《覆盖防寒措施对葡萄越冬温度、含水量及萌芽率的影响》.pdf

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1、第4期河北林业科技2015年8月覆盖防寒措施对葡萄越冬温度含水量及萌芽率的影响陈淑丽，刘俊，张东风，李敬川(1．河北科技师范学院园艺科技学院，河北秦皇岛066600；2．河北省林业科学研究院，河北石家庄050061)摘要：试验以6a生欧亚种葡萄品种红地球为试材，研究了葡萄越冬过程中不同覆盖防寒措施对地表和地下40em土层地温值、枝蔓含水量、萌芽率的影响。结果表明：防寒效果棉被>玉米秸+膜>土+膜>埋土；越冬后枝蔓中自由水含量与总含水量均高于越冬前，玉米秸+膜与土+膜处理含水量较高且变化趋势相同，但变化幅度大；棉被与埋土处理变化趋势相同，棉被处理的变化趋势最平缓，且含水量高于埋土；棉被处

2、理的保温、保水效果最好。春季葡萄的萌芽率为：土+膜>埋土>棉被>玉米秸+膜，适当采取通风措施后，棉被与玉米秸+膜处理萌芽率均高于埋土O棉被是更为理想的防寒材料，可以在生产上大面积推广。关键词：葡萄；覆盖防寒；越冬；变化中图分类号：$628．2文献标识码：A文章编号：1,002—3356(2015)04-0019-04葡萄(V／t／svinifemL．)是世界栽培最广泛的1试验材料与方法果树之一，其栽培面积及产量排柑橘之后居前两位，广泛地分布于世界各地。生产中常用的欧亚1．1试验地概况种品种大部分抗寒力较差，在绝对低温低于一15℃试验于2013年10月～2015年3月在河北省的地区即需埋

3、土防寒[1】，且经常发生冻害。在我国张家口市怀来县新世纪葡萄园试验基地进行。怀西北、华北、东北等葡萄优势产区，葡萄越冬均需来县位于北纬40。410t'～40。3521”，东经115。16埋土防寒。埋土防寒是既费工又费力的工作，占48”一115。58O：间，该地区空气干燥，大气透明度全年用工的1／3以上，随着劳动力成本的逐渐上好，光照充足，雨热同期，昼夜温差大。年均温涨，高成本的防寒制约了葡萄生产的发展。许多8．9~C，≥IO~C的活动积温3532~C，生长期昼夜温学者采用无纺布、秸秆、棉被、塑料膜等作为葡萄差12．7℃，日照时数达3027h，日照率为68％，有越冬的防寒材料，依据地区的

4、气候特点，设计了效光辐射146．36kcal／cm2，无霜期140～160d，年降许多防寒方法，取得了明显的效果。然而存在的水400mm左右，且集中分布在7、8、9三个月。土不足是部分防寒材料虽然保温效果好，但易引起壤为褐土，质地偏砂，多为丘陵沙地。张家口地区地温的变化幅度较大。葡萄越冬过程中枝蔓附近主栽鲜食品种为龙眼、牛奶、红地球等，酿酒品种温度过高或过低都会降低萌芽率，温度变化对休为赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄等，这些品种越冬需要眠期内树体内含物质变化的影响尚不清楚，长期下架、埋土防寒。使用是否会对葡萄生长产生不利影响，相关研究1．2试验材料较少。本试验通过研究不同覆盖防寒措施对葡萄试验

5、材料为5a生‘红地球’，水平棚架栽培，越冬过程中地表和地下40cm土层地温值、枝蔓双蔓整形，株行距为0．6mx6m。含水量、萌芽率的影响，旨在探究更适于推广到防寒材料：玉米秸为当地生产，专用黑色防葡萄大面积生产中的防寒措施。寒膜(膜厚O．08mm，宽12m)，棉被(规格1．5kg／m2，大小1．2mxl5m)。地温表：Microlabelite型u盘温度计(测量精收稿日期：2015-05—07度0．1℃)基金项目：中央财政林业科技推广示范资金项目(冀TG[20131001o1．3试验方法通讯作者：刘俊，研究员，从事葡萄栽培技术研究。试验设为4个处理，分别为：①膨胶棉被(厚一19—第4期

6、河北林业科技2015年8月度4em)o②土(20era)+黑膜。③玉米秸(30em)+黑措施枝蔓附近地温呈先下降后上l升的变化趋势，膜。④以正常埋土(埋土厚度40~m)为对照。每个在2月初降低至最低温度，这与外界气温的变化H防寒处理长度lOm(选取生长势一致的标准树1O是相一致的；玉米秸+膜与棉被处理的地温值变化咖株)，3次重复，各个试验小区按完全随机区组试趋势相同，土+膜与埋土的变化趋势相同；埋土与验设计排列，其他田间管理条件一致。冬剪时主土+膜处理在1月初至2月中旬，地温值浮动范围蔓上留取粗度为0．6～0．8cm、芽体饱满的la生成较大；自2月16．日后，所有处理地温值表现为持续熟

7、枝条，每根枝条上留4个饱满芽，去除其余枝上升趋势，表明此时外界环境气温已经回升。越冬条及叶片。l1月l1日覆盖防寒材料，田间取样时期间4个处理最低温度分别为：棉被一2．2℃，玉米间分别为11月11日(埋土前)、12月25日、1月秸+膜-2．4~C，土+膜一3．6℃，埋土一3．8℃，棉被比埋20日、3月1日、3月31日，每次从标准树取上、土提高了1．6℃；从枝蔓附近地温值变化看，防寒中、下部枝条各1枝，立即带回实验室测定枝条效果的顺序为棉被>玉米