选修五-1.1有机化合物的分类.ppt

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1、有机化学的发展人工合成有机物分离提纯有机物“有机”和“生命力”酒石酒石酸尿液尿素鸦片吗啡来自动植物来自矿物有机物无机物1770年——1806年——1828年——1848年——1874年——明确是C化合物碳氢化合物及其衍生物1828年尿素1845年醋酸1854年油脂NH4OCN(氰酸铵)NH2–C–NH2(尿素)O△维勒(德国)：×引言2021/7/291CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）及其盐、SiC、CaC2等虽含有碳元素，但它们的组成、结构和性质都跟无机物更相似，因此，它们属于无机物。一般把含_______

2、_________的化合物称为________________，简称为________________。1、什么叫有机物？复习但不是所有含碳的化合物都是有机物。碳元素有机化合物有机物引言2021/7/2922、组成元素碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等主要元素⑴大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。⑵大多数受热易分解，而且易燃烧。⑶大多数是非电解质，不易导电，熔点低⑷有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多3、特点引言2021/7/293试一试—给下列有机物分类有机化合物的分类2021/7/294一、按碳的骨架分类1.烃的分类链状烃环状烃脂环烃芳香烃链烃脂肪烃烃

3、有机化合物的分类脂肪化合物是链状烃类及除芳香族化合物以外的环状烃类及其衍生物的总称2021/7/2952.有机化合物分类有机化合物链状化合物环状化合物脂环化合物芳香化合物Br有机化合物的分类2021/7/296其他分类有机物分为烃和烃的衍生物烃又分为饱和和不饱和烃链烃（脂肪烃)和环烃★烃的衍生物分为卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸、酯、糖类蛋白质等2021/7/297[思考]芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系：（1）芳香化合物：含有一个或几个苯环的化合物。（2）芳香烃：含有一个或几个苯环的烃。（3）苯的同系物：只有一个苯环和烷烃基组成的芳香

4、烃。2021/7/298(2)含有一个或多个苯环的化合物叫芳香化合物，如等，这类化合物往往具有特殊的性质。2021/7/299[例1]下列有机物中：(1)属于芳香化合物的是__________(2)属于芳香烃的是______。①②⑤⑥⑦⑧②⑤⑦2021/7/2910注意2021/7/2911二、按官能团分类官能团有机化合物中，决定化合物特殊性质的原子或原子团烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物有机化合物的分类2021/7/2912例如：CH3CH3CH3CH2ClC2H5OHCH3COOHCH3Cl、

5、C2H5OH、CH3COOH以上三者衍生物的性质各不相同的原因是什么呢？—官能团不同有机化合物的分类2021/7/2913代表物官能团饱和烃不饱和烃烃类别烷烃环烷烃烯烃炔烃CH2=CH2CH≡CHCH4芳香烃有机化合物的分类2021/7/2914类别代表物官能团名称结构简式烃的衍生物卤代烃一氯甲烷CH3Cl—X卤原子醇乙醇C2H5OH—OH羟基醛乙醛CH3CHO—CHO醛基酸乙酸CH3COOH—COOH羧基酯乙酸乙酯CH3COOC2H5—COOR酯基醚甲醚CH3OCH3醚基酮丙酮羰基酚苯酚—OH酚羟基有机化合物的分类2021/7/2915卤代烃R—X

6、有机化合物的分类2021/7/2916醇—OH甲醇乙醇酚—OH羟基有机化合物的分类醇和酚的区别：（1）醇：羟基和烃基或苯环侧链上的碳原子直接相连。官能团：—OH（2）酚：羟基和苯环直接相连。官能团：—OH羟基2021/7/2917醛甲醛乙醛苯甲醛醛基有机化合物的分类2021/7/2918醚R，R’指烃基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3有机化合物的分类2021/7/2919羧酸—COOH甲酸乙酸羧基有机化合物的分类2021/7/2920酯OCROHCOOC2H5CH3COOC2H5甲酸乙酯乙酸乙酯酯基有机化合物的分类2021

7、/7/2921注意：1、一种物质按不同的分类方法，可以属于不同的类别；2、一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时可以认为属于不同的类别；3、醇和酚的区别；4、一些官能团的写法；有机化合物的分类2021/7/2922（3）苯环习惯不作为官能团2021/7/29231．基与官能团基官能团区别有机物分子里含有的原子或原子团决定化合物特殊性质的原子或原子团联系“官能团”属于“基”，但“基”不一定是“官能团”，如甲基(—CH3)不是官能团2021/7/29242．基与根基根概念化合物分子中去掉某些原子或原子团后，剩下的原子团指带电荷的原子或原子团，是电解质的

8、组成部分，是电解质电离的产物电性电中性带电荷稳定性不稳定；不能独立存在稳定；可以独立存在于溶液中或熔化状态下