种植的全部为非转基因大豆，北美和南美大豆是转基因大豆。7全球大豆产量与进出口•美国大豆出口量居世界第一位，出口量占其总产量的1/3左右。巴西、阿根廷大豆出口量分居世界第二和第三位。•欧盟是最主要的大豆进口地区，年进口量在1500万吨上下；亚太地区是仅次于欧盟的世界第二大豆市场，其中日本每年进口约500万吨。中国的进口量近年来迅猛增长，是世界大豆进口增长的源动力之一。8我国大豆产区分布•中国大豆的最主要产地是黑龙江。2005年黑龙江省生产大豆748万吨，占当年全国产量的40%。9我国大豆供需平

5、衡10我国大豆产业链套期保值的主要服务对象是：压榨油厂及粮油企业大豆、豆油豆粕进出口贸易产业终端需求用户11影响大豆价格的主要因素•大豆供应情况分析：美国是全球大豆最大的供应国，其生产量的变化对世界大豆市场产生较大的影响。我国是国际大豆市场最大的进口国之一，转基因大豆的进口量和进口价格直接对国内大豆供给市场产生影响,从而对非转基因黄大豆的价格产生影响。•大豆消费情况：大豆的食用消费相对稳定，对价格的影响较弱。大豆压榨后，豆油、豆粕产品的市场需求变化不定，影响因素较多。大豆的压榨需求变化较大，对价格的影响比较大。•相关商品价格：作为食品，大豆的替代品有豌豆、绿豆、芸豆等；作为

6、油籽，大豆的替代品有菜籽、棉籽、葵花籽、花生等。这些替代品的产量、价格及消费的变化对大豆价格也有间接影响。大豆的价格与它的后续产品豆油、豆粕有直接的关系，这两种产品的需求量变化，将直接导致大豆需求量的变化，从而对非转基因黄大豆的价格产生影响。12影响大豆价格的主要因素•大豆国际市场价格：中国大豆的进口量在世界大豆贸易量中占有较大的比重，国际市场大豆价格与国内大豆价格之间互为影响。国际市场价格上涨，将对国内的大豆进口量产生影响，影响国内大豆供应量，从而会对国内的非转基因黄大豆的需求产生影响，继而导致国内非转基因黄大豆的价格上涨。同时国际市场大豆价格的上涨，会对人们的心理产生影响，预

7、期国内的大豆价格有可能会上升，也有可能会使期货价格上涨。•贮存、运输成本：运输成本对黄大豆价格产生明显影响。在进口大豆占到国内总消费量的60%以上的情况下，直接影响进口大豆价格变化的国际船运价格将直接影响着国内黄大豆的价格变化。同时国内地区性的运力紧张，也将拉动运输成本的上升，间接刺激黄大豆价格的上涨。•天气：天气情况，是决定大豆产量和质量的关键因素。13大豆合约交易品种黄大豆1号交易单位10吨/手报价单位元（人民币）/吨最小变动价位1元/吨涨跌停板幅度上一交易日结算价的4％合约