【产业观察】健康酒成主角,茅台洋河劲牌力推健康白酒.doc

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1、健康酒产业分观察现状健康白酒热销某詁牌去年销售额逾5亿对于大多数的白酒企业来说,2014年过得并不容易。从三季报来看，上市酒企业绩大都出现下滑甚至负增长，白酒业一•片哀鸿遍野。但有跌就有涨，预调鸡尾酒、健康白酒两大品类，在2014年均有强劲的业绩表现,引发众多资本和酒企扎堆。以健康口酒为例。笔者从国内最大的保健酒生产企业劲牌公司了解到，健康片酒是其业务单元中，增长最为迅速的板块。据了解,2013-2014经营年度（2013年6月・2014年6月），劲牌健康白酒实现销售额5.29亿兀同比增长50.06%

2、,同期，劲酒实现销售额63.11亿兀同比增长12.10%。在劲牌的健康白酒屮，份额最大的是毛铺苦养酒。作为2013年7月推出的战略性白酒产眦毛铺苦养酒2014年销售额超过5亿元，同比2013年的1.26亿元，增长将近300%o西南科技大学教授贺先志感言：“从劲牌年度数据JL可以看出,健康白酒己成为了劲牌最亮的增长点。”据了解，在毛铺苦养酒布局小,湖北地区的销量占据70%以上，且基本都己动销。劲牌湖北白酒区域总监王耀坤透露，按照公司F1前的刚性发货计划计算，下一•个经营年度（2014年6月・2015年6

3、月），毛铺苦养酒在湖北可达到3.2亿的销售额。R前，劲牌已在湖北、广东、湖南、江西、江苏、浙江、福建和河南八省完成了产殆布局。原因消费需求催生产品力助推健康白酒发展从笔者调查的市场来看，健康白酒的经销商可谓是一片喜庆。—•位广东的经销商坦言,白酒行业里的“健康买卖”比较好做,现在人们对于白酒消费口趋理性，对于饮健康酒的需求也越來越明显。那么酒企是如何挖掘白酒的健康内涵呢?据了解，主流的厂家多是通过在酒体屮添加有益成分来实现。劲牌公司产品开发技术主管童国强介绍，毛铺苦养酒选用优质苦养麦,运用现代化小曲白

4、酒酿造工艺发酵与陈酿，采用屮药数字化提取技术，经过多年陶缸陈酿,并添加部分苦养麦提取液进行功能强化精心调配而得。他表示，毛铺苦养酒的功效离不开苦养的提取物一一苦养黄酮。苦养是口然界屮甚少的药食两用作物，据《千金要方》、《屮药大辞典》及相关文献记载，苦养具有安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、润肠、止咳、平喘、抗炎、抗过敬、强心、美容等功效。华屮科技大学同济医学院、上海医药工业研究院等国内权威科研机构通过长达数年的动物实验和临床实验证明，毛铺苦养酒具有明显的辅助降血脂、降血糖和降血压的保健功能

5、。劲牌公司“一种具有降血脂功能的毛铺苦养酒制备方法”更是获得了国家发明专利。自推出后，毛铺苦养酒屡获质量人奖，先后获得了2014年“湘鄂赣渝闽桂白酒质量检评金奖产品”荣誉称号和2014年度“白酒国家评委感官质量奖”，专家称赞之为“微黄透明、芳香浓郁、醇甜爽净、酒体醇厚、尾净爽口”。贺先志感言：“任何事物的成败直曲都是有原因的，那么劲牌健康白酒年增长50%到底是什么原因?我认为最重要的一点就是有好产品。毛铺苦养酒连获质量大奖，充分展示了劲牌健康白酒的魅力前景健康白酒山场规模迅速扩容多头入局竞争加剧随着白

6、酒消费的健康化,以及酒企的纷纷发力，健康白酒的山场规模止在不断扩充。与此同时，传统屮医药企业也借势入局,加入健康白酒的市场竞争。劲牌健康白酒事业部总经理袁明先表示，劲牌公司未來要“两条腿走路”，打造以劲酒为代表的传统保健酒和以毛铺苦养酒为代表的健康白酒。“毛铺苦养酒是劲牌公司未来发展的战略品牌。正如当年我们开创了保健酒的品类，并得到消费者和市场的认可一样，公司也希望成为健康口酒的开拓者,H前在毛铺苦养酒之外，我们还有一系列毛铺健康白酒产站在研发屮袁明先说。另外，洋河股份在其《投资者关系活动记录表》屮表

7、示，□前公司共推出两款微分子酒，微分子酒将作为公司未来性战略性品牌打造。无独有偶,丰联集团文王酒称也己投巨资在健康白酒领域做探索和布局。北京同仁堂健康药业集团发布了一款名为“一•视同仁”的健康口酒,抢食健康白酒市场。同样，江屮集团推出了朴卡枸杞健康白酒。一时间，健康白酒如雨后春笋般不断涌现。一位智业机构负责人表示，健康生态白酒将在未来10年屮成长为一个500亿以上规模的主流酒水产业。白酒专家高月明也表示:“喝好一点，喝少一点。低度、生态、大众化的健康白酒正在受到越来越多消费者的欢迎,口酒消费开始边向健

8、康之路。健康酒是今后酒行业一个新的增长点，特别是在当前酒行业低迷的情况下,大众化健康酒是酒企不可不重视的一-个新领域。”对于厂家的热情,经销商们表示，对健康白酒充满信心,止在为将要到来的销售旺季，加紧备货。