绿豆的解毒作用及其机理研究进展-论文.pdf

《绿豆的解毒作用及其机理研究进展-论文.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、HusbandryAnimalModern业殖养禽畜组稿＼Email：nmgxmy2008@sina。corn王亚芳北京市兽药监察所102206李福元图门巴雅尔北京市q-兽药工程技术研究中心102206摘要：畜牧养殖q-经常发生畜禽中毒的情况。lOOg捣碎，鸡蛋清5个，调和服下，可治砒霜中毒。但在养殖中研制开发的纯中药解毒产品较少，本文(3)频服生绿豆浆可以治疗农药中毒l2】。王凤荣报道．就绿豆的临床应用、解毒成分和解毒机理进行总用绿豆甘草汤(生绿豆500g研末，细食盐10g、生甘结，以期为畜牧业健康养殖提供思路草150g，煮沸、过滤、冷却后

2、饮用或鼻饲)辅助治疗关键词：绿豆；解毒；临床应用：机理有机磷农药中毒¨例，与对照组相比，其血胆碱脂绿豆又名青小豆，为豆科(Leguminosae)草本植酶活力恢复的速度明显增快，早于对照组2天恢复物绿豆VignaRadiate(L_)Wilczek的成熟种子，到72％以上[31。辛琳用绿豆解毒排毒汤为主治疗有在我国已有两千多年的栽培史，作为粮食作物在各机磷农药中毒35例，用药1个疗程后，痊愈25例、地都有种植。绿豆首载于《开宝本草》，其味甘、性明显好转8例、死亡2例。好转的8例继续用药2寒、归心、胃经，具有清热、解毒、消暑、利尿等功效。个疗程

3、后也获痊愈【4J。冯贤桂曾以绿豆饮(绿豆、生民间及临床常外用或内服治暑热烦渴、水肿、泻利、甘草、黄连、葛根煎汤)治疗亚硝酸盐、一氧化碳急丹毒和痈肿等。《急救便方》中记载甘草绿豆组方具性中毒个案，取得较好的疗效，并认为该法作用平有清热解毒的作用，具有解砒石、巴豆、附子、苍耳稳，无任何副作用，药源丰富，使用方便，疗效可靠，草等一切草木金石诸药中毒，鱼蟹、豚、蛇等食物中临床可广泛应用【5J。张宏采用绿豆甘草汤f绿豆lO0～毒，一切疮痈肿毒，说明绿豆在解毒方面具有悠久300g，生甘草10～20g)单独治疗蕈中毒所引起的幻的历史和广泛的应用。2010版

4、兽药典将绿豆收录视88例，显效68例、有效l8例、无效2例。显效率其中，说明绿豆作为一种中兽药正式登陆到了兽药为77％，总有效率为97．7％[61。李秀荣等单用绿豆、的舞台。一直以来，绿豆也一直在临床中发挥着很生甘草各30g煎汤口服，每日一剂，治疗药物中毒重要的作用。性肝炎患者l5例，结果治愈6例、显效8例、无效11绿豆在临床中的应用例啊。杨志豪等报道常食用绿豆对肾移植患者有增加现代许多学者研究发现，绿豆具有解毒、降脂、其血环孢素A的代谢，从而起到降低血环孢素A浓降血糖、抗肿瘤、提高免疫力、抗哮喘和抗菌抑菌等度的作用，并推}贝4其可能机制是增

5、强肝脏或小肠上多种药理作用[1]，这为临床广泛运用提供了很好的皮细胞CYP3A4酶活性，然后通过酶降解血环孢素嘲依据，也为临床更好地运用提供了丰富的参考信。虽然绿豆用于解毒的验方较多，但多为辅助治疗，息。绿豆是大家公认的解毒良药。随着现代社会的这可能与中毒情况紧急，而绿豆的粗制剂发挥作用进步，农药、重金属污染加重，人们在寻求解毒药物较慢有关。绿豆的解毒作用缓慢可能与其所含生物方面发现绿豆单用或适当配伍后对重金属、农药及活性物质成分含量低，发挥作用需要的时间长有关。其他多种食物、药物中毒均有较好的解毒疗效，并2绿豆的解毒成分总结出许多验方：(1

6、)绿豆120g，生甘草60g，煎汁候绿豆含有丰富的蛋白质，内服其蛋白可以和有凉，频频饮用，可以解附子、巴豆、铅中毒。(2)绿豆毒的重金属或农药等生成沉淀，使毒物失去毒性，并201406畜禽养殖业ModernAnimalHusbandry组稿＼Emaihnmgxmy2008@sina．coin且不容易被胃肠道吸收。绿豆含有许多其他的生物绿豆柑皮汁具有明显的缓解酒精中毒的作用。虽然活性物质，如蛋白酶抑制剂、靴质(单宁)、香豆素、生绿豆解毒的机理研究并不深入，但是上述的研究表物碱、植物甾醇、皂苷和黄酮类化合物等，在解毒过明，在机体发生中毒时，绿豆可

7、以调节基因的表达程中也起到了协同作用。或者血清成分含量的变化，从而使毒素尽快从体内3绿豆解毒的机理研究转运出体外或者拮抗毒素产生的副作用。绿豆对重金属、农药中毒以及其他各种食物中4小结毒均有较好的解毒作用。黎东明等用黄芪、绿豆与在畜禽养殖中经常发生中毒，比如黄曲霉毒氯化镉相比较，运用镉饱和法及RT—PCR测定肝素、乙酰甲喹、庆大霉素中毒等疾病，但是现在市场细胞MT的量及mRNA的表达，并通过检测丙氨上治疗畜禽疾病的药物只是简单的催吐或者利用酸氨基转移酶(ALT)、血尿素氮(BUN)、血清肌酐泻下排毒，如果中毒较深，机体机能比较虚弱，使用(SC

8、R)观察其对砒石引起的肾脏、肝脏的保护作用，泻药后对机体又是一个负作用，会加速动物死亡。结果发现黄芪与绿豆对砒石染毒大鼠金属硫蛋白绿豆的药性温和，解毒机理既不是催吐