工业旅游开发研究综述

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1、工业旅游开发研究综述本科生专业文献综述题目:工业旅游开发研究综述姓名:学院:人文社会科学学院专业:旅游管理班级:旅游62班学号:指导教师:职称:2009年6月20日南京农业大学教务处制工业旅游开发研究综述摘要：工业旅游是一种新型旅游，人们普遍认为工业旅游最早产生于20世纪50年代的欧洲，以法国的汽车工业旅游和英国的工业遗产旅游出现作为工业旅游产品产生的标志，至今也就半个世纪的时间。我国工业旅游最早出现在20世纪90年代初，随着工业旅游在国内的发展，越来越多的旅游者参与其中，并受到旅游学术界越来越多

2、的关注。本文依据大量相关文献的整理和分析，对工业旅游的概念、特征、开发意义、开发模式等方面进行归纳和总结，并指出今后研究的方向。关键词：工业旅游；旅游开发；开发模式ResearchontheDevolepmentofIndustrialTourism：ALiteratureReviewStudentmajoringintourismmanagementGongLeiTutorYuanLinglingAbstract：Industrialtourismisanewtypeoftour.Mostpeo

3、plethinkthefirstIndustrialtourismappearedinEuropeinthefiftiesofthetwentiethcentury.ItisasymboloftheindustrialtourismappearancethatindustrialautotourismappearedinFranceandindustrialheritagetourismappearedinBritain.It’sappearancehasaboutahalfofcenturyto

4、thisday.ThefirstIndustrialtourismofChinaappearedinthenintiesofthetwentiethcentury.Withindustrialtrouismdevolepingathome,moreandmoretouistsenjoyitandhavemoreattentionintrouismacademic.Basedonsomeinterrelatedliteratures,thispapersummarizesindustrialtrou

5、ismnotions,characteristics,meaningandmodeofthedevelopment,andpointoutthedirectionofresearchinindustrialtrouismaftertime.Keywords:industrytourism;tourismdevelopment;modeofthedevelopment工业旅游与农业、乡村旅游一样属于跨行业产品，是在产业融合理论指导下实现的、不同产业之间融合与嫁接之后的新型产业形态，有的工业旅游项目甚

6、至横跨第一、第二、第三产业，产业延伸幅度很宽，形成一种新的业态。如国内的葡萄酒旅游，其中葡萄园和葡萄种植属于第一产业，葡萄酒酿造属于第二产业，围绕上述两个领域展开的旅游属于第三产业。国际上工业旅游的产生首先是从工业遗产旅游开始的，在当时是一个与工业考古学密切相关而不为国内所注意的新领域。中国工业旅游的起步较晚，只有数年时间，是由国外的工业旅游直接引进。1998年以来，我国工业旅游迅速发展，2001年底，国家旅游局把推进工业旅游列入工作重点，从2004年以来每年公布一批工业旅游示范点，成为全国发展工

7、业旅游的样板，至今已有350多家。工业旅游概念及特征上世纪90年代中后期以来，工业旅游作为一项新的旅游形式在我国各地逐渐兴起，对于工业旅游的概念和特征的研究也相继开始。由于起步较晚，其概念和特征的研究尚不成熟，未形成统一的认识。对于工业旅游的概念，本文通过对已有的文献进行梳理，找出一些典型的概念，并进行分析；对于其特征，除旅游的基本特征之外，本文整理归纳了工业旅游独有的特征。（一）工业旅游的概念科学鉴定工业旅游的概念是研究工业旅游相关问题的起点和理论前提。但由于研究视角的不同，国内学者对工业旅游的

8、概念尚未形成统一的看法。我国最早对工业旅游作出定义的是阎友兵、裴泽生，他们认为，工业旅游就是指人们通过有组织地参观工业、科技、手工业、服务业等各类企业，了解到某些产品的生产制作过程，并能从厂家以低于市场价的价格购买产品[1]。姚宏从旅游供给的角度重新阐述了工业旅游的概念[2]，之后赵青和戴道平分别对姚宏的工业旅游定义进行了一些扩充[3,4]。王宝恒首次较为系统全面地对工业旅游的概念进行了回顾与比较，指出应从分析工业资源与旅游资源的契合点入手来阐释工业旅游活动的内涵与意义，并据此较全