豌豆栽培技术要点-论文.pdf

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1、农林科研·257·豌豆栽培技术要点郭牧冯一新(黑龙江省农科院园艺分院，黑龙江哈尔滨150000)摘要：豌豆，普遍分布于全国各地。豌豆的嫩尖、嫩荚和籽粒均可食用，质嫩清香、营养丰富，被人们所喜食。现浅谈豌豆的栽培技术。关键词：豌豆；栽培；妨害1豌豆的品种及生物学特性过干过湿均不利于出苗，若土壤干燥，在播前5～7天浇水。豌豆的主要品种：我国栽培的主要品种约有100～200个，根据豌豆多直播，平畦栽培，湿地或地膜覆盖时高畦栽培。条播或穴花色，栽培豌豆可分为白花豌豆和紫花豌豆；根据生育期长短可分播，矮生直立品种多行条播，行距约30cm，株

2、距3-8era，视品种的分为早熟、中熟和晚熟，根据种皮颜色可分为白粒豌豆、绿粒豌豆、褐枝性强弱而定。播后耙平用脚轻踏，使种子与湿润的土壤紧密接触，粒豌豆等；根据种子的形状要分为圆粒豌豆、凹圆粒豌豆、扁圆粒豌利于保墒出苗。豆和皱粒豌豆；根据荚皮是否含革质层可分为硬荚豌豆和软荚豌豆北方春播地区以每亩5．6～6万苗为宜，每亩播种量15公斤左俗称“荷兰豆”；根据种子大小可分为大粒品种(100粒重>20克)，中右，条播行距3O厘米，覆土厚3厘米。有些垄播地区以每亩4～4．5粒品种(100粒重介于12—20克之间)，小粒品种(百粒重<12克)

3、。万苗为宜，条播或穴播均可。地下水位高的地区，应深沟高畦，以利形态特征：(1)根与根瘤。豌豆具有豆科植物典型的直根系和根排水。瘤菌。初生根的人土浓度可以达土表下1．00～1．50m，其上着生大量为防止发生草荒，可于播种覆土后，每667m用33％施田补细长侧根。侧根主要集中在地表下20era土壤耕作层。根部的根瘤菌120mL对水45kg均匀喷雾墒面，对控制豌豆整个生育期的杂草有集中于填表层1m以内。根瘤菌若于播前经培养而接种到种子后，较好的效果。或在播后芽前每667平方米用50％乙草胺60毫升或能增加青荚和豆粒的重量。(2)茎与分枝

4、。豌豆的茎为草质茎，通常20％敌草胺200毫升，对水40～5O千克，搅拌均匀后喷洒土壤表面。由四根主轴维管束组成，因此外观呈方形轮廓。中空而脆嫩，直立，喷药时要求土壤湿润，以提高药效。株高20—30era，分枝性弱，节数较少，一般从茎基端分2-3侧枝。蔓2．4田间管理。播种后要勤看勤查，发现缺苗及时补种，确保早生种节问长，半直立或缠绕须立支架，高1-2m，分枝性强，在茎基部出苗和出全苗。豌豆苗出齐后浅松土1次，以利提高地温，促进发和都能生侧枝侧枝上又能再生侧枝(子小蔓)，都能开花结荚。(3)根。在生长中期根据苗情随浇水适当追施氮素

5、化肥。一般4叶期叶与托叶。标准基因型的豌豆，叶片是羽状复叶，叶互生，淡绿至浓667平方米施尿素5千克，始花期667平方米施尿素10千克，以增绿色，或兼有紫色斑纹，具有蜡质或白粉。每片复叶由叶柄和1-3对花、增荚、增粒重。开花初期不宜浇水，以防落花，如土壤干旱可浇一小叶组成，顶生子叶变为卷须，能互相缠卷，叶柄与茎相联处，附生小水。当下部坐住小荚后进入结荚期，要加强肥水管理，保持土壤湿有大似叶状的托叶两片，包围茎部。(4)花与授粉。豌豆花序为总状润，并结合浇水追施磷钾肥。结荚期叶面喷施磷肥及硼、钼、锰等微花序，腋生。每花序上着生1-2

6、朵花，偶有3-6朵。始花的节数，矮生肥利于增加花荚数，促进籽粒饱满。种3,-：5节，蔓生种10～12节，高蔓种17～21节；始花后一般每节都有对除草效果不好或未及时除草的田块，以禾本科杂草为主的可花。花白色或紫色，花冠由一片圆形的旗瓣，两片翼瓣和由两个花瓣用稳杀得、盖草能，以阔叶草为主或多种杂草混生的田块可用禾耐愈合而成的龙骨瓣组成。一朵花中有雄蕊10枚，其中9枚基部相斯补治。连，1个分离，雄蕊之筒包被子房。雌蕊一枚，也仅一室，胚珠单行互3病虫害防治生于二平行胎座上，柱头下端有毛，成为花柱之刷，花柱与子房垂豌豆害虫主要有潜叶蝇和豌

7、豆象等。斑潜蝇是造成损失最大的直。故在开花或保护地栽培时，都能完全自花结实。(5)荚果与种子。害虫，防治潜叶蝇，可用58％绿施风800倍液或20％斑潜净1200豌豆的荚果是由单心皮发育而成的两扇荚皮组成的。硬荚类型的荚倍液喷雾防治，7～l0天1次。防治豌豆象，在盛花期喷万灵，或来福皮内层由坚韧的革质层组成。软荚类型，荚皮内层无革质层。豌豆荚灵，蚜虫可用50％杀灭快800倍液、10％大功臣1800倍液，吡冲啉长多介于2．1～12．5era之间，内含3—12粒种子。种子单行互生于腹1000倍液，莫比朗1000倍液喷雾防治；种子收获后，

8、在水分降到缝两侧，依品种有皱缩和光滑两种，种色有白、黄、绿、紫、黑数种。14％以下时，每立方米库房用365O克氯化苦，密闭熏蒸48小时，2豌豆的栽培技术气温低于20C熏72小时。豌豆苗期的病害主要有根腐病和立枯病，2．1选地与整地。选择有水浇条件的