安全管理手册.pdf

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1、安全管理手册TheGuidOfSafetyManagement食品集团总务部工程部编制2012年4月第一版序言所谓“安全生产”：就是指在生产经营活动中，为避免造成人员伤害和财产损失的事故而采取相应的事故预防和控制措施，以保证从业人员的人身安全，保证生产经营活动得以顺利进行的相关活动。安全生产管理六大原则1、“管生产必须管安全”的原则2、“安全具有否决权”的原则3、“三同时”原则基本建设项目中的职业安全、卫生技术和环境保护等措施和设施，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用的法律制度的简称。4、“五同时”原则企业的生产组织及领导者在计划、

2、布置、检查、总结、评比生产工作的同时，同时计划、布置、检查、总结、评比安全工作。5、“四不放过”原则事故原因未查清不放过，当事人和群众没有受到教育不放过，事故责任人未受到处理不放过，没有制订切实可行的预防措施不放过。6、“三个同步”原则安全生产与经济建设、深化改革、技术改造同步规划、同步发展、同步实施。安全成本是企业最大的成本，一旦发生安全事故，不但影响企业的经济效益同时可能损害员工的生命安全。根据集团高层领导要求，总务部联合工程部拟定本手册，主要对消防安全、人身安全、财产安全、饮食安全、用电安全以及设备安全的管理要点进行梳理，希望大家共同努力

3、，排查安全隐患，杜绝事故发生。由于时间仓促，本手册如有疏漏之处敬请谅解，后期将继续完善。另：如后期对安全管理有新要求、新规定，请按照最新标准执行！编者2012年4月内容提要一、应知篇（安全管理基础知识）1.消防安全2.人身安全3.财产安全4.饮食安全5.用电安全6.机械设备安全二、应会篇（安全管理操作方法）1.宣传与培训2.检查与整改3.应急响应与演练三、组织架构及职责四、法律法规应知篇1、消防安全A.各公司根据厂房设计要求确定，最基本的是消火栓和灭火器，消火栓根据《建筑设施器材配置标准》由建筑设计施工单位负责，灭火器配置必须符合以下要求：1.

4、)办公区消防器材的配置：可按照每间办公室1-2瓶的2kg干粉灭火器配置，集中用灭火器箱装好放置在楼道或过道的拐角处。2.)重点部位消防器材的配置：锅炉房、氨（氟）机房、配电房、仓库、污水处理站等重点部位应配置35kg的干粉灭火器2瓶，同时还需配置4瓶2kg的干粉灭火器，配电房还需配备相应数量的消防沙。3.)生活区消防器材的配备：宿舍区楼道内应配备消火栓，宿舍区灭火器的配置可根据单个宿舍人员配置来确定，一般标准在4人/间的宿舍可配置1瓶，标准在6人/间的宿舍可配备1-2瓶，所有灭火器需用灭火器箱装好放在楼道或者过道两端(靠近消防通道处)。4.)生

5、产车间消防器材的配置：主要在各安全出口上方配置应急照明灯和安全出口标识，各通道的转弯口上方配备消防安全指示灯，所有指示标识的安装必须能够做到正确指引。5.)在建工程活动板房因为其结构简单材料极易点燃，所有灭火器应配备到各房间。每个房间可配备1-2瓶，另外活动板房内严禁明火作业和使用大功率电器。B.具备条件的公司还需要配备救火时使用的防火服、防火靴、防毒面具等防护设施。C.各消防通道或楼梯口处配备消火栓，消防水带、枪头，同01应知篇时消防水压需保持正常，消防水袋必须悬挂在消火栓箱内侧且保证干燥无发霉腐烂现象；灭火器要配置在各车间易于拿取之处并用灭

6、火器箱悬挂存放。D.任何单位或个人不得私自动用消防器材、占用消防通道，不得私自动用明火；厂区内禁止烟火，及时清理枯枝落叶、废旧物资，设置室外消火栓并确保消防用水。E.吸烟区规定：公司内部公共区域及生产区域禁止吸烟，各公司可在办公区设立专门吸烟室或吸烟区，吸烟后需将烟头熄灭存放到烟灰缸内，禁止在指定吸烟区域以外吸烟。T.宿舍区严禁私拉乱接电线、违规使用大功率电器，如电热毯、电炉、热得快、取暖器等。2、人身安全A.保安管理：1.)各子公司安保人员必须实行自主招聘、自主管理，严禁外包。2.)安保人员年龄要求：18-45周岁，无违法犯罪等不良记录，所有

7、值班保安必须经过地方公安机关的政审，岗前培训合格后方可上岗。3.)所有新进保安人员必须学习相关法律法规，具备安全保卫技能。4.)安保人员配置要求：各子公司正门或侧门每班次不得低于两人，夜间必须配备值班巡逻人员，安保人员应在值班片区范围内定期组织轮岗。02应知篇B.进出门及巡逻管理：1.)内部员工管理：进出厂必须佩带厂牌；员工出厂物资需要接受检查。2.)外部来宾管理：登记换取来宾证；联系接待部门进行迎接防止客户在其他区域活动；谁接待谁负责。3.)出厂物资管理：所有物资出厂必须要有出门证；出门证必须经指定人员签字后方可生效。4.)厂区内部禁止拍照、

8、禁止陌生人走动。5.)任何物资没有出门手续一律不得放行，无法提供相关依据出门，均可按照偷盗公司财产处理。6.)各子（分）公司必须设置夜间值班经理，由科