乳猪教槽料加工工艺设备及加工过程自动化XXXX0615.pdf

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1、乳猪教槽料加工工艺设备及加工过程自动化牧羊研究院张贵阳2013年6月主要内容模块一乳猪教槽料加工工艺及设备生产参数模块二乳猪教槽料生产自动化与应用21模块一乳猪教槽料加工工艺及设备生产参数31.1乳猪教槽料生产加工工艺4传统乳猪料加工工艺及问题传统乳猪料加工工艺：粉碎混合制粒冷却打包传统工艺存在的弊端：最终猪料的成品糊化度（熟化程度）比较低，低于30％。仔猪采食后消化率低，影响养殖效率。在调质过程中，乳清粉等热敏性元素被破坏，影响颗粒料的最终品质。传统膨胀工艺特点：一条生产线有3种产品（锅巴料、破碎料、颗粒料）优点：所有物料经过膨胀熟化处理缺点：热过敏元素损失，且后续工艺不

2、能添加。6膨胀低温制粒工艺筛理粉碎混合制粒冷却筛理打包混合膨胀冷却粉碎特点：膨胀后的物料糊化度35～50％；优点：膨胀后添加热过敏元素，营养成分保存缺点：对于大豆、豆粕等原料，脱毒不彻底熟化程度不足对于教槽料的适口性的提升不足7膨化低温制粒工艺筛理粉碎混合制粒冷却筛理打包链接：一种膨化低温制粒乳膨化冷却粉碎猪料教槽料生产工艺特点：可以根据不同的物料、不同的需求，有针对的高熟化或低熟化优点：物料膨化可以自由选择合适的熟化程度。例如玉米高熟化、玉米低熟化可以自由控制。膨化后添加热过敏元素，营养成分保存。牧羊推荐全膨化低温制粒大豆、豆粕等原料脱毒彻底。两种乳猪料对比：膨胀乳猪

3、料、全膨化低温制粒乳猪料序号对比项目膨胀乳猪料全膨化低温制粒乳猪料备注1色泽偏暗微呈黄色2香味弱强3加工过程中营养损失多二次混合添加，损失少4熟化度35～50％70～75％两者放在一起，猪不5采食性一般强吃普通乳猪料6融水时间更长时间10秒左右7水中膨胀情况小大9在常温（20℃）水中浸泡12秒，熟化猪料已经完全溶解10牧羊的原料膨化机的应用案例PHGM200:膨化大米TPH200:膨化大豆TPH260:膨化大豆PHY260:膨化玉米1.2膨化低温制粒工艺生产参数介绍12膨化低温制粒工艺及主要加工参数筛理粉碎混合制粒冷却筛理打包膨化冷却粉碎配合原料玉米、大豆、豆粕调质器调质温度50～55℃调质

4、器调质温度95～100℃制粒机制粒机膨化腔温度120～145℃糊化度50～65％膨化机水分17～18％糊化度90～100％测试数据一：测试生产线的主机设备介绍序号项目数据1玉米膨化机PHY2602主机功率250kW3大豆膨化机TPH2004主机功率132kW5制粒机型号MUZL420T6主机功率55kW×2大米膨化机（备7PHGM200选）8主机功率180kW测试数据二：配方序号原料数据1玉米60%2乳清粉12%3豆粕5%4膨化大豆8%5豆油2%6其他13%合计100%测试参数三：膨化玉米加工工艺参数序号项目高熟化膨化玉米低熟化膨化玉米1设备型号PHY260（250kW）TPH200（132

5、kW）2产能，t/h4.1t3.5973调质器温度，℃98984吨料电耗，kW·h/t56405玉米糊化度，％99.1271.436膨化玉米粉碎筛片规格，mm3.03.07玉米容重，g/l380～385470～480膨化后的玉米17数据测试过程展示（膨化玉米）邀请众多客户参与测试客户代表讲解测试过程客户见证测试过程客户见证测试数据测试参数四：膨化大豆加工工艺参数序项目参数备注号1设备型号TPH2002产能，t/h3.323调质器温度，℃100吨料电耗，424.9kW·h/t5尿酶活性，UA0.08定量检测只有选择调质效果好、湿法6尿酶活性，分钟20定性检测的大豆膨化设备，才能让膨化大豆既满

6、足尿酶活性要求，又蛋白溶解度，％80能获得高的蛋白溶解度！注：1.尿酶活性的定量检测：pH增值法，GB8622─88《大豆制品中尿素酶活性测定方法》2.尿酶活性的定性检测：酚红法检测膨化大豆，大豆粉10～15％以上区域变红的时间；3.蛋白溶解度的测定：氢氧化钾溶解度法膨化后的大豆20测试参数五：膨化大米加工工艺参数序项目参数备注号1设备型号PHGM2002产能，t/h1.83主机功率，kW180吨料电耗，489kW·h/t5淀粉糊化度，％99建议生产方式：碎米用水浸泡半小时后直接干法挤压。测试参数六：制粒工段加工工艺参数序号项目参数1制粒机型号MUZL420T2主机功率55kW×23环模孔径

7、，mm2.54环模压缩比1:65产能，t/h6.76调质器温度，℃50.9吨料电耗，714.5kW·h/t8成型率，％969糊化度，％60注：成型率的检测方法：用颗粒直径0.8倍的试验筛筛分。低温制粒23采用低温制粒后的乳猪料2模块二乳猪教槽料生产自动化与应用252.1制粒膨化自动化的应用背景26应用范围原料膨化、膨胀和制粒设备在乳猪教槽料的加工中有着广泛的应用。如原料膨化机用于原料一次熟化工艺，制粒机用