菜豆高产栽培技术-论文.pdf

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1、黑龙江农业科学2013(11)：155～156t-IeilongjiangAgricultura1Sciences中图分类号：$643．1文献标识码：B文章编号：1002—2767(2013)l1—0155-02菜豆高产栽培技术韩淑艳(吉林省松原职业技术学院，吉林松原138005)菜豆属于豆科菜豆属，别名豆角、四季豆、芸1．2花豆或小刀豆等，为一年生缠绕草本，原产于中南美菜豆花为蝶形花，有白色、黄色、淡红及紫色洲，15～17世纪从欧洲传人我国。目前，菜豆在等。花梗自叶腋抽生，每梗生2～4对花，排成总我国广泛种植，已成为我国主要的蔬菜种类之一，状花序。自花授粉，天

2、然杂交率极低。因此，菜豆的高产栽培技术对提高其产量与质量1．3果实及种子具有极为重要的意义。菜豆果实为荚果，圆柱形或扁圆柱形，全直或1生物学特性稍弯曲。嫩荚多为绿色，少数为紫色斑纹。成熟时荚黄白色，完熟时黄褐色；种子多为肾形，少数1．1根、茎、叶为较扁平或细长的，也有近圆球形的；种皮有黑、菜豆根系发达，可深达9Ocm，扩展半径达白、褐及红色等单一色或斑纹，种子大小差异很60cm，主要根群分布于表土15～40cm，吸收能大，千粒重多在300----,700g。力较强，对土壤要求不高；茎较细弱，有缠绕性，分枝力强；子叶出土一般为绿色，少数品种为紫红2对环境条件的要求

3、色，第1对真叶心脏形，单叶对生，向上均为三出2．1温度与光照复叶。菜豆喜温，不耐霜冻，矮生种，耐低温能力强于蔓生种。开花结荚适温为18～25℃，温度低于1o℃时生长不良，高于32℃时花粉发芽力下降，易收稿日期：2013_o7一l1落花落荚。气温和地温对根瘤也有影响，低于作者简介：韩淑艳(1964一)，女，吉林省松原市人，学士，副教授。从事作物和蔬菜的教学及实践研究。E-mail：hanshuy—13℃几乎无根瘤；菜豆的栽培要求强光，通风良好，an100@sohu．com。多数品种对周期反应不敏感，各地可相互引种。3．4．2毒饵诱杀用100g敌百虫加炒香的麦麸或玉

4、米苞丝干枯，苞叶颜色变淡，籽粒饱满且呈金黄米糠5适量兑水，拌匀凉干，于傍晚撒施杀虫。或橙黄色。采收过早，甜度和产量达不到要求，采3．4．3灌心粤甜16高感玉米螟，应重点做好收过迟，玉米籽粒出现皱缩，甜度下降，产量降低玉米螟的防治工作，采用低毒5锐劲特悬浮剂且商品性能变差。450~750mI·hm与麸皮或炭灰75kg·hm拌4．2保鲜处理匀，在玉米大喇叭口期灌心防治玉米螟。4．2．1待售出的玉米对及时出售的玉米采后3．4．4喷雾防治对玉米螟1、2龄幼虫采用喷及时去除苞叶，装入食品保鲜袋中出售。雾防治，用50辛硫磷或9O敌百虫，亦或用4．2．2暂不出售的玉米对暂时无

5、法出售的玉2．5敌杀死10001500倍液喷雾防治。米，应当采后连同苞叶装人保鲜袋中，或经过简单3．4．5防病防治玉米丝黑穗病可选用5O多菌处理，去除花丝及部分茎秆后装入保鲜袋中，预冷灵可湿性粉剂500倍液，在病情扩展之前喷雾，每隔到4℃左右，再放置在0*C条件下冷藏6～7d。10d喷1次，共喷2～3次。施药量以16875～4．2．3贮藏及时采收后，去除苞叶，放入沸水22500kg·hm-药液为宜。中煮12rain，捞出后用冷水冷却，控干水分后，单4采收及处理个果穗装入聚乙烯保鲜袋中，一3O～一4O℃条件下速冻48h后，再置于一1O℃冷库中贮藏60d。4．1采收

6、时间一般在玉米授粉后18~25d开始采收，此时155侧嘈黑龙江农业科学II期2．2水分保持土壤湿润。菜豆根系入土较深，有较强的抗旱能力。最3．2大棚春菜豆栽培技术要点适的土壤湿度为田间水量的6O～70％。低于3．2．1育苗春季栽培可早育苗，分为春播和夏45根系生长恶化，花期推迟，结荚少而小。高温播。品种可用蔓生种或矮生种，采用营养钵播种，干旱时，品质下降，最适的空气湿度为65～每钵3粒。在温室内播种育苗，苗龄2O～25d，75。因菜豆怕涝，过高的空气湿度和土壤湿度3．2．2定植提前扣好棚，整地施肥。当土温稳是引起炭疽病、疫病及根瘤病的重要原因。定在10℃，气温最

7、低在O℃以上时可定植。株行2．3土壤和营养距55～60cm×20～22cm。菜豆的栽培以壤土或砂壤土为宜，最适pH3．2．3田问管理定植后密闭保温。扎根后进为6．2～7．0，不耐盐碱。菜豆对3要素的吸收，行中耕培土，并追1次氮肥，及时插架。进人开花以氮、钾为最多，对磷的吸收量虽不大，但缺磷易结果期每隔10d左右灌1次水，并可随水追2～3造成植株及根瘤生长不良，开花结荚减少，荚内籽次肥。温度管理方面，白天20～25℃，夜间15℃粒少且产量低。以上时昼夜放风。3栽培技术3．3大棚秋菜豆栽培技术要点3．3．1播种播种应与露地播种期错开，一般应3．1露地栽培根据从播种到

8、采收所需日数、采收期天数