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1、中国哺乳妈妈母乳中的微生物群(明研究结果分享)12111234OlgaSakwinska,DéborahMoine,MichèleDelley,SéverineCombremont,EneaRezzonico,PatrickDescombes,GerardVinyes-Pares,YumeiZhang,41PeiyuWang,SagarK.Thakkar123NestléResearchCenter,Lausanne,Switzerland,NestléInstituteofHealthSciences,Lausanne,Switzerland,Nestl
2、éResearchCenterBeijing,4Beijing,People’sRepublicofChina,DepartmentofNutrition&FoodHygiene,SchoolofPublicHealth,PekingUniversity,Beijing,People’sRepublicofChina目的母婴营养生长(MING)研究对中国哺乳妈妈0.5%，标准方法采集的母乳中的乳酸菌和双歧杆菌在不同哺乳阶段母乳中的微生物群进行检测，旨在比例分别为0.03%和0.15%(表1)，与qPCR结果一调查中国城市哺乳妈妈的饮食习惯和母乳成分。致。多
3、因素分析显示，哺乳阶段或分娩方式对微生方法我们采用基于双歧杆菌、乳酸菌和全部细菌A16SrRNA基因片段测序和特定qPCR的微生物群分析方法，对采用标准方法(非无菌清洁)采集的全母乳(60例)以及无菌方法采集的母乳(30例)中的微生物群进行研究。我们还研究了分娩方式和哺乳期对微生物群组成的影响。基因组eq/mL结果采用qPCR检测总的细菌负荷(图1)。经标准方法采集的母乳中的细菌数显著高于采用无菌方法40～4d5～11d2个月采集的母乳(细菌中位数分别为7.5×10个/mL和哺乳期37.8×10个/mL)；这种差异在5～11d时有统计学意义(P＜0.000
4、1)，而在0～4d或2个月时无显B著差异(图1)。采用标准方法和无菌方法采集的母乳中的微生物群均以链球菌和金黄色葡萄球菌为主(图2)，且丰度几乎相等(分别为40%和42%)。采用标准方法采集的母乳中的不动杆菌丰度较高(平均为32%)，而在采用严格无菌方法采集的母乳中，不动杆菌丰度仅为平均1.8%(图2)。母乳中以链球基因组eq/mL菌和金黄色葡萄球菌为主的结果与既往报道的其他人群的研究结果一致；而之前仅在一项研究中报道0～4d5～11d2个月了采集母乳时未进行无菌清洁乳房且包含初乳时的哺乳期不动杆菌丰度。极少数标本中可见双歧杆菌和乳酸菌，且均为低丰度(表1
5、)；其中，采用无菌方法采图1细菌的qPCR定量检测。在3个不同的哺乳阶段，采用集的母乳中的乳酸菌和双歧杆菌比例分别为0.9%和标准方法(A)和无菌方法(B)采集的母乳中的细菌总数。12雀巢营养论坛不动杆菌_Otu0009不动杆菌_Otu0004不动杆菌_Otu0001链球菌_Otu0006链球菌_Otu0003金黄色葡萄球菌_Otu0002假单胞菌_Otu00127假单胞菌_Otu00010假单胞菌_Otu00005棒状杆菌_Otu00028棒状杆菌_Otu00019棒状杆菌_Otu00012肠杆菌_Otu00021肠杆菌_Otu00016代尔夫特菌_Ot
6、u00014丛毛单胞菌_Otu00008兼性双球菌_Otu00011栖水菌_Otu00015芽孢杆菌_Otu00020巴斯德菌_Otu00017奈瑟氏菌_Otu00007罗斯氏菌_Otu00013产碱杆菌_Otu00048乳球菌_Otu00029韦荣球菌_Otu00022乳酸菌_Otu00064双歧杆菌_Otu00034寡养食单胞菌_Otu00018其他图2微生物群分析。采用标准方法(A)和无菌方法(B)采集的母乳样本中的微生物群组成。图中显示平均丰度OTU。将包含少量序列的OTU序列标记为“其他”。表1母乳样本中乳酸菌和双歧杆菌检测。表中列出样本数。物群
7、组成没有影响。采集方法例数双歧杆菌乳酸菌无菌方法结论我们的研究进一步证实了母乳中含有细菌。0～4d10225～11d1001与无菌采集的母乳相比，采用标准方法采集的“母2个月1000乳喂养相关微生物群”中的细菌数显著增加。我们标准方法还证实了母乳中的优势菌种，如链球菌和金黄色葡0～4d20205～11d2000萄球菌；而双歧杆菌和乳酸菌则为低丰度。采集方2个月2012法和地区来源的差异似乎可以解释迄今为止报道的微生物群的变化。Vol.1,April201713
