中职旅游教育的职业化发展.doc

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1、中职旅游教育的职业化发展中职旅游教育的职业化发展【摘耍】中职旅游教育的目标就是以职业化为前提，根据行业市场要求，为社会培养出专业化的人才。屮国自改革开放的30年来，旅游业的发展成绩十分惊人。可是，现在的目前的中职旅游教育中存在着一些问题。本文将主要探讨我国中职旅游教育的现状，分析职业化教育的发展方向。【关键词】现状问题发展【屮图分类号】G427【文献标识码】A【文章编号】1006-5962(2013)03(b)-0038-01我国旅游人才建设面临许多新的挑战，中职旅游教育担负着为旅游企业培育人才的重大职责。但是，国内目前的

2、中职旅游教育却面临着许多的困境，这些都需要我们积极地去面对和解决。1中职旅游教育近年来，我国旅游业发展迅猛，根据屮国旅游业统计公报：2011年共接待入境游客1.35亿人次，实现国际旅游外汇收入484.64亿美元；国内旅游人数26.41亿人次，收入19305.39亿元人民币。中国公民出境人数达到7025.00万人次，旅游业总收入2.25万亿元人民币。根据世界旅游组织的预测，到2020年，我国将发展成为全球最大的国际旅游接待国和第四大国际旅游客源国。随着我国旅游业的蓬勃发展，对专业化人才的需求也也随之LI益增加。在2001年统

3、计时，全国共有开设旅游专业的中等职业学校841所，在校学生24.05万人，至2008年增加至965所和40.46万人，分别增加14.74%和68.23%。在一些旅游业发达的地区，如北京、江苏、云南、四川、福建等涌现出一大批知名度高、办学质量好、办学效益高的中等职业学校，这些学校能顺应旅游业发展的潮流，把握专业发展的方向，在较短的时间里取得良好的成绩，为社会培养了大批优秀的专业化人才，为旅游业的发展做出了巨大的贡献。2职业化教育中存在的问题中职旅游教育肩负着为旅游企业培育更多专业化优秀人才的职责，而它在教学过程中存在的一些问

4、题需要我们客观的面对。2・1教学目标脱离市场需求学校的教学目标在一定程度上决定着教学方案和课程体系设置,纵观全国各地中职学校旅游专业的办学现状，很容易发现大部分学校的教学方式大同小异，毫无特色可言，而且课程体系设置也与旅游人才市场的需求脱节。同时，受传统教育模式的影响，中职学校旅游专业培养的学生,普遍存在重理论、轻实践的现象，结果导致培养出的学生难以快速适应不断变化的市场需求。2.2缺乏实践教学由于各种原因，我国中等职业旅游教育屮对实践教学问题普遍重视不够，缺乏可靠的校外实训基地和校内实训场所，使得中职旅游专业的实践学时占

5、总学时的比重普遍较低。中职学校旅游实践教学的主流模式是教室加示范操作室，这对于培养符合旅游市场需求的具有较强专业基础和实践能力的人才而言是远远不够的。3教育发展方向旅游业的高速发展离不开旅游职业教育的发展，而只有真正顺应旅游业发展潮流的中职旅游教育，才能培养出符合市场需求的、综合职业能力强的旅游服务人才。3.1强化实训环节，提高职业能力专业教师在教学中应把教学内容和工作过程密切联系，在传授理论知识的同吋。培养学生的实际工作能力。在课堂上，可通过情景模拟，帮助学生掌握各种T作要点。培养随机应变和和独立分析解决问题的能力。在实

6、践教学中，使学生得到系统的专业知识和综合的职业技能训练练，培养学生成为真正的应用型人才。强化实训环节，就应当让学生接触行业，了解市场，如安排学生参观酒店、旅行社和景点，使学生了解企业需求。强化实训环节。应加强建设并充分利用校内外实训基地，提高实习效率。2.2立足地方旅游行业需求，制定特色人才培养方案制定培养方案时，必须正确把握区域旅游业发展状况，充分调查旅游市场特征，研究区域旅游行业就业形势，通过科学分析，制定具有…定特色的人才培养方案。据了解，超过80%的旅游企事业单位倾向于聘用熟悉本地区的旅游资源特征和旅游企业经营情况

7、的毕业生。因此，旅游专业建设应根据地方需求实施课程、教材改革。专业课程设置，应适当增加符合地方旅游业发展要求和反映区域旅游资源特征的教学内容，设置具有区域特色的专业课程。3.3树立正确的职业道徳观中职旅游专业的学生是未来我国旅游事业持续发展不可缺少的组成部分，要让中职旅游专业的学丰毕业后能尽快地适应丁作、适应社会，成为旅游行业的实用人才，必须从旅游专业学牛进学校起就开始培养好的职业习惯、好的职业道徳和品质。否则，一个中职旅游专业的毕业生如果没有好的职业习惯，在实际的工作中很难有出色的表现，即“习惯决定命运”，我认为一个人要

8、有一个好的性格和好的习惯才能有更多好的机会。因此，培养中职生乐观、积极向上、遇事冷静、良好的生活、学习习惯是非常重要的。在屮职生的职高生涯屮,最重要的不仅是学习好专业知识，而是良好职业习惯的养成教育。4结束语我国旅游业的高速发展带动了旅游职业教育的发展，而旅游教育的优良质量是旅游业稳定发展的保障。只有根