中国民族文化旅游开发研究综述

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1、中国民族文化旅游开发研究综述＊中国民族文化旅游开发研究综述吴必虎余青本文通过对1985年以来有关中国民族文化旅游开发研究文献的统计分析,从概念界定、民族文化旅游供给研究、民族文化旅游需求研究、民族文化旅游影响研究的现状与展望四个方面,对中国民族文化旅游开发研究进行了综述。文章反映了中国民族文化旅游开发研究的进展、学术动态,提出了今后需要进一步重视的理论和实践问题。关键词:民族文化旅游开发民族地区作者吴必虎,1962年生,北京大学城市与环境学系旅游研究中心主任、副教授。地址:北京市,邮编100871。余青,女,1965年生,贵州民族学院旅游系副教授。地址:贵阳市,邮编55

2、0025。引言旅游地的民族文化历来是吸引旅游者的重要因素,利用少数民族文化与主流文化的异质性来吸引旅游者,成为近年来许多地区旅游开发商的积极行动。这些旅游产品的开发地点有些位于少数民族聚居地区,例如贵州黄果树瀑布旁的苗寨旅游村;有些布局在民族文化大省省会的城市郊区,如昆明的民族文化村;还有一些干脆远离民族文化的本土,而被开发商布置在人口稠密的发达地区,如深圳的中国民俗文化村。在一些以餐饮服务为主的企业,还将民族歌舞搬进宴会厅和就餐场所,将民族文化艺术融进了餐饮文化和餐饮服务产品之中。伴随着民族文化(主要是种类繁多的少数民族文化)的旅游产品开发,对民族文化旅游产品的研究也

3、逐渐受到学术界的注意。尽管研究者的出发点也许各不相同,有的从旅游资源调查评价角度进行分析,有的从旅游产品开发设计角度进行探索,还有的则从纯粹的民族学或人类学视角加以透视。但是这些不同学科的研究,显然有助于我国旅游事业的发展,同时也推动了民族文化资源的利用和保护。通过对这类研究的综述,不仅可以观察研究进展和学术动态,而且从中可以把握到今后需要进一步重视的理论和实践问题,对一些研究中存在的不足或偏向,亦可起到供读者借鉴的作用。特别需要指出的是,我国是个多民族国家,民族文化的旅游开发研究,具有更加重要的意义。在可持续发展、文化多样性保护和生态旅游等思潮影响之下,民族文化旅游产

4、品的开发和学术研究,都会面临许多新的机遇和挑战,这类研究也许可以对此有所裨益。本文的数据基础主要来自对1985年以来的民族学、民俗学与博物馆学、地理学、社会科学、经济学与管理学刊物及普通大学学报等六大类、30余种学术报刊、76篇论文的检索、统计。＊国家自然科学基金资助项目:《滇东黔西旅游地域结构与资源持续利用途径研究》(项目批准号:49771037)成果之一。85《民族研究》2000年第4期从论文的学科分布看,民俗学与博物馆学最为集中,占论文总数的33%;其次是经济学与管理学、民族学,三者所占比例分别为18%、17%和16%。一、概念界定笔者发现,学者们在研究中国少数民

5、族文化旅游产品开发及相关问题时,经常使用“民族文化旅游”、“民族地区旅游”、“少数民族地区旅游”、“民族风情旅游”、“少数民族风情旅游”、“少数民族旅游”、“少数民族专项旅游”、“民族民俗旅游”,以及“民俗旅游”、“民俗文化旅游”、“民俗文化村”、“民俗旅游村寨”、“民俗特色旅游”、“区域民俗文化旅游”、“民俗旅游学”、“民俗风情旅游”、“生态博物馆”等概念。这些概念互有重复,有些则含义略有不同,反映了研究者们对一些基本概念的使用,还存在着一些分歧,尚未达成一致。但总体上看,它们都以某一地区的民族文化为基础,通过某种方式或从某种角度对民族文化形式及内涵加以产品化体现,构

6、成为旅游者提供旅游经历的一种吸引物。因此本文统一使用“民族文化旅游”这一概念来统称上述各种术语。通过进一步观察,我们发现学者们使用的术语实际上可以分成两个术语群,即“民族文化旅游”术语群和“民俗旅游”术语群。但我们认为二者实际上是兼容的。由于民俗是一个国家或一个民族传统文化的承载体,民俗文化是民族文化核心内容之一,是民族文化较直接的和外在的表现形式,是较易观察到的文化现象,是了解民族文化最好的窗口,因此民俗旅游研究也就成为民族文化旅游研究的一个非常重要的领域。目前国内民族文化旅游研究的文献较多集中在民俗旅游方面,反映了民俗文化的直观、外在特征更加便于直接转化为旅游产品的

7、现象,使其成为民族文化旅游开发中的一个热点。民俗旅游研究必然涉及对“民俗”一词含义的理解和界定,对此,学者们众说纷纭,从各自角度阐述了自己的看法。虽然研究者对民俗的定义有着许多不同的表达,但大部分论者都认同“民俗是`民间风俗'的简述,是一个国家或民族中的广大民众在长期的共同生产实践和社会①生活中,集体创造并世代传承的生活文化事象”这样一种说法。对民俗应包括的内容也存在着四大类、六大类等不同看法。李慧芳认为民俗包括物质生活民俗、社会生活文化民俗、心意民俗(思维方式、心理习惯)、游艺民俗等四大类。②西敬亭等把民俗的内容分为岁时节日民③俗、人生