HPLC指纹图谱评价不同种质的莲子品质.pdf

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1、福建中医学院学报2009年4月第19卷第2j1月JournalofFujianUniversityofTCMApril2009，19(2)28·方药研究·HPLC指纹图谱评价不同种质的莲子品质吴岩斌，郑远斌．-，吴锦忠，(1．福建中医学院药学系，福建福州350108；2．大闽(漳州)食品有限公司，福建漳¨l363000；3．福建中两医结合研究院，福建福州350108)摘要：目的为实施莲子的规范化生产(GAP)，制定莲子生产的质量标准，用于莲子的品质评价。方法通过构建莲子80％甲醇提取物的HPLC指纹图谱，评价不同种质的莲子品质。结果烘干法加工的不同种质莲子．其80％甲醇提取

2、物HPLC指纹图谱相似度均为0．95以上；晒干法加工的不同种质莲子．其80％甲醇提取物HPLC指纹图谱相似度差异较大；烘干和晒干的“太空莲36号”莲子80％甲醇提取物HPLC图谱差异明显，相似度为0．87(小于0．95)。结论HPLC指纹图谱可用于评价晒干法加工的不同种质的莲子品质；还可用于评价烘干和晒干不同加工方法的“太空莲36号”莲子品质。关键词：莲子：太空莲36号；烘干；晒干；品质评价中图分类号：R284文献标识码：A文章编号：1004—5627(2009)02—0028—03莲子为睡莲科植物莲Nelumbo几rⅡ蓉莲和白花莲等由福建建瓯莲子GAP种质繁殖Gaertn

3、．的干燥成熟种子。既可药用，也可食用。始基地提供。以上均由福建省建瓯市吉阳镇农业技载于《神农本草经》藕实项下，列为上品，具有安神术推广站葛培盛高级农艺师鉴定。②试剂：乙腈祛火、益肾固精、健脾补胃之功效。历代本草均有(Merck公司，色谱纯)；MeOH(上海化学试剂总公收载，多为栽培。为常用中药。福建产的莲子由于司，分析纯)；HOAc(上海化学试剂总公司，色谱质量好，冠以“建莲”，畅销全国各地n]。纯)；水(乐百氏纯净水，0．45tzm微孑L滤膜过滤)。随着中药材GAP(GoodAgriculturalPractice1．2仪器KQ2200DE医用数控超声清洗器(功forCh

4、ineseCrudeDrugs，中药材生产质量管理规率80W，昆山市超声仪器有限公司)；Agilentl100范)的实施，确保中药材质量“安全、有效、稳定、可液相色谱仪(自动进样器)。HPLC图谱相似度计算控”，种质和繁殖材料是关键，它直接影响中药材软件(国家食品药品监督管理局，2004年)。的质量和产量。传统“建莲”是中医临床上使用的2方法许多莲子不同种质来源之一。然而，由于长期的人2．1色谱条件AII胍CHC18柱(250×4．6工栽培，其优良性状退化，产量下降，现基本在莲mm，内径5m)，进样量10L，流速0．5mL·子产地没有种植_】]。“太空莲36号”因品质优于传

5、min～，柱温35cC，检测波长254am，运行时间35统“建莲”，现已在福建省建瓯莲子主产区大面积min，梯度洗脱，流动相为乙酸：乙腈。推广，在市场上已形成新的“建莲”，并被用于临床2．2供试品制备精密称取5g莲子粉末(直径E2]。但在生产过程中仍有不同种质来源的莲子混小于0．5111111)，加8O％甲醇溶液20mL，室温超声用为新“建莲”，另外，新“建莲”加工的不规范也影提取30min，过滤；滤渣，重复提取一次，合并滤响其质量的稳定，因此，建立莲子的品质评价方法液，至50mL甲醇溶液定容，通过O．45txm微孑L滤是十分必要的。膜过滤，滤液备用。1材料和仪器2．3方法

6、学考察f23①重复性：取建莲5份，按1．1材料①莲子：“太空莲36号”、“建莲”、供试品制备方法分别处理并测定．其相对保留时“太空莲3号”、杂交莲8236、杂交莲6236、杂交间的RSD小于3％，主要峰的相对峰高RSD均小莲636、赣莲62号、花牌莲、湖北芙蓉莲、湖南芙于3％，表明其重复性良好(以Rt=22．5min的峰为收稿日期：2008一l1—12基金项目：福建省科技厅重大攻关项目(2002Y006)作者简介：吴岩斌(1982一)，男，硕士研究生，从事中药材品质评价。通讯作者：吴锦忠(1965一)，男，教授。E—mail：jiwzhon@126mm第2期吴岩斌等：HPI

7、C指纹潜评价不同种质的莲子品质29内标)。②稳定性：取同一份建莲供试液，问隔0、子，经剥去果皮和种皮，通心，70℃烘十至含水量／J、12、24、48h进样，结果表明，样品放置】2hHPIC于l4％，分别按供试品制备方法制备供试液．上机的谱网一致，放置24和48h，谱冈在峰高上略有测定。②晒干莲子：同种质求源的莲子，经剥去果皮差异，因此，样品测试不超过12h。③精密度：取和种皮，通心，阳光下自然晒干，含水量小于14％．同一份建莲供试液．连续进样5次，其保留时问的分别按供试品制备方法制备供试液．上机测定RSD小于3％，