服务员考核制度明细.doc

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1、酒吧服务员考核制度明细制定这一考核制度的目的：    为加强和提升酒吧服务员的绩效和本酒吧的绩效，调动员工的工作积极性，因此制定此考核制度。    所需要考核的主要内容包括：酒吧服务员的工作态度、工作能力、工作业务水平及其责任感和协调性    工作态度考核标准的主要包括以下几个方面    ①很少迟到、早退、缺勤，工作态度认真    ②工作从不偷赖、不倦怠    ③做事敏捷、效率高    ④遵守上级的指示    ⑤遇事及时、正确地向上级报告    工作能力的考核标准是    ①精通职务内容，具备处理事务的力    ②对自己工作的重点了如指掌    ③善于计划工作的步骤、积极做准备工作    酒吧

2、服务员的工作业务水平考核标准    ①在自己的工作中没有差错，且速度快    ②处理事物能力卓越，正确    ③勤于整理、整顿、检视自己的工作    ④确实地做好自己的工作    ⑤可以独立并正确完成新的工作    酒吧服务员的责任感考核标准    ①责任感强，确实完成交付的工作    ②即使是难的工作，身为组织的一员也勇于面对    ③努力用心地处理事情，避免过错的发生    ④预测过错的可预防性，并想出预防的对策    ⑤做事冷静，绝不感情用事   酒吧服务员考核制度明细协调性的考核标准    ①与同事配合，和睦地工作    ②重视与其他部门的同事协调    ③在工作上乐于帮助同事    

3、④积极参加本酒吧所举办的活动    考核时间的制定    本酒吧将会把每一月的25日作为考核时间    考核制度中的评分    本酒吧对酒吧服务员的考核评分是由专门的考核小组进行评分的    再就是考核中奖惩办法    本酒吧将每月评出几名优秀的服务员，给其荣誉称号并在物质上有所奖励，同时对那些工作不好的酒吧服务员我们也有相应的惩罚制度那就是扣除其奖金等。