德国畜禽粪便的资源化利用

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1、2012年第5期誗国外见闻德国畜禽粪便的资源化利用12222孟晓静翟桂玉尹旭升姜慧新刘栋1.山东省昌邑市畜牧局（261000）；2.山东省畜牧总站（250022）中图分类号：S8-1(516)，X713文献标识码：A文章编号：1002-2996(2012)04-0061-02德国畜禽饲养数量较多，牛1300万头,猪2600万头,目前推广应用了有氧发酵堆肥法，将畜禽粪便进行马400万头,家禽1.15亿只。这庞大的畜禽养殖规腐熟，制作有机肥，然后在大田施用，既减少了畜禽模，每年产生的畜禽粪便折合干物质产量达2190万t。粪便的污染，又

2、降低了畜禽粪便直接使用造成的作为科学地处理和利用这些畜禽粪便，实现资源的效物“烧苗”现象的发生。益化利用和环保目标，近年来,畜禽粪便的资源化1.4制沼发酵生产能源利用在德国得到了快速发展。在德国,通过对集中收集的畜禽粪便，进行沼气发酵，发酵产出的沼气，用于发电或燃料。制沼发酵1德国畜禽粪便的处理与利用方法除生产沼气外，沼渣通过固液分离，固体经干燥生产德国畜禽粪便的处理和利用方法是随着人们环有机肥，液体直接灌溉农田或草地，实现了畜禽粪便保意识的不断提高而日渐深入的。从总体上看主要的能源化和肥料化利用，构建起变废为宝,消除污染可以分为

3、以下几种：的养殖、种植、环保良性循环生产体系。1.1降低污染物浓度方法在德国，利用生物和化学的处理方法，对畜禽养2发展迅速的德国制沼产能工程殖中产生的有机污水进行处理，有效地降低养殖场德国政府非常重视生物能源的利用，在生物能排放有机污水的BOD含量，主要的方法有絮凝剂沉的生产、利用、废料处理等方面都有领先的技术和实淀法、活性污泥法、生物膜法、氧化沟法、厌氧生物滤践。德国利用养殖场粪便等废弃物发酵生产沼气，泥法等。近年来，德国还应用在生物滤池中添加高沼气则用于发电和供热，除解决了能源问题外，还增效微生物，如EM、酵素菌、TM菌等进行

4、畜禽粪便的处加了农场主收入。2010年，德国农业实体经营收入理，收到很好的效果。中约三分之一从非传统农业途径获得，而从可再生1.2减量降污方法能源生产中增加的收入，占非传统农业收入的在德国,主要是利用干燥处理对粪便脱水，使粪42％。尽管净化的沼气由于加热值过高不适用于天便排放总量减至最低限度。应用的干燥处理方法有：然气输气管道，但是目前德国已经开始向主要天然①自然干燥。自然干燥就是将新鲜的畜禽粪摊在水气生产厂家供应浓缩沼气，并将覆盖整个欧盟范围。泥地面或塑料布上，随时翻动，让其自然干燥；②高有研究报告甚至对德国发展沼气得出这样的结

5、论，温干燥。对含水量7O％～75％的畜禽粪便，通过高温到2020年，德国生产的沼气比整个欧盟2008年从快速干燥机进行加热，在短时间内使其含水量降到俄罗斯进口的天然气还多。13％以下；③低温干燥。将畜禽粪通过干燥机，在2.1德国重视沼气生产的动因5O℃条件下烘干，使含水量降至13％以下；④机械处德国发展沼气主要是源于沼气生产的好处，基理。将收集的畜禽粪便通过振动筛，在加压条件下，于环保考虑和再生能源生产的需要。实现固液分离，降低水分含量；⑤热喷处理。先将畜2.1.1沼气生产的优点沼气生产有两大优点，一禽粪便晾晒，使水分含量降到3O

6、％。后装入热喷机，是可以分散生产，能直接通过畜禽粪便、能源作物等2在8个大气压，温度为120℃的蒸气中烘3～4min，生物质能源获得，并有很高的生产效率，每1hm能随后将热喷机压力提高至12个大气压，并突然喷源作物生产乙醇的产量是常规农作物的2倍；二是放，生产出热喷粪。沼气不仅能作为发电和供热用燃料，还可作为使用21.3有氧发酵生产有机肥压缩天然气汽车的燃料，1hm作物生产的沼气可提德国通过开展对畜禽粪便堆肥过程的控制参供汽车环绕世界2周的能量。数、配套机械装置、发酵菌株选育、生产工艺等的研2.1.2基于环保考虑德国政府和民间人士

7、普遍究，掌握了有氧发酵堆肥法生产有机肥的关键技术。认为沼气生产是最有效的环境保护措施之一。在61国外见闻誗2012年第5期2003年，包括沼气生产在内的可再生能源对德国温30％的无偿补助费，具体数额由各州根据自身财力室气体CO2的减排量贡献就已经达到5300万t。确定。同时通过立法，自20OO年3月开始，规定沼2.1.3再生能源生产的需要德国在2000年开始电上网价格为0.2欧元/度，而火力发电的上网价实施和2004年进行重新修订的《再生能源法》都促格0.16欧元/度，沼电比火电每度价格高25％；同进了包括沼气在内的可再生能源的发

8、展。2010年，时，对沼电实行增值税全额退税，退税的增值税率是由可再生能源提供的电能已经占德国总电能消耗的16％。这种鼓励和奖补措施，使得农场主在3～5年12.5%以上，并将在2020年达到20%以上。为了扩内就能收回沼气发电工程的投资，调动了农场