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1、声应健鹿饮*,养/营养指南——咆瓜予因人画易口段玛瑙,,上看电视时或甜或咸的西瓜子牛奶、,味绿茶味的葵花子越吃越香的南瓜,。晚子对一些中老年人来说是少不了的、、,葵花子西瓜子南瓜子在营养价值上差不多。但在药用价值上却有所不同。一些西瓜子、葵花子不但含有丰富的不饱和脂肪酸优,南瓜子不只是吃起来香而且还含有胡萝、、,、、、,、:、质蛋白还含有钾磷钙镁硒元素及维生素BBZ卜素蛋白质以及维生素A等人体所需要、I,E维生素B等营养元素能防止血浆胆固醇过,,的多种营养成分能缓解精神紧张提高耐温能;高和动脉硬化所含丰富的钾元素可以
2、保护心。,:力南瓜子性平味甘据《中国药植图鉴》介绍,。,脏功能预防高血压从中医角度来说葵花子,、。炒后煎服可治产后手足浮肿糖尿病南瓜子,,、、性平味甘有化痰定喘平肝祛风驱虫等功,,中含有丰富的锌同时还含有男性激素有助于,、效因此适合高脂血症动脉硬化和高血压患者初期前列腺肥大的治疗和预防前列腺癌的发。以及神经衰弱的失眠者食用。,生所以南瓜子以其多种药用价值位居葵花,西瓜子和葵花子的营养价值相差无几从、。子西瓜子之上,,药用角度来说有清肺化痰的作用对咳嗽痰多,,需要指出的是瓜子虽然好吃但是一次不。,和咯血等症有辅助疗效西
3、瓜子富含油脂有健,,宜吃得太多以不超过一两(50克)为宜以免导、,,胃通便的作用没有食欲或便秘者不妨食用、、。致肥胖上火口舌生疮【编辑王建国),。令时节正是鲜藕应市之时鲜藕除了含有大量,的碳水化合物外蛋白质和各种维生素及矿物质。,秋的含量也很丰富对于老年人来说秋藕更是补养脾胃的好食材。,。把藕加工制成藕粉是老年人不可多得的食补佳品,,、。既富营养又易于消化有养血止血调中开胃之功效平,时脾胃不好的老年朋友不姑趁着新鲜秋藕上市的时候多。吃一些。:,自己可以在家做藕粉制作方法非常简单首先把藕,,连皮切成薄片为了加快干燥速度
4、可以先蒸上5分钟;然,,、,后把藕片平铺在干净的纱布上晒干等晒干晒透后放。入研钵中捣成粉末即可,从营养的角度来看吃藕粉不仅能保证摄取到充足的,。碳水化合物同时还有一些维生素C和膳食纤维如果每天,,,早晨都喝粥的话不妨偶尔换换口味来点藕粉喜欢吃甜,、。口的还可以适当加点蜂蜜红糖或是桂花用藕粉做下午。的加餐也是不错的选择1200811/FORYOURHEALTH」卯
