几个树莓优良品种及栽培技术-论文.pdf

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1、烟台果树2015—3(总131)0剩蠹掬几个树莓优良品种及栽培技术沙玉芬苏佳明李公存王建萍顾亮山东省烟台市农业科学研究院·265500树莓果实营养丰富．鲜果中除含粗脂肪、蛋性糖含量8．1％．有机酸含量2．1％．Vc含量白质、总糖、有机酸和多种维生素外，还富含花l5．5mg／100go果实出汁率80％．果汁橘红色．青素、水杨酸、黄酮类物质和SOD，其鞣化酸含果香味浓量是现有水果中最高的树莓中纤维素含量高．在烟台地区4月中旬萌芽．4月下旬为初既有助于防治心脏病．还可降低血液中的胆固花期，7月初果实开始

2、成熟．11月中旬落叶。根醇。具有特殊的保键功能。但是，树莓作为第三蘖抽生能力和结果能力均强．花芽率为70％。代水果．人们对它的认识还不多。现介绍几个树每结果枝着生12～20个果实．自然坐果率高莓优良品种及其主要栽培技术定植后第3年结果．第5年进入盛果期，667m2平均产量1．2t。1优良品种1．3美国22号中熟品种．1983年从美国引1．1红帆早熟品种。丛生灌木，较直立，灌进，果实为圆锥形，暗红色。特大果重可达8．0g。丛高2m左右。长势中庸，枝条粗壮。三出或浆果汁液多，鲜红色，非常适于加工制汁、

3、制酱，五出复叶．背面灰白色小叶卵圆形或阔卵圆也适于鲜食。采收省时省工，丰产性强．抗病、抗形。1～2年生枝上分布较少的红褐色针状短刺。寒性强．植株生长健壮．是一个优良的加工兼鲜2年生枝深棕色，枝上抽生结果枝。聚伞花序，食品种．非常适于大规模栽培一般667m2产同一花序果实陆续成熟结果后的2年生枝于量为1．2t以上当年秋季死亡成熟果实红色至深红色．圆锥形美国22号树莓相对其它品种而言．枝茎粗或短圆锥形。果实大，单果重3g左右。果实可壮，直立性强，应用篱架栽培时不易倒伏弯曲。溶性固形物含量lO％．可溶性

4、糖含量7．7％．有枝干红褐色，具白粉，刺硬、少。枝长可达3m，机酸含量2．2％．Vc含量为18mg／100g果实但一般剪留长度为1．8～2．0m。抗病、抗寒性强。出汁率为75％，果汁红色。果香味浓。与其它树莓品种相比．其优点是易于控制株丛在烟台地区3月下旬萌芽．4月中旬第1枝条数量，行间不会很快被根蘖苗占满．有利于朵花开放．6月中旬果实开始成熟．11月中旬落田间作业；缺点是不易发根蘖苗．大规模繁苗栽叶。根蘖抽生能力中等。结果能力强．平均花芽培时．根蘖苗繁殖速度很慢率为60％．每结果枝着生11～20

5、个果实。自然1．4秋福英国品种．2001年沈阳农业大学坐果率接近100％。定植后第3年结果．第5年引入。大果型．平均单果重3．8g．最大果重可达进入盛果期．667m2平均产量1t。7．5go果实圆锥形。果实硬度大．呈鲜红色。植1．2流星中熟品种。丛生灌木，直立．灌丛高株生长健壮，枝茎较粗壮，直立性强。枝绿色，刺1．8m左右。生长势强．枝条粗壮。三出或五出细软、较少。易繁殖，基生枝萌发能力中等，夏、复叶，背面灰色，小叶卵圆形。12年生枝上分秋季不萌发根蘖苗。丰产性、抗病性强．优级果布较少的红褐色针状

6、短刺。2年生枝深棕色，枝率高．较抗寒上抽生结果枝聚伞花序．同一花序果实陆续成该品种是夏、秋两季结果型优良新品种，即熟结果后的2年生枝于当年秋季死亡成熟果1年生枝结果。结果期长。大大缓解了短时间内实红色至深红色．圆锥形。果实中等，单果重采收和加工的压力．深受生产者和加工者欢迎．2．6g左右。果实可溶性固形物含量12％，可溶是极有发展潜力的加工兼鲜食优良新品种．在·18·烟台果树2015—3(总131)1种再嚣：资零0温室内栽培可周年结果。适于规模化生产栽培．可。横杆以外部分枝条的长度不能过长．否则果

7、也非常适合庭院栽培和采摘观光园应用实成熟期结果枝易下垂。不便于管理和采摘．还1．5早红1987年引进．大果型。最大果重可易受风害。6月初基生枝全部萌发后．枝条伸长达6．9g。果实呈鲜红色．有光泽．浆果汁液鲜红到3040cm时进行夏剪．剪口与地面越近越色．昧甜酸。丰产性强，抗病，植株生长健壮，是好，同时要避免碰伤保留的枝条。8月中下旬果一个优良的鲜食兼加工品种。实采收结束后进行秋剪．结果枝开始干枯．为促早红树莓枝茎较粗壮，直立性强。发根蘖苗进基生枝木质化．必须及时剪除母株．修剪前先能力中等，幼苗生长

8、健壮，较易繁殖。植株开花撤掉枝条架杆．再剪除枝条．并注意保护好当年早．成熟早，抗病性很强，亦抗寒。在烟台地区6新生枝条．剪枝的位置不高于地面5cm．以免月末至7月下旬为果实成熟采收期。非常适于影响埋土防寒．并防止株丛基部上移，延长树莓大规模栽培，也适于庭院小面积零星栽培。经济生长年限。对当年基生枝短截．可促进枝条2主要栽培技术充分木质化和花芽进一步分化．同时也便于防寒。短截应在9月中下旬进行．枝条剪留1．8m2．1园地选择选择通风、透光、土壤肥沃、灌高。剪后用绳或枝条将株丛拢起．防