包酒席合同范本.doc

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1、年終尾牙承包合約書（郑黎）未来设计工作室(以下簡稱甲方)同意委托未来餐饮公司(以下簡稱乙方)承辦甲方年終聚餐(尾牙)活動、經雙方協議、簽訂合約條款如下、以玆雙方共同遵守履行。第一條.承包期限：2012年02月10日尾牙活動開始至結束。第二條.承包範圍1.伙食：a.乙方負責主食(飯).副食(菜).酒.飲料.餐具供應、食堂和餐后清潔衛生餐具整理、燃料、至少2名服務員負責斟酒及其它需要(1#、2#桌)。b.乙方要保證上菜速度(上一道菜與下一道菜的間隔時間應在60sec內)、飯菜的質量(熱飯和熱菜不可是

2、涼的及菜要色香味美)和份量要夠(依菜譜標準)。￥339元/10人熱菜：扒全肘￥35糖醋排骨￥22椒鹽蝦(750g)￥58水煮魚片￥28煲全雞(1000g)￥50泡辣雞雜￥18紅燒鯉魚(1000g以上)￥28蒜茸菜芯￥8醬龍骨￥20涼菜：醬板鴨(750g以上)￥50如意拼盤￥22送菜：青椒炒肉絲和青菜各1份c.菜譜如下：d.甲方負責提供聚餐活動場地、廚房、水、電及監督尾牙過程。2.人力：由乙方安排規劃(乙方工作人員不可帶其他(她)非相關人員進入廠內及不可隨便進入廠房非聚餐活動區域)。第三條.費用說

3、明1.菜：￥339×15桌＝￥50852.酒：￥45×(15桌×2瓶)＝￥1350【每桌2瓶皖酒王(盒裝)、單價：45元/瓶】3.飲料：￥6×(15桌×2瓶)＝￥180【每桌2瓶飲料(雪碧)、單價：6元/瓶】4.合計聚餐活動資金共：￥66155.付款方式：聚餐完成后待乙方將所有衛生清潔干凈、再由甲方付款(現金)給乙方(需開收據)。第四條.舉辦時間說明1.甲方需在2007年02月10日15：00前將尾牙活動場地、廚房提供給乙方。2.乙方需在2007年02月10日17：30前將餐具擺放好、于18：2

4、5開始上菜。第五條.舉辦地點：在甲方廠內舉辦。第六條.甲方遵循事項1.此次尾牙活動之電費、水費由甲方負責。第七條.乙方遵循事項2.乙方所購肉品、其它食材與佐料等……均應保證由合格商供應。3.乙方負責廚務人員和服務員及相關事務管理、并監督伙食是否有達到合約要求、如有違反,則甲方有權進行扣款動作、乙方無條件接受。4.未得到甲方同意時、不得轉讓他人承包。5.所雇用的廚師必須具有烹飪技術合格證及健康證(廚工和服務員必須持有健康證)。6.經鑒定甲方員工因食用乙方所提供的食物而導致中毒意外事故，所需之相關費

5、用由乙方全部負責。第八條.本合約一式二份，經雙方認可后，甲乙雙方各執一份為憑。任何一方不得以人為因素而有意違約，否則全部損失由違約方賠償。第九條.本合約內容如需修改，須經雙方修訂后方可生效。甲方簽名：乙方簽名：(簽章)(簽章)200年月日200年月日