不同杏扁品种冻害调查研究

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1、CHINESEHORTlCULTUREABSTRACTS不同杏扁品种冻害调查研究刘铁铮，王献革，董杰。，智福军，付雅丽，刘建库(I．河北省农林科学院石家庄果树研究所，河北石家庄050064，2．河北省石家庄市园林局，河北石家庄0500193．河北省石家庄市农林科学研究院，河北石家庄050041)摘要：用生产主栽品种(‘龙王帽’、‘一窝蜂’、‘优一’、‘国仁’、‘超仁’)和‘一窝蜂优株’作为研究试材，调查田间冻害发生后不同品种花器官(花瓣、雄蕊和雌蕊)的冻害发生率；并对不同品种一年生花枝(盏花期)和一年生枝条(休眠

2、期)进行室内模拟低温试验，调查低温胁迫后不同品种花器官的冻害情况，测定一年生枝条冻害发生后的质膜透性。结果表明，‘一窝蜂优株’抗寒性最好。关键词：杏扁；花器官；抗寒性；质膜透性杏扁栽培简单、易管理、果实单价高等特点受到了人2结果与分析们的青睐，成为农民发家致富的重要途径。然而杏扁由于2．1田间杏扁冻害情况开花早，花期和幼果期常遭受低温和晚霜危害，给生产造从表l可以看出，冻害发生后，不同品种杏扁花器官成重大损失，严重影响了农民的积极性，成为限制杏扁产都不同程度的发生了冻害，国仁品种花瓣受冻率最高，达业发展的主要因素

3、“_。。因此解决杏扁冻害的问题刻不容缓。到了55．6％，龙王帽品种的雄蕊和雌蕊受冻率最高，分别本研究通过田间调查和室内模拟低温冻害试验，以期为生达到了68．5％和72．7％I一窝蜂优株不同花器官受冻率产提供依据。均为最低，花瓣、雄蕊和雌蕊受冻率分别是29％、28％、30％。不同花器官抗寒性顺序为：花瓣>雄蕊>雌蕊。1材料与方法1．1试验材料表12010年赞皇县南潘村杏扁园冻害情况4月9日低试验于2010年在河北省赞皇县南潘村杏扁中试园进温一2℃行。供试品种为‘龙王帽’、‘一窝蜂’、‘优一’、‘国仁’、‘超仁’和‘

4、一窝蜂优株’，树龄7年生，株行距2m×4m，树势中庸，长势良好。1．2试验方法1．2．1花器官冻害的田间调查在盛花期气温发生倒春寒危害时，在田间每个品种随机调查3株数，每株树100朵花，观测其花瓣、雄蕊和雌蕊的受冻害情况。花器官(花瓣、雄蕊和雌蕊)受冻率=花器官(花瓣、雄蕊和雌蕊)褐变数／调查花朵总数×100％。表2—1℃和一2℃冰箱模拟试验花瓣、雄蕊和雌蕊冻害(％)1．2．2花枝室内模拟冻害试验花枝室内模拟试验：盛花期采集主栽品种的一年生花枝10根(30cm／根)，放于可调变温冰箱中(0℃、-I℃、一2℃、-3

5、℃和一4℃)，冷冻处理静置3h，然后取出室温静置3h，调查花瓣、雄蕊和雌蕊的受冻情况，肉眼观察颜色变成褐色并且不能恢复正常为受冻害，未变褐色为不受冻害。受冻率同1．2．1。1．2．3一年生枝条室内模拟冻害试验在果树休眠期，采集杏扁不同品种一年生枝条10根(30cm／根)，放于可调变温冰箱中(0℃、一10℃、-20℃和一30℃)，冷冻处理静置12h，然后取出室温静置12h，测定质膜透性用相对电导率表示。2．2花期室内模拟试验通过表2可以看出，室内模拟低温，一1℃冷冻条件下，‘龙王帽’等几个杏扁品种花器官受冻情况均低

6、于5％，说第一作者简介：刘铁铮(1977一)，男，副研究员；主要从事果明其能抗一1℃低温；在一2℃冷冻条件下‘龙王帽’等品种树育种与栽培研究。雌蕊受冻率均在80％以上，‘一窝蜂优株’最低为71．2％，通讯作者：付雅丽，副研究员。Email：fuyalil997@163．com表现为较抗寒。(下转220页)-36-CHINESEH0RTICULTUREABSTRACTS粉、加工休闲食品等，市场方向不同对紫红薯产品的要求2．4发展专业合作社。建好产销通道不同，因而要根据紫红薯本身的特点和市场发展方向来进紫红薯既可以作

7、为蔬菜食用，同时也适合深加工。发行品种、栽培管理技术以及采后运输保鲜方式的选择。如展紫红薯产业必须要有良好的产销通道，因而很有必要建鲜食紫甘薯一定要注意保证产品上档次，有规模。产品本立紫红薯专业合作社。通过专业合作社负责种苗的采购与身首先要求外观好看，熟食味佳，薯块大小整齐，干净卫繁育以及施肥技术和病虫害防治技术的培训，建立长期稳生，无病虫害、无污染，包装精美。其次要有一定的储藏定的营销客户设施，保证周年供应市场。发展鲜食甘薯的关键是选择适2．5建立标准化栽培模式，提高品质宜的品种。目前比较适合鲜食开发的主要有‘

8、彩紫’、‘渝紫在生产过程中，通过摸索总结出紫红薯标准化栽培模263’、‘京薯6号’、‘济薯18号’、‘广薯135’、‘宁紫4号’等。式，规范紫红薯的栽培与采收时间，栽培过程中肥料、农提取色素用的紫薯品种对薯块外观要求不太严格，但要求药施用种类与防治时期，保证食品安全，提高紫红薯的品质。品种适应能力强，抗病，鲜薯产量和花青素含量高，花青素色价比在25以上。适合色素提取的紫色