不同因素对黄瓜丙醇二酸含量的影响

不同因素对黄瓜丙醇二酸含量的影响

ID:5294727

大小:295.85 KB

页数:5页

时间:2017-12-07

不同因素对黄瓜丙醇二酸含量的影响_第1页
不同因素对黄瓜丙醇二酸含量的影响_第2页
不同因素对黄瓜丙醇二酸含量的影响_第3页
不同因素对黄瓜丙醇二酸含量的影响_第4页
不同因素对黄瓜丙醇二酸含量的影响_第5页
资源描述:

《不同因素对黄瓜丙醇二酸含量的影响》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在学术论文-天天文库

1、巾国摩学c亟掘2013,29(34):85—89ChineseAgriculturalScienceBulletin不同因素对黄瓜丙醇二酸含量的影响孙嫣然,秦智伟,周秀艳,辛明(东北农业大学园艺学院,哈尔滨150030)摘要:为选育出黄瓜高丙醇二酸专用品种,有必要对于丙醇二酸含量的影响因素进行研究。以丙醇二酸含量不同的3个黄瓜品种为试验材料,采用L(3)正交试验设计,分析不同品种、植株的不同取样部位、不同的氮素水平和不同生理时期4种因素对黄瓜丙醇二酸含量的影响。结果表明:黄瓜除了果实中含有丙醇二酸外,其茎叶中也含有丙醇二酸并且其含量低于果实。在氮元素处于正常浓度水平时,丙醇二酸的含量高于低

2、浓度和高浓度。另外,盛果期时的含量略高于抽蔓期和结果初期。最终试验筛选出的丙醇二酸含量最高的因素组合为:黄瓜品种为‘Cl1.35’,取样部位为嫩果实,氮元素浓度0.014mol/L,生理时期为盛果期。关键词:黄瓜;丙醇二酸;影响因素中图分类号:$642.2文献标志码:A论文编号:2013—0732TheEtTectsOfDitTerentFactorsonCucumberTartronicAcidContentSunYanran,QinZhiwei,ZhouXiuyan,XinMing(CollegeofHorticulture,NoaheastAgriculturalUniversity

3、,Harbin150030)Abstract:Inordertobreedinghightartronicacidcontentcucumberspecialvarieties,threecucumbervarietieswithdifferenttartronicacidcontentwerechosenasthetestmaterials.UsingtheL(3)orthogonaltestdesigntoanalyzetheeffectsoffourfactors(differentvarieties,differentsamplingregions,differentnitroge

4、nconcentrationanddifferentphysiologicalperiods)ontartronicacidcontent.Theresultshowedthatstemsandleavescontaintartornicacidinspiteofthefruitsandthecontentwaslowerthanfruits.Whentheconcentrationofnitrogenwasinthenormallevel,thetartronicacidcontentwashigherthaninthelowerandhigherleve1.Inaddition,the

5、tartronicacidinfullbearingagewasslightlyhigherthaninsmoketrailingperiodandinfruitingearlystage.Furthermore,thecombinationofthehighestcucumbertartronicacidcontent:cucumbervarieties‘Cll一35’,samplingpositions:fruit,nitrogenconcentration:0.014mol/L,cucumberphysiologicalperiod:fullproductiveage.Keyword

6、s:cucumber;tartronicacid;influencingfactors0引言质元素之一,对作物产量形成与品质优劣有很大的影黄瓜果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、葡萄响[31,有研究表明,施氮量对于小分子有机酸的含量有糖、果糖以及绿原酸、柠檬酸、苹果酸及丙醇二酸等多显著影响,其中,在菊花培育过程中增施氮肥提高了绿种低分子有机酸,其中,丙醇二酸是其他蔬菜所不含有原酸含量[4】,另外,随着供氮水平的提高,甜椒的草酸的独特成分,可以阻止人体内脂肪堆积】,是天然的减含量增加,高氮处理比低氮处理要高9倍陋1。关于品种肥食品口。氮是植物生长发育过程中需求量最大的矿的不同对于作物品质影响

7、的研究,在大豆中已经有结基金项目:“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAD02B03)。第一作者简介:孙嫣然,女,1987年出生,黑龙江哈尔滨人,硕士研究生,研究方向为黄瓜遗传育种。通信地址:150030黑龙江省哈尔滨市香坊区木材街59号东北农业大学园艺学院,Tel:0451.55191455,E.mail:sunyanranwoaini@163.com。通讯作者:秦智伟,男,1957年出生,黑龙江哈尔滨人,教授,

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。