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《我国对日本速冻蔬菜出口策略研究-论文.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、河北经贸大学学报1996年第l期我国对日本速冻蔬菜出口策略研究刘多田,,,,速冻蔬菜是近年来发展最快的食品之一它易于保鲜便于贮存加工简便适应现代,,,社会消费者快节奏要求不仅深受日本家庭青睐也深受日本餐饮业欢迎速冻蔬菜需求一.,,。直呈上升势头据1992年对餐饮业调查速冻蔬菜销量已占整个冷冻食品销量751%然,,,,而由于日本国内蔬菜生产供不应求速冻蔬菜生产也受到很大制约自给率逐年下降进。,,口依赖率逐年提高其中我国对日本速冻蔬菜出口逐年增长已成为日本速冻蔬菜重要的。,.供应国之一本文拟就笔者赴日考察有关资料对日本速冻蔬菜
2、市场现状予以探i寸和剖析。进而为扩大我国对日速冻蔬菜出口提供依据和对策、一日本速冻蔬菜市场现状(一)国内生产及需求情况,,,统计表明日本速冻蔬菜产量1985年为94821吨到1992年增至10262。吨7年增长.,,,,82%年均增长1%其增长极为缓慢原因在于①日本农业人口锐减青壮年劳力大量流,,,.;失农业生产后继无人②日本地价昂贵劳务费用过高生产成本居高不下农产品缺乏竞,,,;争力敌不过国外进口农产品竞争农民失去种田积极性③近年来日本自然灾害较多包,,。括蔬菜在内农产品欠收从而也影响速冻蔬菜的生产,,,另据统计日本速冻
3、蔬菜需求却逐年上升198年日本国内销售392669吨到1992年.,,,。均增至503022吨4年增长281%年均增长7%需求增幅明显大于生产增幅,,鉴于以上情况日本国内速冻蔬菜的供需矛盾越来越突出如1988年口本国内需求速冻.,3926690269口312400;1992蔬菜吨而国内仅能生产8吨供需缺为吨到了年国内需求升,,。,至503022吨而国内生产仅102620吨供需缺口为400402吨因此国内生产不足部分只.,,能依靠进口解决所以日本速冻蔬菜进口依赖率也逐年上升由1985年的655%升至1992.,。年的797%
4、而且这种现状还会长期继续下去(二)日本速冻蔬菜进口情况,,。日本国内速冻蔬菜生产不足自给下降为各国对日本速冻蔬菜出口提供了良好机遇.,,,近年来日本速冻蔬菜进口逐年增长如1988年为312525吨到了1992年增至400805吨...,。。4年进口增长2825%年均增长706%其中1992年比1981年增长268;石,,,口;就供应国及地区而言美国第一约占日本速冻蔬菜进总量的50%我国第二约占....,,,.;;;41858%台湾第三约占1512%新西兰第四约占529%加拿大第五约占94%.。上述5个国家和地区对日本速冻蔬
5、菜出口约占口本同类产品进口总量的9396%.,,,就国别或地区对日出口增势而言由1988年到1992年4年间美国增长1722%年均.....,,43;119;13493;增长%我国增长68%年均增长4205%台湾减少%年均减少37%··49....,,。.65;3850新西兰增长48%年均增长1216%加拿大增长%年均增长96%相比之下。我国近年来对日本速冻蔬菜出口增幅最大,..,就进口品种及地区分布言1992年日本进口数量最多的是土豆为159012吨约占进..,。,,口速冻蔬菜总量的3967%比1991年增长101%其中
6、由美国进口136054吨约占日本..,,.口;1896711;6土豆进总量的8556%其次是加拿大吨占92%荷兰居第二位为281吨..。。占176%上述三国对日土豆出口约占日本土豆进口总量的924%,,1992年日本荷兰豆进口为44063吨居速冻蔬菜进口总量第二位比1991年增长..。,,。324%其中由台湾进口38123吨占荷兰豆进口总量的88%为了更好地迎合日本消费,,,.者口味台商经过多年开发研制使出口荷兰豆品种改进较大基本垄断了日本荷兰豆市场,.居日本速冻蔬菜进口第三位的是玉米1992年进口39819吨占速冻蔬菜进
7、口总量..,。,94口6;10%较91年增长%其中美国对日本出口3万吨占日本玉米进总量的852%其..,,,。次是新西兰为5036吨占1264%两国玉米对日出口约占日本玉米进口总量的917%.,,,其次是绿豆1992年进口总量为29446吨占速冻蔬菜进口总量735%比1991年下降...。,,,1125034246;9223;2%我国供应吨占%其次是台湾为吨约占3132%泰国居第三.,,.位为5646吨约占”17%上述三国和地区对日绿豆出口约占日本同类产品进口总量的.。9295%.,,,居第五位的是什锦蔬菜1992年为22
8、768吨占速冻蔬菜进口总量的568%比前一年..。,,6814999;增长%其中最大供应国为美国达吨占什锦蔬菜进口总量658%新西兰位..,,,,。5794;6居第二为吨占进口总量的2545%台湾居第三位为1512吨占64%上述三.。国及地区对日什锦蔬菜出口占日本同类商品进口总量的9797%.,,,。居
