案例中国超市业现状分析

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1、案例：中国超市业现状分析超市连锁经营的业态在我国零售业中存在的时间并不太长，但却以其独特的魅力赢得了广大消费的喜爱，从一出现便得到了迅猛发展，发展前景十分看好。1我国超市业现状90年代初，我国的超市仅有三四百家（连锁超市只在10家以内），处于引入阶段。90年代后期，我国的超市进入新一轮的快速发展阶段，从此，综合超市、大型超市、便利店等开始出现。从1994年发展至今，中国连锁超市的年平均增长速度在70%左右，并迅速向大中城市蔓延，新增店铺数量也在直线猛增。21世纪初，我国的超市发展进入成熟阶段。在商务

2、部公布的2006年上半年连锁企业30强的名单中，连锁超市仍占据主导地位。在2005年前30强连锁企业中，超市（包括大型超市和仓储会员店）的销售额与2004年同期相比增长了19.4%，占30家企业总销售额的45.2%，店铺数增长了17.6%。这些数据表明连锁超市已经名副其实地成为了零售业的主流业态，为中国扩大内需、拉动经济增长做出了重大贡献。根据中国统计年鉴，2004年彻底开放零售业后，限额以上超级市场营业面积（㎡）、销售额（万元）、门店数（个）、从业人数（人）变化如图1所示：图104~08年限额以上

3、超级市场营业面积、销售额、门店数、从业人数变化对比（数据来源：中国统计年鉴）中国入世之后，零售业是市场最敏感的神经，很多国际连锁超市纷纷快速布点，主要有：沃尔玛、麦德龙、家乐福、易初莲花、大润发等。同时，本地超市也在整个大环境中飞速发展，如北京华联、世纪联华、华润万家等，各个地方的连锁超市也如雨后春笋般出现，如北京的京客隆，重庆的新世纪。从整体分布来看，国际连锁超市比本土超市更加具有竞争力，单店规模上来看，外来超市在我国的大型超市中占拥有万平方米以上的门店企业数量的61.5%。随着国民经济的发展，中

4、国的超市行业的竞争也会愈加激烈。项目门店（个）营业面积（㎡）从业人数（人）销售总额（万元）年份数量数量数量数量20021028193047553100791318186020031171713314138444362192555502004128771527424147951823415972200518924204686246093963113277220062106624500729654477344334632007344772859910468089237911348200838312328

5、4333177387444833624表102~08年我国限额以上超市的数量表2我国超市业存在的问题2.1商品管理水平低商品管理是零售企业的重点管理内容，超级市场也不例外。国内许多超市虽然已经开始启动信息化管理手段，运用电脑技术进行日常业务管理，但这种信息技术的运用还停留在很低的水平上，有些甚至依然采用人工订货，电话处理，过后才输入电脑，更不用说数据挖掘技术的运用了。这样就使得企业的商品管理很多仍然是人类管理，真正实施单品管理的企业不多。没有实施单品管理，就不能了解什么商品畅销，什么商品滞销，每件商

6、品的毛利多少等，自然也就无法实施品类优化管理。另外，大多数国内超市仍然是厂家推销什么商品就卖什么商品，只要厂家交一定的进场费和上架费等。这样大量的卖场空间被一般商品所占据，真正畅销商品的空间反而缩小，这又直接影响了商场的销售能力。因此，国内超市只有提高商品管理水平，运用现代化技术，主动开发畅销商品，才能培养出自己的商品核心经营能力。2.2销售力较弱由于超级市场实施的是开架自选的售货方式，人员直接服务基本上取消，因而企业销售力的高低很大程度上决定于商品价格、商品陈列及卖场气氛的营造上。洋超市在营销方面

7、十分注重，成立专门机构进行研究，不断改进促销方法。例如，他们在实施价格促销策略时，往往会将其与其他促销手段结合起来运用。他们还尤为重视特价品的陈列，将最吸引人的特价品放置在商场入口特设的陈列架上，其余分别陈列在店内各处，力求使消费者走完商场一周，才能全部看完商场推出的特价品，这样无形中延长了消费者的逗留时间，促使消费者在寻找特价商品时顺便购买其他的非特价品，这才是他们热衷于特价品促销的真正原因。国内超市也经常开展各种促销活动，遗憾的是他们一方面促销方法单一，没有变化；另一方面没有将这些活动有效地整合

8、起来，因而难以达到满意的效果。这种整合营销能力的缺乏也使得超市核心能力大大削弱。3我国超市业发展方向3.1强化定位意识，从战术竞争转变到战略竞争。在零售市场上，不同的零售业态之所以不能相互取代而共存共荣，是因为不同的零售业态有着不同的定位，分别满足不同目标消费者的需要以及相同目标消费者的不同类型的需要。现代零售业面对的是日益成熟的，具有较高松散性和流动性的消费群体，消费内容的多元化、需求层次的复杂化和购买行为理性化，需要超市业树立科学的营销观念，研究自己的消费者，对自