颗粒料(鱼料、禽料)加工过程质量控制点掌控.pdf

《颗粒料(鱼料、禽料)加工过程质量控制点掌控.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、颗粒料（鱼料、禽料）加工过程质量控制点掌控2012年10月14日.专业化的海大、国际化的海大、服务型的海大、科技型的海大课件内容1颗粒料（鱼料、畜禽）加工工艺流程2颗粒料（鱼料、畜禽）加工指标、标准3颗粒料（鱼料、畜禽）加工质量管理.专业化的海大、国际化的海大、服务型的海大、科技型的海大课件内容5颗粒料（鱼料、畜禽）加工岗位管理6颗粒料（鱼料、畜禽）加工质量与效率7颗粒料（鱼料、畜禽）加工中常见问题.专业化的海大、国际化的海大、服务型的海大、科技型的海大颗粒料（鱼料、畜禽）加工工艺流程加工流程图时产40吨配合饲料生产

2、线工艺流程去两台不同的粉碎机去C7去F7回最回最回最提后提后提后升停升停升停机机，机机，机机，底停底停底停座，回座，回座，回回转回转回转回筛回筛回筛转人转人转人筛工筛工筛工接接接出出出进汽水添加系统油添加系统蒸汽系统压缩空气供应系统电力控制中心微机控制中心升降平台.专业化的海大、国际化的海大、服务型的海大、科技型的海大颗粒料（鱼料、畜禽）加工工艺模块.专业化的海大、国际化的海大、服务型的海大、科技型的海大颗粒料（鱼料、畜禽）加工指标、标准每个公司需根据产品定位制定（鸡、猪、鸭、鱼）工艺参数标准海大鱼料粉碎工艺参数（

3、粉碎）粉碎粒度原料名称筛片规格过40目分析筛过20目分析筛小麦正1.0/反1.280%通过，筛上物不大于20％100％通过油糠3.0/3.070%通过，筛上物不大于30％90%通过,筛上物不大于10%豆粕正1.0/反1.280%通过，筛上物不大于20％100％通过棉粕正1.0/反1.280%通过，筛上物不大于20％100％通过菜粕正1.0/反1.280%通过，筛上物不大于20％100％通过DDGS正1.0/1.280%通过，筛上物不大于20％100％通过其他植物性原料正1.0/反1.280%通过，筛上物不大于20％10

4、0％通过.专业化的海大、国际化的海大、服务型的海大、科技型的海大海大鱼料制粒、冷却工艺参数（制粒）环模有效孔调质调质粒径环模有效长冷却时间粒料长度含粉率(≤%)备品种径压力温度最大限径比(min)(mm)入库成品检测注(￠mm)(Mpa)(℃)(mm)13-16:1鱼种破碎料3.00.2~0.490~1006~8//0.8全破(直通)0.2~0.413-16:11.890~1006~82.43-50.4(直通)0.2~0.413-16:13.090~1006~83.46~80.4(直通)鱼料0.2~0.413-16:

5、13.590~1006~84.06~100.4(直通)0.2~0.413-16:14.590~1006~84.98~150.4(直通)0.2~0.4鮰鱼料13-16:15.090~1006~85.812-150.4￠4.5(直通)0.2~0.413-16:1鳙鱼粉料4.590-1006~8///(直通)鳙鱼粉料：先制粒后粉碎，用￠1.0mm/1.0mm粉碎。.专业化的海大、国际化的海大、服务型的海大、科技型的海大海大鱼料包装工序工艺参数（包装）分级筛筛网目数粒料直径粒径粒料长度成品含粉耐水性(￠mm)上网中网下网（m

6、m）（mm）率＜%（目）（目）（目）不低于3分破碎料1012141.2左右-0.8钟不低于5分1.868121.8-2.43～50.4钟不低于8分3.046102.8-3.46～80.4钟不低于8分3.54683.4-4.06~100.4钟不低于8分4.52464.3-4.98~150.4钟不低于8分5.02464.8-5.812-150.4钟检验粉化率时颗粒直径不大于￠2.0mm用20目筛检验检，其他规格的用10目筛检验.专业化的海大、国际化的海大、服务型的海大、科技型的海大颗粒料（鱼料、畜禽）加工质量管理制粒过程

7、质量控制包装过程质量控制水分控制技术分析.专业化的海大、国际化的海大、服务型的海大、科技型的海大制粒过程质量控制1.控制目标确保颗粒饲料产品的品质，包括感观质量、营养指标、卫生指标和加工质量指标。.专业化的海大、国际化的海大、服务型的海大、科技型的海大2.影响制粒质量的因素分析(1)原料特性物理特性——水分原料水分在12%～13％为宜。硬颗粒的最佳入模水分在16%～18％，最佳入模温度为75～90℃。在加入饱和蒸汽时，物料水分每增加1%的水分，料温就上升11℃。若原料水分过低，势必要添加更多的蒸汽；若原料水分过高，

8、就要减少蒸汽量，料温就达不到最佳入模温度，自然会影响产品质量。物理特性——粒度从调质效果考虑，原料越细，表面积越大，易吸水吸热，易压粒成型。但过细会使物料摩擦系数减小，降低制粒产量，也会增加电耗；粒度过大，不利于水热调节，颗粒质量差，还会增加模、辊的磨损和制粒的能耗。所以应有合适的粒度。一般在压制畜禽颗粒料时，据经验，粉碎机的筛片