高考化学一轮复习核心素养提升31官能团的性质与检验课件新人教版.pptx

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1、素养说明：综合分析近几年高考试题，高考命题对有机化学必考内容界定为“重要的有机化合物”，侧重考查典型有机物的结构、性质与用途、同分异构体；几种重要官能团及其对有机物性质的影响，常结合新物质进行考查，且形式灵活、角度新颖。1.典型有机物的官能团和化学性质2.依据官能团的特性鉴别有机物的试剂及现象物质试剂与方法现象饱和烃与不饱和烃加入溴水或酸性KMnO4溶液褪色的是不饱和烃羧酸加入新制Cu(OH)2蓝色絮状沉淀溶解NaHCO3溶液产生无色气泡葡萄糖加入银氨溶液，水浴加热产生光亮银镜加入新制Cu(OH)2悬浊液，加热至沸腾产生砖红色沉淀淀粉加碘水显蓝色蛋白质加浓硝酸微热显黄色灼烧烧焦羽毛气味

2、[题型专练]1.(山东高考)分枝酸可用于生化研究。其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是()A.分子中含有2种官能团B.可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同C.1mol分枝酸最多可与3molNaOH发生中和反应D.可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同解析分子中含有4种官能团：羧基、羟基、碳碳双键、醚键，故A错误；B项，均为酯化反应，故正确；C项，1mol分枝酸最多可与2molNaOH中和，故错误；D项，前者为加成反应，后者为氧化反应，故错误。答案B2.(江苏化学)化合物X是一种医药中间体，其结构简式如图所示。下列有关化合物X的说法正确的是()A.分子中两个苯环一定

3、处于同一平面B.不能与饱和Na2CO3溶液反应C.在酸性条件下水解，水解产物只有一种D.1mol化合物X最多能与2molNaOH反应解析由于单键可以旋转，两个苯环不一定处于同一平面，A错误；结构中含有—COOH，能与饱和Na2CO3溶液反应，B错误；X结构中只有酯基能水解，水解产物只有一种，C正确；X结构中的—COOH和酚酯基能与NaOH反应，1molX最多能与3molNaOH反应(—COOH反应1mol，酚酯基反应2mol)，D错误。答案C3.(2018·河北三市联考)有机物M可用于合成香料，其结构简式如图所示。下列有关说法不正确的()A.有机物M中有两种含氧官能团B.1mol有机物

4、M可与1molNaOH发生反应C.有机物M能与溴水发生加成反应D.1mol有机物M最多能与3molH2反应解析由题给有机物M的结构简式可知，M中含有羟基和酯基2种含氧官能团，A项正确；M中只有酯基能和NaOH发生反应，B项正确；M不能与溴水发生加成反应，C项错误；M中只有苯环能与氢气发生反应，故1molM最多能与3mol氢气反应，D项正确。答案C4.下列各组有机物中，只需加入溴水就能鉴别的是()A.己烯、苯、四氯化碳B.苯、己炔、己烯C.己烷、苯、环己烷D.甲苯、己烷、己烯解析溴水和己烯发生加成反应，苯和四氯化碳都能萃取溴，但苯在上层，四氯化碳在下层，所以选项A正确，己烯、己炔都和溴水

5、发生加成反应，己烷、环己烷、甲苯都能萃取溴，且密度都小于水的，无法鉴别，所以答案选A。答案A5.(2018·青岛模拟)下列实验方案不合理的是()解析蔗糖水解实验的催化剂是稀硫酸，葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液的反应需在碱性条件下进行，因而必须先加碱中和酸。答案A