我国农产品营销渠道现状与优化策略_何望.pdf

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1、2012年第23期(总第2439期)我国农产品营销渠道现状与优化策略江西财经大学国际经贸学院何望的农产品供应，同时，企业和超市可利用自身的生产销售一、我国农产品营销渠道现有模式条件对农产品进行深加工或包装，形成农产品“产—加—1.农户自主的直接营销渠道。这种直接营销渠道销”的一体化销售模式，提高农产品的附加价值，实现农大多存在于一些较为落后、城市经济发展缓慢的地区，或产品产业链的延伸。另一方面，农户通过与企业以及超者一些地方性的农产品交易中心。农户采用简单的交通市合作，可以获得更多的农产品销售市场信息，有利于针运输工具将

2、所收获的农产品拿到集贸市场上直接销售到对性地进行农产品生产，避免农户自主生产下的盲目性。消费者手中，这种营销渠道非常直接，没有任何中间环但由于我国农业产业区域结构的差异以及各地区经济发节，农户在满足一定的成本要求下以较低的价格将农产展水平之间的差异，这种合作性的营销渠道模式在全国品销售出去，消费者效用较大。但直接营销模式下的农的广泛推广还较为缓慢。产品市场较小，市场需求较小，继而农产品销量也不大，从几种营销渠道模式的特点和优劣来看，选择和推加上农户销售农产品所耗费的时间和精力成本也较高，广合作性的营销渠道模式、不断完善农

3、户自主的直接营这种营销渠道模式难以对农户的增收带来实质性提高。销渠道以及以中间商为主的营销渠道，形成完善的农产2.以中间商为主的营销渠道。这种模式可概括为品营销渠道体系，才符合我国当前农业发展以及农民增“农户+批发商”，农产品从生产者那里到达消费者手中收的要求。须经历多层中间商(批发商)的流通环节。这种模式较二、阻碍我国农产品营销渠道优化的问题之于农户自主直接营销的优点在于借助于中间商的市场能力能将大量的农产品推向市场，满足农产品社会化的1.市场参与主体的综合素质较低。参与农产品市广泛需求，这种模式是目前我国最主要的农产

4、品营销模场营销的主体有农户、小企业主、零售经营者、龙头企业式。由于农产品的最初供应者为广大农户，其组织化程以及超市等。首先就农户而言，其作用主要体现在农产度极低，加上农产品的同质性程度非常高，使得中间商在品质量上，新的种植方法和农业设备的应用都能极大提农产品收购中具有较大的定价能力，他们尽可能地压低高农产品的生产效率和质量，进而提升农产品本身的竞农产品收购价以提高自身获利空间。同时，目前国内有争力，但国内农户的整体素质提升较慢，要转变为现代化关农产品中间商的相关监管措施和法规还不到位，使得的农户还有待时日。其次，就小企业

5、主和零售经营者而众多的中间商组成的市场秩序较为混乱，农产品在中间言，在分散化的农产品市场上，追求自身利润最大化是其环节流转过程中层层加价，而农产品作为生活中的必需共同的经营目标，不顾农户和消费者利益，有时候还存在品，消费者也不得不接受较高的农产品销售价格。因此，一些道德风险，比如用一些不太“安全”的方式保持农产以中间商为主的传统营销渠道，既不利于农户市场地位品的新鲜。对于龙头企业以及超市而言，让其与农户之的提高，也从一定程度上侵犯了消费者利益。间建立起长期合作关系，实质上对其社会责任提出了更3.合作性的营销渠道模式。这种

6、模式具体表现为高的要求，他们既要保证农户能获得稳定较好的收益，也“农户+龙头企业”、“农户+合作社+龙头企业”、“农要保证农产品加工销售环节的食品安全性，但传统市场户+供应商+超市”等形式。在这种模式下，农户与农产主体之间单纯的买卖行为和利益诉求一时难以彻底转品销售方之间不再是单纯的买卖和利益博弈关系，而更变，还有待于各参与主体综合素质的提高。多的是长期的合作关系。农户与龙头企业或者超市之间2.农产品市场集中度较低。改革开放以来，以家庭形成合作，通过签订订单，企业和超市可以长期获得稳定联产承包责任制为基本土地制度一直是我

7、国农村生产经412012年第23期(总第2439期)营的主要模式，农户所能获得的土地资源是非常有限的，售，使得农产品在靠近产地的市场出现产品供应过剩，而决定了单个农户的生产规模较小，加上农民组织化程度在远离产地的市场又面临产品短缺的局面。要扩大国内较低，分散化的生产使得农产品市场的集中度较低，也决农产品营销渠道的辐射能力，应提高营销链条上各主体定了农户很难获得较高的市场地位和议价能力。因此，纵向上的信息获取能力，加快物流基础设施建设，增强交在较低的市场集中度下，农户作为农产品的生产者和一通运输能力，同时加大保鲜技术的研发

8、，提高加工处理能级供应者，其市场地位是很难与中间商、龙头企业、超市力，使得产品的保鲜时间更长。推广网络销售等营销模等相提并论的。市场地位的不平衡必然使得农户在与其式，克服农产品销售过程中的时空矛盾，解决一些易腐他市场主体交易、甚至合作过程中难以获得公平的收益。烂、储藏期较短的农产品流通问题。树立特色农业品牌3.现有营