酒厂制酒车间班组7S现场管理标准.docx

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1、酒厂制酒车间班组“7S”现场管理标准1、班组现场1．1、小家1．2、各种资料全部整齐规范地放在学习桌上。1．3、桌椅清洁明亮、物品整齐干净规范摆放。1．4、小家园地的内容要规范，资料统一打印粘贴。1．5、小家的桌椅必须整洁、整齐、规范地摆放在小家内，不得抬到休息室或其他地方。2、更衣室2．1、毛巾折叠成方条按编号整齐挂放。2．2、更衣柜编号，一人一柜，个人衣物、鞋袜必须放入更衣柜。2．3、所有需晾晒的衣服必须统一整齐挂在衣架上。2．4、更衣柜时常清洁，柜顶、柜脚无杂物、灰尘。3、休息室3.1、二大员记录、安全日查记录、安全会议记录、行车运行记录统一用夹子挂放在靠窗户一侧的记录栏内

2、。工艺实施细则、窖本记录统一整齐摆放在抽屉内。3.2、记录桌统一摆放在记录栏下，桌上不能摆放任何杂物，桌内物品有序，无杂物。3.3、饮水机统一摆放在进门的墙边，与门平行；随时保持饮水机的清洁，无积尘、无污迹。4、泥池房64．1、泥池房时常通风，池内不得有积水，封窖泥摊平，不得高于水位线。4．2、泥池四壁保持整洁，无霉团、泥垢。4．3、泥池内的工用具清洁后整齐规范地摆放在泥房内。4．4、手推车清洁、无霉变，规范摆放。5、休息室门口5.1、休息室门口保持整洁，通道每天用拖帕拖干净。5.2、所有记录表格必须贴在记录栏内。5.3、墙上除挂钟和文化牌外不得乱挂其他物品。文化牌保持清洁。5.

3、4、拖鞋必须擦干后，按顺序规范摆放。5.5、磅秤按厂部要求定置摆放，常清洁。6、接酒池6.1、接酒池内酒桶整齐摆放。6.2、泡掀桶内的水要保持干净，掀要统一整齐摆放。6.3、接酒用的工具统一放在墙下台上。6.4、随时保持接酒池内任何部位的清洁。6.5、汽阀、水阀保持干净，不漏汽，不漏水。6.6、暗沟时常冲洗，无淤堵塞积物。7、甑子、水缸7.1、水缸、甑子、过汽管、吊杆、甑台周围保持每排清洁。7.2、抬箢、耙梳整齐摆放在甑子挡墙和水缸的空隙处。7.3、在下、造沙期间，水缸盖放置在指定位置；未使用时，放在保管室。68、凉堂8.1、凉堂内工具统一放在标示牌下。8.2、鼓风机使用后擦干净

4、，顺序正对摆放在一二号窖对面墙下。8.3、打糟机每排打完糟子后摆在甑子对面墙下。8.4、随时保持消防器材的干净、无蜘蛛网，按指定位置整洁统一摆放。8.5、配电柜、配电箱的柜外、顶部要随时清扫，顶部无杂物，外壳无积尘。柜内由维修工负责。8.6、打糟机、鼓风机不使用时，拔掉插头、把缆线挽好绕在扶手上。8.7、运输谷壳时从大门进入，分发到各班，口袋折叠整齐摆放。8.8、曲药整齐摆放，口袋折叠整齐摆放。8.9、糟醅每排必须收边（收成方块形），收完糟子后必须打扫凉堂，保持凉堂整洁。8.10、拉耙靠在指定的空隙的墙脚边。9、窖坑9.1、根据生产轮次的特点，下窖架按厂部要求整理干净平放在窖梁上

5、。9.2、尾酒罐（坛）每排保持整体的光亮、清洁。9.3、窖梁保持每天清扫，清洁。9.3、保持盖窖薄膜干净、整洁，开窖的薄膜折叠整齐摆放在靠尾酒罐的窖梁上。9.4、随时保持窖面干净，窖泥不开裂。10、行车10.1、行车整体卫生保持干净。10.2、抱斗每排清铲，每周对抱斗清洗一次。610.3、挂钩、抱斗放在指定位置。10.4、确保两班公共区域的卫生。11、维修班11.1、维修工具及配件摆放整齐、有序，修理间无杂乱现象。11.2、废弃物品按指定地点整齐、有序摆放。11.3、维修设备用机油必须放在指定地点，维修设备后，及时将油污清理干净。12、保管室：12.1、做好所管设备和其它物资的防

6、潮、防锈、防尘、防霉等工作，使所保管的设备与物品处于卫生、干净状态。12.2、认真管好各种设备和用品，做到堆放整齐，安排有序。13、澡堂：13.1、保持室内空气清新、流通。13.2、每日对室内垃圾、污物进行一次冲洗、清理，及时清扫污水。13.3、每日开放前的澡堂地面无积水。13.4、每周对澡堂内各墙面瓷砖进行洗刷，保持洁净无污迹。13.5、澡堂内外要保持无蛛网、无痰迹。14、厂内公共现场：14.1、时常清洁各柜子柜顶、柜脚，保持柜子无杂物、无灰尘；614.2、所有过道、地面随时保持干净，瓷砖每天擦洗一次，楼道内无蜘蛛网。灯罩、灯泡、灯管随时清洁，窗户、窗台每天擦一次保持明净，窗台

7、无灰尘。14.3、楼梯、墙砖、栏杆每天擦一次，保持清洁，无积垢。梯步瓷砖时常清洁无积垢，楼梯间无蜘蛛网。14.4、吊扇随时保持干净，无蜘蛛网、积尘。14.5、电线随时保持干净，无积尘。14.6、及时打扫现场卫生，严禁随地吐痰、吸烟、乱丢垃圾，随时保持清洁、干净，无卫生死角。14.7门、窗洁净无灰尘，室内物品无积尘。15、办公室：15.1办公室物品摆放标准：15.1.1、办公桌、计算机桌面整洁，物品摆放有序，不可摆放过多物品，做到整洁美观。15.1.2、资料柜内的书籍、资料、物品摆