糖尿病能吃木瓜吗.pdf

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1、糖尿病患者能吃木瓜吗？木瓜对糖尿病合并肾病的患者有益。木瓜含有一种叫齐墩果酸的生物活性物质，齐墩果酸能降低血脂、软化血管，对于糖尿病合并高血压、动脉硬化及高血脂的患者大有裨益。木瓜含有齐墩果酸木瓜含有一种叫齐墩果酸的生物活性物质，齐墩果酸能降低血脂、软化血管，对于糖尿病合并高血压、动脉硬化及高血脂的患者大有裨益。每天适吃100克左右，大概是1/4个木瓜。木瓜营养档案【性味归经】性温，味酸，归心、肺、肝经。【营养功效】木瓜富含蛋白质、维生素、矿物质及酵素，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜酶等，具有补气养血、生

2、津止泻、润肠通便、降低血脂、增加免疫力、消食减肥、美容丰胸及防癌、抗肿瘤的功效。木瓜烹调宜忌1．木瓜宜现买现吃，不宜冷藏。2．忌用铁、铅器皿盛装切好的木瓜，不然木瓜的颜色会发黑。木瓜食用宜忌1．木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒，每次的食用量不宜过多，过敏体质者应慎用。2．孕妇不能吃木瓜，会引起子宫收缩性腹痛。3．脾胃虚寒及体质弱者不要吃冷藏过的木瓜。木瓜降糖食谱-鲫鱼木瓜汤材料：鲫鱼1条（约250克），木瓜100克。调料：香菜末、葱花、姜丝、盐、料洒各适量，植物油4克。鲫鱼木瓜汤做法：1．鲫鱼去鳞，除鳃

3、和内脏，洗净，抹上料酒，腌渍10分种；木瓜洗净，去皮除籽，切块。2．锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至五成热，放入鲫鱼煎至两面的鱼肉变白。3．加葱花、姜丝和适量清水大火烧沸，转小火煮20分钟，放入木瓜块煮熟，用盐调味，撒上香菜末即可。[能量计算器]总能量约205千卡，蛋白质23.4克，脂肪7.7克，糖类11.2克。木瓜降糖食谱-酸辣木瓜材料：青木瓜100克，胡萝卜、生菜叶各25克，柠檬汁10毫升。调料：蒜蓉、盐、醋、鸡精各适量，辣椒油4克。酸辣木瓜做法：1．青木瓜去皮除籽，洗净，切丝；胡萝卜洗净，

4、去皮，切丝；生菜择洗干净，切丝。2．取小碗，加蒜蓉、盐、醋、柠檬汁、辣椒油和鸡精搅匀，制成调味汁。3．取盘，放入青木瓜丝、胡萝卜丝和生菜丝，淋上调味汁即可。[能量计算器]总能量约85千卡，蛋白质1.0克，脂肪4.2克，糖类11.9克。（糖尿病百科网：http://www.baike123.com/html/ysyd/tnbsg/201209/09222012012.html）