菱角套养泥鳅高产高效技术.doc

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1、菱角套养泥鍬髙产高效技术据江苏省金湖县推广实施菱角套养泥鍬高产高效技术，可亩产菱角1100公斤，亩产泥鍬150公斤，亩产纯利可获1020元。实施技术如下：一、菱塘的选择与清塘消毒菱塘的选择要遵循三条原则：一是选择的塘口靠近水源，至少5年未种过菱角，以鱼塘改菱塘效果尤佳。鱼塘塘底淤泥深、肥，有机质含量一般在5%以±;二是有一定的排灌条件，枯水期水层保持在20〜60厘米，汛期水深不超过150厘米，水位涨落平缓。每300亩建有一座排涝站，保证灌得进排得出；三是水质清亮，无污染，无塘底杂草。菱塘需消毒、翻土、施肥，平整塘底，夯实塘I更。利用冬季枯水季节，排干水，

2、捞尽塘内杂草，割去塘境四周枯草，冻晒底塘泥，有条件的可进行机械翻耕，达到消毒、灭菌、增温的作用。来年3月屮旬，用1%的石灰水，泼浇塘底以及塘境四周，进行进一步消毒。二、品种与规格菱角品种选用广州的“五月红菱”。该品种生育期短、成熟早。4月中旬出苗，7月屮旬开始采收。出苗至采收为100天左右，比原来的土种菱角上市提早一个刀；产量高，经金湖县3年种植，平均每亩单产1000公斤以上，比当地土种高250-300公斤;品质好,该品种菱角角钝、皮薄、肉嫩、甘甜、清香、水分多。种用菱角要求个头大、外壳硬而鲜亮，单果重18〜20克，每亩备种40公斤。泥鍬种，选择青鍬苗。

3、以每公斤80〜100尾为宜。三、主要栽培、养殖技术1.适时早播、放养，及时密植经清塘、消毒后的菱塘，于播种前一周进水，并夯实塘坡漏洞。每亩播种30公斤，播种要匀。播量过大，菱盘拥挤，既影响菱角产量，乂影响水温的提高，不利于泥鍬生长。5刀上旬放养泥鍬，每亩放养2000〜3000尾。放养的泥鍬苗尽可能大一•些，确保为年上市。菱角出田后，及早移密补稀，确保平衡生长。2.合理肥水运筹播种至菱角出苗期，要建立水层管理，出苗后渐加深，屮后期保持水层在80〜100厘米，最高水位控制在150厘米以内，若水位过高应及时排水，遇干旱水位偏低，要及时补水。在高温季节，要经常换

4、水，保持泥鍬正常生长。菱角用肥料应以有机肥为主、化学肥料为辅。以鱼塘改造的菱塘，淤泥深，塘底肥，一般不施基肥。菱盘形成期，一般在4月20H前后，每亩追施45%三元素复合肥25公斤，促进开盘，7刀上旬第一次采果后每亩追施尿素10公斤，以后每采一次菱角，亩追尿素4〜6公斤，值得注意的是每次施肥数量不能太多，以免造成泥鍬浮头、死亡。菱角一生一般追肥4〜5次，可保证菱角盘生长健壮，活熟到老。3.防治好病虫害菱角的主要虫害有萤叶蝉和紫叶蝉，其屮萤叶蝉是菱角的毁灭性害虫，其幼虫、成虫均以菱盘叶肉为食，防治不好亩产量损失很大，重则失收。防治方法：当萤叶蝉危害发生率达1

5、0%吋，每亩用90%晶体敌百虫100〜150克，兑水10公斤防治。如继续发生再改用各类酯类农药防治。禁止使用高毒、高残留农药，以免对泥鍬造成伤害。菱角的“白绢病”俗称“菱瘟”，是一种常见的菱角病害，菱角封盘后极易发生，遇大风、大雨、高温很容易蔓延。这一时期必须加强检查，一旦发生，立即扑灭。防治方法：一是迅速清除病株，减少二次传染；二是以病株为屮心，直径扩大到10米，用1%石灰水泼浇，隔一周再泼浇一次。据观察套养泥鍬的菱角，“菱瘟”发病率极轻，而未套养的菱塘菱角发病率在10〜15%之间。4•科学饲养，及吋采收泥鍬的饲养以小鱼、小螺为主。5月放养泥鍬苗后，由

6、于水温低，菱角生长慢、繁茂差，塘内饵料少，应进行人工投饵，每亩菱塘每两天投放小鱼3〜5公斤。6月上旬，菱苗繁茂，即可停止投放。菱角初花后一个月左右，为菱角定形后即可采收。第一次采摘后，每隔7〜10天采摘一次，采摘时做到轻提轻放，防止拉伤菱盘及小果，采摘下的鲜果及时用清水冲洗干净。种用菱角宜用第2〜3次交菱角果，此期果实大、成熟度好，要求果形端正，两边对称，无明显病虫伤斑，放在水屮迅速下沉。采摘下的新鲜果必须立即组织销售，运输吋注意保鲜、防高温、防变质。采摘结束后，约在9月屮下旬，应及吋清棵，菱角残株可用于堆肥或作饲料，残株远离菱塘，减少來年菱角病害，防止

7、塘水变质伤害泥鍬。商詁泥瞅在9月下旬开始捕捞。方法是在菱塘四周，沉下虾笼，第二天上午收获，最后应在10月小旬捕完，捕大留小。大泥鍬可立即销售，也可暂养起来，待机销售。