陈勤：给土豆穿彩衣-论文.pdf

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1、陈勤：给土豆穿彩衣年前他作为名留学生远赴法进行研究。国攻读博士用自己不懈的努力取得了年陈勤在北京结识了位马骄人的研究成果。年月他被山铃薯产业的老板他被对方高标准的实”东省委省政府确定为泰山学者特验室和科研基地所吸引立即决定和国聘专家现任国家马铃薯工程技术研究内企业开展合作、。让国人吃到更健康中心副主任。更好吃的马铃薯是他直不懈的追他的名字叫陈勤他研究培育的彩求。当时国内外多家马铃薯研究机构色马铃薯填补了国内空白。都在致力于彩色马铃薯的研发培育然而仅有美国和加拿大培育出了彩色马铃小麦专家挑战马铃薯薯品种。身处马铃薯生产大国的中国關和他的团队经过年时间自如何为广大消费者提供既好吃又麵的主

2、创新推出了彩色马铃薯填补了国马铃薯新品种成为陈勤不竭的科研动舶但陈勤原本不是研究马铃薯的。力他决定要培育出国人自己的彩色年从中国农科院研究生毕业后的铃薯。關留院做了研究员年赴法国攻彩色马铃薯中含有的色素主要是读博士学位年赴加拿大农业食花青素。花青素是存在于植物中的种部列桥研究中心做博士后论文研究随天然色素。马铃薯之所以呈红色、紫后成制哩随郷線。色、黑色翻滅龍弧随着细胞究的课题是小麦他对小麦族偃麦草属液的酸碱改变颜色细胞液呈酸性则偏的染色体和基因组的研究已经达到了国红呈碱性则偏蓝具有抗氧化。花青素际领先水平但是在小麦研究中的创新作用它对保护人体的组织和细胞、増性思维和所获得的国际性领先

3、成果为他强血管弹性、改善循环系统都有好处。打开了另扇科研之门。彩色马铃薯中也正因为含有丰富的花青年陈勤毅然放弃了已初见素而比普通马铃薯更具有营养价值成果的小麦研究转而开始对马铃薯具有抗癌和抗氧化作用。科学之友Traditionalariculture传统农业g科学之友马铃薯家族育新种罕中副东勤輯采絶骑輸擁。但是采绝雜为了培育出口感好、有营养、外形好的彩色马薯的推广效果如何呢？铃薯陈勤进行了项创新式的研究他要把不同马陈勤的团队在山东、、北京、内蒙青海对彩铃薯的优良性状都集中在个马铃薯上。比如他要用色马铃薯的适应性做了测试结果显示它的适应性黄色大马铃薯和红色小马铃薯培育出红色大马铃薯。同

4、。非常好这就具备了大范围推广的基本条件时原理很简单只需把黄色大马铃薯和红色小马铃薯进他们发现彩色马铃薯并不需要特殊的栽培条件它的。传统的杂交是由人工授粉来实现培育成本和普通马铃薯样行传统杂交即可。也就是说用相同的成的通过把棵马铃薯苗的花粉洒在另棵马铃薯苗本却生产出了附加值高力很大的新品种这就为、潜花白■头上待马铃薯苗结果后再把果实里面的种普及推广创造了现实可行性。子放在营养液里培养。可是运用传统杂交方法长出的位科学家执着于马铃薯的研究历时年马铃薯个头有大有小颜色有红有黄甚至还有花不断创新、不断试验用传统杂交结合科学技术色。经过次又次的杂交陈勤收获了各式各样的让常见的马铃薯颜色变成红色

5、、紫色、黑色成功马铃薯但要杂交到第几次才能得到红色大马铃薯培育出彩色马铃薯让老百姓从吃得饱向吃得好迈陈勤自己也不知道。。坚持不懈的努力终于让陈勤找到进小马铃薯也有大智慧陈勤的成功是科技带了符合要求的彩色马铃薯。可是单单改变马铃薯的外动农业的次有效尝试为其他作物的杂交育种奠表并不是陈勤的目标。于是陈勤开始了下步的工定了基础也推动了农业的科技化发展。作他要提高彩色马铃薯的抗氧化性要让彩色马铃原本陈勤在加拿大拥有很舒适的生活、工作环薯具有更高的营养价值。可是想要提高抗氧化性并境他为什么要放弃已有的优越条件回到中国开展合不是传统杂交就能实现的。作研究呢？陈勤说他希望用自己所学为祖国马铃薯经过

6、多次对比研究陈勤和他的团队发现种野生马铃薯品种的抗氧化剂含量比蓝莓还要高。如果选用这样的亲本就会大大提高马铃薯的营养成分。但随后他们就发现选取这个野生品种做亲本非常难因为它不能通过传统的杂交方式同栽培品种进行杂交。为了解决这个难题他们用生物的细胞作为供体和受猛甜膽处们瞧在起这种技术叫作体细胞杂交技术。经过次又次的传统杂交隱改变了马铃薯的外表使它呈现彩色再通过科学技术提高了彩色马铃薯的营养价值成功、、培育出彩色马铃薯。‘马铃薯成就大产处；为广大消费者提供既好吃又健康的马铃薯新品身科学之友Traditonaariculture传统农业ig产业发展作贡献。中国是个马铃薯生产大国种植面积占世

7、界的产量占中国农业科学院作物研究所副世界的但马铃薯的种薯生产和利用研究员孟凡华比较低不足年播种面积的产业从神硌嚷复来克耷釦化水平较低一。在这种形势下利用有利硌姿色馬拎秦毛个刳折。他把资源把小马铃薯做成大产业迫在眉睫毛同束漆鈐馬柃秦阂进矸潜力巨大。位犯控色、霧色的街个汰从全世界范围来看耕地面积有趵伹合在一起并且疹餐也達孩在限土地沙漠化严重今后年预计世一皂这名泠神工外打卞界人口年平均增长数字将超过亿马从▲圯嚷友来砵他§、铃薯对应对全球粮食安全也具有重要的夂誠们