石家庄地区黄秋葵露地栽培技术-论文.pdf

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1、长氲秉(学术版)JOURNALOFCHANGJlANGVEGE-I"ABLES——54——DOI：IO．3865／j．issn．1001-3547．2012．12．020石家庄地区黄秋葵露地栽培技术宋聚红，齐连芬(石家庄市农林科学研究院，050021)黄秋葵，又名羊角豆、补肾护肝菜、洋辣椒、咖分枝。被刚毛，高1～2．5m；叶异型，通常掌状5深啡黄葵、植物伟哥、伟哥菜等，英文名kora，为锦葵裂，裂片披针形，先端较尖，边缘有钝锯齿，叶柄细科一年生草本植物，它既是营养丰富的养生蔬菜，长，中空；花单生，色艳丽，具观赏价值；果实为蒴又是疗效显著的常用中药，还是观赏价值颇高的绿果，似羊

2、角。长8～20cm，绿色或红色；种子球状，灰化、美化材料，是一种菜、药、花兼用型植物。黄秋葵黑色，千粒质量约55g，667m用种量200g左右。为低能量食物，是很好的减肥食品之一，原产非洲2生长习性东北部地区2000a以前埃及就有栽培，目前世界黄秋葵喜温暖、怕严寒，耐热性强，对光照敏各地都有种植，以非洲、美洲、日本、东南亚等地较感，要求光照时间长，光照充足，生长环境要求通风多．是拉美人喜食的蔬菜之一。透光；对土壤适应性较广，但以土层深厚疏松肥沃，近年来，随着我国对外贸易的发展，黄秋葵的排灌方便的壤土或黏壤土为宜。出口量不断增加，作为出口创汇蔬菜，其在我国的种植面积也越来越大。

3、其独有的营养价值逐渐被人3栽培技术们所接受，石家庄地区近几年种植面积逐步增加。3．1播种育苗1形态特征①直播为防止伤根，黄秋葵多行直播，一般在地温稳定在15℃以上时直播为好，在石家庄地区以一年生草本植物，根系发达，吸收力强，茎直立4月中下旬为宜。按行株距70cmx40cm穴播，穴深2～3cm．先浇足底水，每穴3—4粒种子，覆土2～3cm宋聚红(1968一)，女，本科，高级农艺师，主要从事蔬菜育种及后浇水，10d左右出土。为了早出苗，播种前种子用栽培工作．电话：15832125316，E-mail：songjuhong1968@163．corn30～35温水浸种20～24h．在

4、28～30℃条件下催芽收稿日期：2011—12—1548h．刚露白时播种，播后7～8d出苗。-+”+一—+一”+一—”+“—+一一+“+4田间管理5采收4．1浇水当球茎茴香生长到400g以上时便可开始采浇完定植水后需再浇水l一2次，浇水要视生长收．可以根据市场需求适当拉开播种时间，从而使情况而定，球茎开始膨大前适当控水，球茎开始膨球茎茴香上市时间拉开。球茎茴香采收后切净根大后多浇水．以促进球茎生长膨大。盘．除去黄叶，保留球茎上部5cm左右的叶柄，其4．2追肥余部分全部剪去。装箱预冷后发货，也可将2个球定植后蹲苗7～10d，球茎开始膨大时进行追茎放于1个小托盘中。外封塑料薄膜销

5、售。肥，每667m2追施复合肥20kg。6食用方法4．3病虫害结球茴香是一种香辛料，可用于各种熟食类、结球茴香有特殊的香味，杂交品种抗性较强，病肉类加工，也可以素炒。代表菜品：茴香牛腩煲、清虫害较少，一般不进行防治。在田问积水较多的田块，炒茴香百合。易发生软腐病。生长期虫害主要有茴香凤蝶发生。55——畏磊象(学术版)2012年6月下半月刊②育苗育苗比大田直播提前2O～30d，3月浇一次缓苗水，前期气温，低需水量少，浇水应少量上中旬利用小棚、阳畦、日光温室等进行育苗，以肥多次。开花结果时要经常浇水，保持土壤湿润。到沃菜园土加腐熟有机肥作营养土。一般每667m7～8月高温季节，需

6、水量大，3～5d浇1次水，浇在育苗畦掺入6～8m细沙土，每667rn施入腐熟过9：O0以前或下午日落以后进行，大雨后及时排水。筛优质有机肥1000～1500kg。将催芽后刚露白的黄秋葵生长期长。其嫩荚采收期可达100d左种子播到8em~8cm的营养块中，每穴2粒种子，右，在施足底肥的基础上应及时追肥。一般齐苗后覆土1～1．5cm，保持白天温度25℃，夜间15～20℃，施1次齐苗肥：定苗或定植后施1次提苗肥，不宜4～5d出苗后白天温度降到22cI二。夜间控制在l3～偏施氮肥，以免发生营养生长和生殖生长失调现15℃．当幼苗长至3～4片真叶时定植。象，每667m开沟施复合肥15～2

7、0kg或人粪尿3．2整地和定植500～600kg；在开花结果期施1次重肥，每667m宜选择耕作层深厚、土壤肥沃、受光良好、排灌施人粪尿1500～2000kg或三元复合肥20kg：生方便的壤土或黏壤土地块种植。忌连作，以根菜类长后期可根据植株生长势追施尿素等速效肥。或叶菜类作物为前茬较好。前作收获后。应及时耕④植株调整植株牛长前期应及时摘除侧枝，翻25cm以上．晒垡7～10d，以进一步疏松土壤，增有利于主茎早结果和提高产量。生长前期营养过盛强土壤蓄水保肥能力。可采取扭叶的方法，将叶柄扭成弯曲状下垂，控制施