拌肚丝的具体做法.pdf

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1、拌肚丝的具体做法需要准备的原料：猪肚500克，黄瓜200克。需要准备的调料：精盐、酱油、味精、香醋、香油、蒜苗。做法：(1)将猪肚洗净，放入开水中煮熟，捞出过凉，再切‘成细丝，黄瓜刨皮去籽，洗净切成丝，蒜苗切段待用。(2)将肚丝，黄瓜丝，蒜苗放入同一盆内，加精盐，味精，酱油、香醋拌匀即成。以下为拌肚丝的营养素成分分析结果：热量125千卡，蛋白质16克，脂肪5.3克，碳水化合物3.6克，膳食纤维.5克胆固醇165毫克，维生素A18微克，维生素C9毫克，维生素E.81毫克胡萝卜素90微克，叶酸29微克，钙35毫克，锌2.1毫克，铁2.9毫克磷148毫克，钾273毫克，钠

2、80毫克，硒13.14微克如果您希望分析这道菜肴的营养成分，我们建议您下载《卓越食谱管理》软件，点击这里了解卓越食谱管理>>您可能还对以下内容感兴趣...家庭小炒皇的具体做法肉丝炒韭菜的具体做法麻辣肉丝的具体做法肉片炒蒜苔的具体做法鲜肉莱包的具体做法酱爆三丁的具体做法猪肉烧海带的具体做法牛肉粉丝的具体做法葱爆羊肉的具体做法熟炒肚丝的具体做法