江南大学微生物名词解释汇总.pdf

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1、江南大学微生物名词解释汇总接合孢子(zygospore)：是由菌丝生出形态相同或略有不同的配子囊接合而成的。是真菌产生的一种有性孢子，二倍体，近圆形，休眠，大，深色。P108A局限性转导：指通过部分缺陷的温和噬菌体把供体菌的少数特定基因（供体细菌染色体上原噬菌体整合位点附近少数基因）携带到受体菌中，并与后者的基因组整合、重组形成转导子的现象。P227B碳源物质：凡可以作为微生物细胞结构或代谢产物中碳架来源的营养物质，均可以作为微生物的碳源。包括糖类及其衍生物、有机酸、脂肪、烃类和CO2、碳酸盐等物质。P179A芽孢：某些细菌在其生活史的一定阶段（生长发育后期）

2、，在营养细胞内形成的一个圆形、卵圆形或圆柱形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体。产芽孢的型细菌主要有芽孢杆菌属和梭菌属。（因为细菌的芽孢都是在内形成的，故又称内生孢子。基团移位：这是一类既需特异性蛋白载体参与，又需耗能的的一种物质运送方式。是指被运输的基质分子在膜内经受了共价的改变，以被修饰的形式进入细胞质的运输机制。由于这种运输是在磷酸进团发生移位的过程中实现的，所以叫基团移位。P191移码突变：当基因突变时，在DNA序列中由于一对或少数几对核苷酸的插入或缺失（不是三的倍数）而使其后的全部遗传密码的阅读框架发挥僧移动，进而引起转录或翻译错误的突变，它一般

3、只引起一个金银的表达出现错误。P313P208B生长因子：某些生生物不能从普通的碳源，氮源合成，而需要另外加入少量来满足生长需要的微量有机物质。其中包括氨基酸维生素嘌呤嘧啶及其它们的衍生物，脂肪酸及其它的膜成分。P185准性生殖：（霉菌的基因重组）是一种类似于有性生殖，但比它更为原始的一种两性生殖方式，这是一种在同种而不同君主的体细胞见发生的融合，他可不借减数分裂而导致低频率的基因重组并产生重组子。因此，可以认为准性生殖是在自然条件下，真核微生物体细胞见的一种自发性的原生质体融合现象，它是某些真菌尤其在还未发现有性生殖的半知菌类中常见。P234B巴斯德灭菌法(

4、Pasteurization)：在一控制温度给液体食物或饮料加热以提高保藏质量，同时也消毀有害的微生物。一种用于对牛奶啤酒等不宜进行高温灭菌的也太风味食品和调料的低温消毒方法，他得名于首次用该法控制葡萄酒变质的巴斯德。一般将待消毒的液体食品在63-65°保持30分钟，后迅速冷却，以杀死其中可能存在的病原菌，保持食品的营养和风味，延长食品的保持时间。P289连续灭菌：是指让培养基连续通过高温蒸汽灭菌塔，维持和冷却，然后流进发酵罐，培养基一般加热至135-340°下维持5-15S，连续灭菌采用高温瞬时灭菌，既彻底地灭了菌，有有效地减少营养成分的破坏，从而提高了原料

5、的利用率。P291Hfr菌株：（高频重组菌株）含有整合态F因子的君主叫Hfr菌株。F因子在供体菌中有两种存在状态，游离态和整合态，所谓整合态是指F因子通过其插入序列IS与染色体DNA之间发生重组而将F因子嵌入染色体DNA中，形成一个大的环状DNA分子，含有整合态F因子的菌株叫Hfr菌株。P230B对数生长期：繁殖或芽殖单细胞微生物经过对新环境的适应阶段后，生长非常旺盛，细胞数以几何级数增长的阶段，细菌在这个生长期的生长就接近于数学方法描述的理想生长状态，因此对数期是生长曲线中趋于直线状的集合级数增长时期。P207Prophage（前噬菌体）是温和噬菌体的一种存

6、在形式，指已经整合到寄主DNA上的噬菌体。可随寄主细胞的复制而进行同步复制，一般不引起寄主细胞裂解。P159Prototroph：（原养型微生物。一般指姓杨缺陷型突变株经回复突变或重组产生的君主，其营养要求在表型上与野生型相同，遗传性均用（A+B+）表示。P221BPCR:聚合酶链式反应）这是一种体外在DNA聚合酶的催化下，通过两条人工合成的单链引物的一道而扩增末班DNA分子上两引物见DNA片段的方法。包括变性、退火、延伸三步。革兰氏染色法(Gramstain)：一种鉴别染色法，当用脱色剂处理时，根据保留或失去原始着色剂（结晶紫）与否，细菌被划分为革兰氏阳性或

7、革兰氏阴性。生物膜（biofilm）：是指生长在潮湿、同期固体便面上的一层有多种活微生物构成的具有分解有机物和毒物能力的薄膜。P442类囊体（Thylakoid）：是蓝细菌细胞中由单位膜组成，上面含有叶绿素、藻胆素等光合色素和有关脂类，在高等植物中类囊体已经发发展成基粒形式，类囊体膜上分布着大量的光合色素和电子传递体。光复活作用：（Protorestoration）将对紫外线照射后的细胞立即暴露于可见光下，其存活率可大幅度提高，突变率相应降低。由于在和暗中形成的光解酶。结合经紫外线照射后带有嘧啶二聚体的DNA分子，此酶会因获得光能而激活，并使二聚体重新分解成单

8、体。P212B共生关系（symbios