微生物学讲稿.pdf

《微生物学讲稿.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、微生物学讲稿教师：李春明西南大学资源环境学院2011.11微生物学讲稿李春明西南大学资源环境学院第一章绪绪绪绪论论论论第一节微生物与微生物学一一一、一、、、微生物概念微生物概念微生物(microorganisms)是一类结构简单（非细胞、原核细胞、单细胞、无器官与系统分化的多细胞）、个体微小（短边通常小于0.3mm、肉眼不可见）的生物的通称。二二二、二、、、微生物的类群微生物的类群非细胞型生物：真病毒、亚病毒原核生物：真细菌、古细菌真核生物：原生动物、显微藻类、真菌、粘菌三三三、三、、、微生物的主要特点微生物的主要特点1.结构简单2.形体微

2、小3.代谢快4.繁殖旺5.数量大6.易变异7.种类多8.适应强9.分布广四四四、四、、、微生物学微生物学微生物学是研究微生物及其生命活动规律的学科。研究的内容涉及微生物的形态结构、分类鉴定、生理生化、生长繁殖、遗传变异、生态分布以及微生物对自然界微生物各类群之间，微生物与其他生物之间的相互作用、相互影响，微生物在农业、工业、环境保护、医疗卫生事业各方向的应用等。微生物学随着研究范围的日益广泛和深入，又形成了许多分支。1.按研究微生物学基本生命活动规律为目的来分有普通微生物学、微生物分类学、微生物生理学、微生物生态学、微生物遗传学等。2.按微

3、生物的研究对象分有细菌学、真菌学、病毒学、菌物学、藻类学等。3.按微生物的应用领域分有农业微生物、工业微生物、医学微生物、食品微生物、兽医微生物学、预防微生物学等。4.按微生物所在的生态环境分有土壤微生物学、海洋微生物学、环境微生物学、宇宙微生物学等。学习微生物学的目的是了解和掌握微生物的活动规律，更好地利用、改善有益微生物，控制、消灭或改造有害微生物，为人类造福。（兴利除弊、趋利避害）。第二节微生物学的发展微生物学的发展历史可分为五个时期：1.史前期（-1676）：不知到有微生物的存在（虽然RobertHooke观察到了霉菌的子实体结构，

4、但没有意识到是一类新的生物），经验性地利用（酿酒、沤肥、轮作、种痘）2.初创期（1676-1861）：意识到微生物的存在并简单观察、描述3.奠基期（1861-1897）：刻意寻找微生物并对其进行简单研究1微生物学讲稿教师：李春明西南大学资源环境学院2011.11代表人物：（法）巴斯德（LouisPasteur）（1822～1895）微生物学奠基人证实发酵是由微生物引起的用曲颈瓶试验否定“自然发生”学说首次制成狂犬疫苗发明巴斯德消毒法（德）柯赫（RobertKoch）（1843～1910）细菌学奠基人纯种分离法：土豆切面→明胶→琼脂证实了炭疽

5、杆菌是炭疽病的病原菌发现了肺结核病的病原菌（1905年获诺贝尔奖）Koch法则设计了各种培养基，实现了在实验室内对各种微生物的培养流动蒸汽灭菌染色观察和显微摄影4.发展期（1879-1953）：对微生物进行细胞水平生理生化研究，形成多种微生物学分支1897年，（德）E.Buchner用去掉细胞的酵母培养液转化葡萄糖为酒精1929年，（英）弗莱明（AlexanderFleming，1881-1955）发现青霉素5.成熟期（1953-）：对微生物进行分子水平研究复复复复习习习习思思思思考考考考题题题题1.什么是微生物？有哪些主要类群？2.微生物

6、有哪些主要特点？3.微生物的发展经历了几个阶段？各阶段的代表人物为谁？4.什么是微生物学?它的研究内容涉及哪些方面?5.学习微生物学的目的是什么？第第第二第二二二章章章章真核微生物真核微生物由真核细胞构成，无器官与系统分化。第一节原生动物多数靠鞭毛flagellum、纤毛cilium与伪足运动，单细胞，无壁，多数不能进行光合作用
鞭毛虫纲（Mastigophora）1至数根鞭毛，功能：运动（主）和感觉（辅）。眼虫、阴道毛滴虫（T.vaginalis）、锥虫和杜氏利什曼原虫（Leishmania）、钟虫（Vorticella）、喇叭虫（Sen

7、tor）、结肠肠袋虫
纤毛虫纲（Ciliata）生活的整个或某个时期以纤毛作为运动和取食的细胞器。含有1个大核（多倍体，又称营养核）与1或多个小核（二倍体，又称生殖核）。无性生殖多为横分裂，少数为纵分裂和芽殖。有性生殖为接合生2微生物学讲稿教师：李春明西南大学资源环境学院2011.11殖。草履虫
肉足虫纲（Sarcodina）原生质运动形成伪足繁殖的方式为二分裂，除有孔虫和放射虫外，其余不行有性生殖。大多数虫体遇不良环境能形成包囊。痢疾内变形虫（Entamoebahistolytic）放射虫
孢子虫纲（Sporozoa）渗透营养，全部寄生于

8、动物（细胞内或体液内），无性繁殖为裂殖，有性繁殖为配子生殖。如疟原虫
丝孢子虫纲（Cnidospora）丝孢子虫类是无脊椎动物及低等脊椎动物体内的寄生原虫，仅具有一个寄主。具极丝