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1、【广东经典简单煲汤食谱】★猴头菇炖北菇材料：猴头菇(3只),冬菇(4只),当归(8片),红枣(15粒),滚水(3碗)。做法：猴头菇出水,冬菇浸软,红枣去核,将材料洗净放入炖盅内,用慢火炖2小时即可。功效：固本扶正,强身健体,抗癌,补血,强胃,治十二指肠。★雪耳桂肉鸡蛋茶材料：雪耳(一两),桂圆肉(五钱),鸡蛋(4只),冰糖(适量),水(适量)。做法：雪耳浸软,鸡蛋煮熟去壳,将材料洗净放进煲内,水滚后转慢火煲20分钟,加入鸡蛋冰糖即可。功效：润燥养颜,补脑益智,宁神安心,治心悸失眠,记忆力减退,肾虚耳鸣,肺阴虚燥热,咳嗽,大便秘结者。★杜仲汤补筋骨
2、材料：杜仲(五钱),北氏(三钱),党恃(三钱),栗子(四两),炖肉(1块),水(8碗)。做法：将材料洗净后放进煲内用慢火煲2小时,加盐即可。功效：补肾,温肺润肠,固阳益精,补养气血。★圆肉茶（桂圆，广东称龙）材料：圆肉(四钱),何首乌(二钱),当归(一钱),红枣(6粒),水(4碗)。做法：红枣去核,将所有材料洗净放入煲内,水滚转慢火煎成1碗水即成。功效：适合贫血,面色不华,腰膝酸痛,头晕眼花者。★莲藕增颜汤材料：莲藕(一斤),红枣(一两),圆肉(一两),水(适量)。做法：莲藕洗净切段拍松,红枣去核.将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可。功
3、效：补血养血.治贫血病,心跳失眠,面色不华者.特别是妇人产后贫血者。★降眼火汤温和见效材料：大海榄(10粒),罗汉果(1个),甘菊花(一两),水(8碗)。做法：将材料洗净放进煲内,煎成2碗,分2次饮用。功效：适合眼睛长期偏红和血丝者.(患者若不加理会,日子久了,眼和肝都会惯性有毛病)。★补肾气汤材料：田七(三钱),巴戟(五钱),杜仲(五钱),党参(一两),云苓(五钱),蜜枣(2粒),水(6碗)。做法：将材料洗净用6碗水慢火煎成2碗水饮用。★菌陈茶解毒清热材料：菌陈(一两),土银花(一两),夏枯草(一两),大生地(一两),土茯苓(一两),绿豆(二两
4、),水(12碗)。做法：将所有材料加水一起煎至4碗。功效：此凉茶药味不重,能清热,解毒,?湿热,湿毒.对热毒性毒疮,皮肤红斑热毒,湿重之肠胃热毒,肛门热毒等,均有功效。★红枣红糖煮南瓜材料：南瓜(一斤),红枣(15粒),红糖(适量),水(适量)。做法：南瓜去皮去核切块,红枣去核.将材料洗净放入煲内煲至南瓜娜身即可。功效：补中益气,健肺气,治支气管哮喘,慢性支气管炎。★黄耳炖鲜奶肌肤幼嫩材料：黄耳(浸软发大2朵),鲜百合(1个),鲜莲子(10粒),鲜奶(1瓶),冰糖(适量),滚水(1碗)。做法：将材料洗净放进炖盅内,用文火炖1小时。功效：润肺,滋阴
5、,养颜,清心安神,滋润肌肤。
