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《我国淡水优质草食性鱼类的营养和能学研究Ⅰ草鱼、团头.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、1,1第卷第期海洋与湖沼./0∋/!〕∀年月#∃%&∋#(#)∗&%+(∗,∋#(#)∗&−∗∋∗∃&,231,4∀∀∗我国淡水优质草食性鱼类的营养和能学研究1、、54草鱼团头鲸长春编的生化成分和能值陈少莲刘肖芳胡传林张水元苏泽古6,7。。8中国科学院水生生物研究所武汉94∀:8年及4:,,、、、,提要于∀:年冬季在长江珠江湖北武汉东湖保安湖洪湖武黄湖安,、,,。徽太平湖广东仙溪水库采集了草鱼团头鱿和长春蝙共:尾测定了鱼体生化成分结果,、、、表;0,明在同一水域同一季节收集三种鱼的系列样品鱼体的水分蛋白质脂肪的含量和能1
2、值,<与鱼体重关系显著三种鱼体的灰分和无氮浸出物的含量与体重无明显关系不同水域的,、、、三种鱼湖泊鱼体的含脂量能值能量与蛋白质的比值均高于江中的同种同龄体长接近的、1,,<鱼水分含量则低于江中的鱼蛋白质灰分和无氮浸出物差异不大三种鱼的蛋白质均含有。常见的48种氨基酸关键词草鱼团头纺长春编生化成分能值。分析鱼类的生化成分是研究鱼类营养和能学的重要组成部分本研究测定了采自不伺天然水域的草鱼6=>尸。/户人23?≅Α/Β//ΧΒΔ00“Ε∃ΦΓ1Δ>Γ209团头舫6,ΔΑ20/Η32Ι2召Ι西夕=Δ户ϑ22ΚΧϑ9和长春蝙6Λ232Η32ΙΧΜ户Δ
3、天Χ/Δ,;4ΕΝ2ΜΧ0ΔΟΜ?9的生化成分和能;1、能值旨在为研究我国草食性鱼类的营养学以及配制草食性鱼类的人工配合饲料提供依;,据、一材料和方法、,、、、分析用鱼于4∀:8年和4∀::年冬季取自长江珠江湖北武汉东湖保安湖洪湖武,,。,,黄湖安徽太平湖广东仙溪水库在同批材料中选择体质正常的样品按鱼的体长进行,4,,。用纱布抹干鱼体表水分,测量其全分组每组数量一尾6性成熟的个体按性别分开9、1、、,。、长体长及体重然后取下胸鳍后方鳞片以鉴定年龄取全鱼6包括内脏骨骼肌肉皮肤、、、,,。及嶙片9烘干64Π一4ΠΕ℃9恒重磨碎经:Π目筛过保存于干燥器
4、中待分析,、、、。采用常规生化分析法ΘΡ测定鱼的水分蛋白质脂肪灰分及无氮浸出物用日立一。名ΕΕΠ型氨基酸自动分析仪测定鱼体蛋白质氨基酸的百分含量按每克蛋白质能值为11、、484ΕΤΥΣ7ΤΥ每克脂肪能值为”Ε7ΤΥ每克碳水化合物为计算鱼体的比能值ΘΜ10Π0/、二结果与讨论41三种鱼生化成分的百分含>和能值,;:ΣΠΕ:∀。张堂林同志参加部分采样,。国家自然科学基金资助项目项目编号谨志谢意。接受日期;4∀∀Π年4月,日4∀7海洋与湖沼卷产户、。。。。。。。。。!。。。岛切Σ寸仲#寸4州啥的4啥仍寸#帕#寸曰。因仍4寸Σ∀∋啥∋Ω4
5、4寸仍∀仍协仲寸啥仍冲协工仍甘4Π协叶盆ς甚ς三ς军ΣΠ闪叭阁立辱⋯幸睿季羹李4蓉沃ς蓉Ω召目祠Θ。李切一1洲仍Π#卜阶∋4Π卜#。11。。。。。。。。。1。!。。。测搜五ΣΠ寸Ξ协啥∋卜协#4仍∀Π的∀Π#工卜寸4∀1的ΠΞ∀帕梢闭∀∋仍4寸∀团仍怕∀仍∋0闪∀Σ寸∀Π卜的Σ∀∀协仍(卜4∀Π洲卜#仍卜寸卜Σ∀Ξ卜∀骨Σ4的:寸的协∋的卜Π4∋Σ协山#Σ的拿月观碱从Β盆∀∀、Φ。∀。Η#月Ε州ϑ口。月。、长ΔΕ‘∀ΔΕ灿#5卜ΕΚ胡钾补。。ΛΗ0喇Γ叫∗Β川工一Λ国卜洲∗Χ喃Χ嘴勺叫Ι日气自日∀∀。,&、、甲∀%∀+味(闪闪!心习闷皿、门
6、,、∋匀∃协卜协#寸啥训!仍##仍寸、生、、、卜书护每七产字心一∀一一一《二∋⋯,二、∋(⋯一。∀。。。。。卜】,。。。众仍∗啥寸协阶闪宁价工卜吧门润川心+二戈、∗∃仍卜寸寸怕目仍洲寸阶仍)们肖∋卜,闷、】户,卜,们∋−一一/一.尸阅∀⋯咤甲,,宁咬卜⋯阅∀】户=工?恻搜喇>水巾侣护州训瓣形>袋粼张皿诺0%3.11嗽尼厂2比产哎盯一。。。。∋4∀丈。比。。。州口∀,心时、护闷《二卜〕!−目∃!0目洲)卜闪啥叭啥!协∃卜卜)闷、)卜)仍工拐婴∃协,护(喊犷曰、尸卜,门】5∀一一一一左、64⋯勺二,、上、⋯,、,、一。护州、
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